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績效解決方案

課程收益
建立對績效管理體系的正確認知，從組織戰略層面分析思考建立整體的績效管理體系
學習績效管理體系設計的(de)流程步驟(zou)要點及運用(yong)技巧，掌握績效管理方(fang)法的(de)運用(yong)與設計要點，落實組織(zhi)績效的(de)達成

課程對象
企業管(guan)理者代表、廚房(fang)管(guan)理人員、衛生管(guan)理員、廚師長、餐飲相關部門主管(guan)。

課程大綱
一、認知績效管理
1、績效考核≠績效管理
2、績效管理常見問題分析
－績效與戰略脫鉤
－ 職能職責不清晰
－只關注數字結果
－重考核而輕管理
3、績效管理的三大循環
－ 績效考核
－績效診斷
－績效提升
二、以戰略為導向的績效管理流程步驟
1、戰略設定與分析
－戰略模式導向
－解碼戰略路徑
2、策略與衡量指標
－確定關鍵策略
－設定衡量標準
3、指標分解與執行
－ 設定部門指標
－資源流程保障
4、績效監控與評估
－績效監控方式
－ 績效評估時機
5、績效激勵與改進
－激勵體系構建
－復盤總結改進
三、績效管理常用方法與適用特性
1、關鍵績效法KPI（Key Performance Indicator? ）
－基于戰略成功關鍵驅動要素
－強調以結果導向，忽視能力建設
2、平衡計分卡（BSC）
－系統化的戰略績效框架
－ 平衡性的兼顧長短期發展
3、360評估法
－ 面向過程和行為，屬于定性評估
－信任、坦誠的組織氛圍是實施的保障
4、OKR法（Objectives and Key Results）
－定義和追蹤目標完成情況
－ 不與績效考核、激勵掛鉤
四、以戰略為導向的績效管理成功落地的關鍵要點
1、組織戰略意圖明確，策略清晰
2、宣傳、溝通、參與，達成共識
3、機制、流程、制度體系的支撐
4、提升各級管理人員的綜合能力
5、與企(qi)業的自身發展狀況相(xiang)適應(ying)

績效解決方案