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重塑酒(jiu)店(dian)資產價(jia)值課程

【課程背景】
1、推動酒店資產管理視角的轉變，從產品結構、服務流程、盈利模式等的重建；
2、幫助經營者實現(xian)“坪效、平均客房收益、單位面積能耗、平均餐飲(yin)收益、人效”精細(xi)化(hua)管理，提升酒店資產管理能力與價(jia)值；

【課程收益】
1、全面掌握星級酒店資產管理運營模式
2、全生命周期提升酒店投資回報
3、培養擁有(you)金融理念，熟練掌握投資(zi)+運營的酒(jiu)店資(zi)產經理人

【課程大綱】
第一章 發揮戰略導向作用的酒店資產管理
第一節  酒店資產管理現狀和困境
第二節  酒店資產管理的核心業務范圍
1、資產管理的核心業務范圍
2、資產管理服務的對象：酒店業主
第三節  發揮資產管理的戰略導向作用
1、以金融視角的資管模式應對行業變遷
2、運營監督和投資管理
第四節  資產管理周期與資產管理計劃的制定
第五節  資產(chan)管理流(liu)程

第二章  駕馭酒店資產全生命周期管理：最易被忽視的開發階段
第一節  明確開發目標和合理市場定位研究
第二節  周密的項目可行性研究
1、體量
2、產品定位
3、現在及未來市場客群的趨勢與判斷
4、設計的效率和合理性
5、投資與后續管理效率的合理關系運營銜接
第三節  綜合體酒店*用途分(fen)析

第三章  駕馭酒店資產全生命周期管理：投資階段
第一節  投資目標與資本結構選擇
第二節  酒店品牌運營商篩選與管理模式
第三節  酒店資本支出管理
第四節  融資策略
【案例分(fen)析】酒店投資誤區與案例分(fen)析

第四章  運營管理：優化業績提升、加快資產周轉和提高資產效率
第一節  精益運營管理
1、投資回報率為首要目標的酒店資產管理戰略
2、運營模式調整及優化
3、產品結構調整
⑴大幅增加中小體量精選服務產品
⑵直面市場需求開發新產品
⑶細分客源和產品組合
4、品牌賦能升級助力資產增值
5、銷售策略及收益定價：酒店的市場定位及定價管理
6、營銷渠道：線上預訂渠道優化
7、擴展酒店的新增盈利點：個性化外賣服務、文創產品開發、共享產品分成
第二節  財務分析和對標管理
1、對標管理：酒店收益和支出對標
2、坪效管理：酒店坪效提升契機的案例分享
3、人效管理：有效提高人工效率并控制成本率
4、收益管理：酒店餐飲設施的KPI
【案例分析】互聯網思維下的餐飲運營案例
5、能耗管理
6、效率優化：上座率和人工成本、業務模式調整、空間活化應用
第三節  持續降低運營成本
第四節  年度經營預算管控及年度績效考核
第五節  不動產和實物資產管理
1、不動產開發與建設
2、工程與維護
3、固定資產實物管理
4、低值易耗品實物管理
第六節  財務風控審計
第七節  品質及服務管控及審計
第八節(jie)  關(guan)注客戶的滿意度和酒店美(mei)譽度

第五章  駕馭酒店資產全生命周期管理：持有或退出策略
第一節  酒店資產定價及估值
1、市場比較法
2、重置成本法
3、收益法
第二節  裝修改造需注意的要點
第三節  資產處置
第四節  酒店資產證券化建議
第五節  后疫情時代酒店資產管理
1、投資者：高遠的戰略思維，樹立穿越經濟周期的投資理念
2、運(yun)營商(shang)：強化內功修煉，聚焦更加專業化和精細化的(de)運(yun)營

重塑(su)酒店資產(chan)價值課程