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酒店金牌店長管理

培訓對象：
酒店店長/經理、中高管理層

培訓大綱
第一版塊：酒店前廳運營管理
1、前廳概述與發展
2、前廳員工面貌管理
3、前廳銷售管理
4、前廳預訂管理
5、前廳投訴管理
6、前廳環境管理
7、前(qian)廳流程制(zhi)度管理

第二版塊：酒店客房精細化管理
1、客房精細化管理意義
2、服務品質提升
3、衛生標準升級
4、科技運用

第三版塊：酒店客房多維度成本管控
1、客房營運中各項費用有哪些？
2、人力資源控制及有效利用
3、能源管控
4、客用品管控
5、設備設施維護與保(bao)養

第四版塊：酒店人才激活——薪酬創新
1、關于人才激活
2、常見薪酬問題分析及應對
3、十大薪酬法

第五版塊：酒店營銷突圍與創新營銷策略
1、業績不好五大原因
2、營銷實戰四大策略
3、營銷落地的三步法
4、營銷產品設計
5、營銷系統打造六方面
6、“免費”營(ying)銷組合拳

第六版塊：酒店服務質量管理知與行
1、以顧客為中心的服務質量管理
2、服務的不同類型及其功能   
3、服務質量管理基本體系
4、服(fu)務質(zhi)量管理行(xing)之建(jian)議

第七版塊：酒店投資籌劃與籌備管理
1、酒店投資可行性研究
2、酒店投資策劃
3、酒店籌建策劃
4、酒店承運策劃
5、酒店籌備操作管理

費用說明
《酒店前廳與運營管理》課程費   399元
《酒店客房精細化管理》課程費   299元
《酒店營銷突圍》課程費   298元
《酒店服務質量管理》課程費   468元
《酒店人才激活》課程費   268元
《酒店多維度成本管控》課程費   368元
《酒店投資籌劃籌備管理》課程費   458元
以上七大板塊課程費   1280元
七大(da)板塊課程費+認證費   2480元(yuan)

講師介紹
王瑋
1985年畢業于北京旅游學院飯店管理專業，三十余年酒店行業經驗。
工作經歷：
北京稻香湖景酒店總經理
昆侖飯店宴會廳經理、銷售部經理
亞洲大酒店銷售部經理兼飯店服務質量委員會副主任
首都大(da)酒店(dian)銷售部總監(jian)(新加(jia)坡君(jun)華集團)

孫彥龍
人力資源部認證高級培訓師，*高級職業經理人。
從事酒店管理工作20余年，熟悉酒店餐飲前期籌備各項工作(員工培訓、業前物品申購、營業配置、前期工程等)及經營管理。
工作經歷：
中國人民解放軍空軍后勤部招待所總經理
香港喜來登酒店管理國際集團籌建總監
北京行宮精品酒店總監
山西省太原市東大集團(tuan)總經理(li)(li)助(zhu)理(li)(li)

張越
北京人民大學MBA，近30年酒店管理經驗。
工作經歷：
遵義道橋酒店副總經理
遵義大酒店（首旅集團成員酒店）總經理助理
廊坊和平飯店運營總監
北京工大建國飯店先后就職于質檢總監、房務總監兼餐飲總監
北京建國飯店前廳經理(li)(li)、大堂經理(li)(li)、行政樓(lou)層經理(li)(li)

唐甦明
北京旅游學院旅游管理專業經濟學畢業，英國南岸大學商學院國際商務理學碩士, 中國社會科學院研究生院商業經濟研究生。
工作經歷：
北京旅游學院旅游管系副主任、客座教授
東方酒店管理有限公司（現東方嘉柏酒店集團）培訓部總監
北京昆侖飯店培訓部經理
深圳新世紀酒店副總經理
曾主持和直接(jie)參(can)與(yu)東方嘉柏酒(jiu)(jiu)店集團多家酒(jiu)(jiu)店項目可行性研究(jiu)、經營評估，長期為多家酒(jiu)(jiu)店做管理診(zhen)斷(duan)與(yu)咨(zi)詢(xun)、服務質量(liang)訪查與(yu)培(pei)訓(xun)，并從事(shi)酒(jiu)(jiu)店管理規程(cheng)研究(jiu)和編(bian)寫、培(pei)訓(xun)課程(cheng)講授等工作。

酒店金牌店長管理