課程描述INTRODUCTION
日程安排SCHEDULE
課(ke)程(cheng)大綱Syllabus
【課程精髓】 經營(ying)民宿,實際是(shi)在(zai)經營(ying)一(yi)種人(ren)生(sheng)(sheng)。不(bu)(bu)要(yao)把(ba)服(fu)務(wu)(wu)當(dang)成(cheng)你(ni)的商品,而(er)是(shi)把(ba)服(fu)務(wu)(wu)作為一(yi)種品質(zhi)(zhi),帶著客(ke)人(ren)體驗你(ni)的生(sheng)(sheng)活,就(jiu)會有意想不(bu)(bu)到的收獲。 探尋一(yi)處民宿,只聞花香(xiang),不(bu)(bu)談悲喜;喝茶讀書,不(bu)(bu)爭朝夕,做田園中(zhong)的詩人(ren),過*鄉野生(sheng)(sheng)活,這是(shi)當(dang)今城市人(ren)向往和熱望的。 要(yao)想經營(ying)好你(ni)的民宿,非常重(zhong)要(yao)的是(shi)服(fu)務(wu)(wu)品質(zhi)(zhi)。服(fu)務(wu)(wu)品質(zhi)(zhi)體現在(zai)服(fu)務(wu)(wu)質(zhi)(zhi)量和運營(ying)管理規范上(shang)。為此,提(ti)升服(fu)務(wu)(wu)品質(zhi)(zhi)與規范化管理是(shi)這次培訓的目的。
【授課大綱】
模塊一:民宿是品質上的服務
1.品質服務體現在哪些地方
2.給客人一個消費的理由
3.旅行者選擇地點關注的主要因素
4.不(bu)同(tong)的服(fu)務方(fang)式,相同(tong)的服(fu)務品質
模塊二:認識民宿
1.民宿概述
2.民宿的起源與發展
3.民宿的類型
模塊三:民宿的設立
1.民宿的組織結構
2.民宿的工作崗位設置及職責
民(min)宿 的人員配(pei)備和安排
模塊四:民宿的設計和投資
1.民宿選址
2.民宿設計
3.民宿(su)投資與(yu)運營
模塊五:民宿產品的開發
1.民宿產品的概念與構成
2.民宿產品組合與策略的選擇
3.民宿(su)產(chan)品(pin)的(de)開發
模塊六:民宿的接待服務
1.民宿的前臺接待服務
2.民宿的客房服務
3.民宿的餐食服務
4.民宿的其他服務
案例分析(xi)與現(xian)場教學
模塊七:民宿的日常管理
1.民宿清潔保養管理
2.民宿的物質管理
3.民宿的勞動管理
4.民宿的安全管理
案(an)例(li)分(fen)析(xi)與現場教學
模塊八:民宿IP建設與傳播
1.民宿產品定價
2.民宿 IP建設
3.基于“互聯網+”的民宿品牌傳播
案例討論:
模塊九:民宿的發展趨勢與未來走向
1.歐*家民宿發展及典型案例
2.日本民宿發展及典型案例
3.臺灣民宿發展及典型案例
4.大陸民宿發展及典型案例
5.民宿發展與未來趨勢
本次培訓小結。
民宿管理(li)與運營(ying)培(pei)訓(xun)課程(cheng)
轉載://citymember.cn/gkk_detail/297922.html