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食品新零售培訓

課程背景：
       新(xin)(xin)零售(shou)(shou)時(shi)代(dai)(dai)到來了(le)！純貨架式(shi)電商的(de)(de)(de)電商時(shi)代(dai)(dai)已經過去，無處不在，無邊(bian)界的(de)(de)(de)輕(qing)量級場景化新(xin)(xin)零售(shou)(shou)時(shi)代(dai)(dai)已經到來。如(ru)(ru)何(he)理解新(xin)(xin)零售(shou)(shou)；如(ru)(ru)何(he)把握食(shi)(shi)品新(xin)(xin)零售(shou)(shou)未來發展(zhan)的(de)(de)(de)趨勢和(he)業(ye)(ye)態；如(ru)(ru)何(he)構建全觸點、多(duo)(duo)渠道、多(duo)(duo)層(ceng)次的(de)(de)(de)食(shi)(shi)品行業(ye)(ye)新(xin)(xin)零售(shou)(shou)平臺；如(ru)(ru)何(he)根據當下企業(ye)(ye)的(de)(de)(de)實(shi)際情況改造食(shi)(shi)品行業(ye)(ye)新(xin)(xin)零售(shou)(shou)，從而提升業(ye)(ye)績(ji)，是公司當下迫切要(yao)解決(jue)的(de)(de)(de)問題。本課程正是在這樣的(de)(de)(de)背(bei)景下設(she)計的(de)(de)(de)。

利用工具：
思(si)維導圖(tu)與魚(yu)骨圖(tu)

研討方式：
*+行動學習(xi)+結構(gou)化(hua)呈(cheng)現

培訓對象：
企業總(zong)經理(li)、營銷(xiao)部(bu)總(zong)經理(li)、銷(xiao)售總(zong)負責(ze)人

課程宗旨：
□深入了解新零售的定義、本質與發展趨勢；
□通過食品行業幾個新零售的案例，掌握新零售的商業邏輯；
□學習新零售下各行業的進化業態，如連鎖店、食品店、零售店等；
□學習新零售下的“人-貨-場”的重構模式；
□學習食品行業新零售下的新營銷模式，及其主要的策略、步驟與打法
□研討(tao)：本企業如何進行新(xin)零售改造

授課方式：
□通過大量貼身案例，傳授知識點；
□利用行動學習法，現場研討落地方案；
□多維提問+現場演練，激發學員全程投入；
□利用五星教學法，導入情景故事，左右*互動學習；
□制定課后(hou)(hou)行動方案，后(hou)(hou)期跟(gen)蹤，將培(pei)訓項(xiang)目化；

課程大綱：
一、新零售--未來商業的新典范
1、什么是新零售
□阿里巴巴馬云和張勇對新零售的解釋；
□新零售，快速崛起的第二條S曲線；
□新零售的5大核心問題、4大商業邏輯
2、食品行業新零售時代下的商業機會
□未來30年的機會與趨勢；
□新零售會給哪些企業帶來機會
□新零售給我們帶來的4大商業機會
3、食品行業新零售時代下的經典案例
□河馬模式--倉店一體的雙向流量殺手
□超級物種--餐飲自營集合店為零售賦能
□海(hai)(hai)物會--生猛(meng)海(hai)(hai)鮮(xian)的超級(ji)航母(mu)店

二、食品行業新零售下行業業態的發展
  1、零售連鎖進化模式的新趨勢
□國際零售連鎖的市場的“時光機現象”；
□食品零售業與餐飲業跨界融合
□餐飲與快消品對物流供應鏈提出新的要求
2、新零售下，互聯網品牌將全網融合
□這一夜小米大戰榮耀；
□三只松鼠的第一家投食店
□這三家網紅店為什么能日售億元
3、新零售下的物種大爆發
□為什么年入百萬，淘女郎卻在轉型
□南京路，中國最后的零售實驗場
□沃(wo)爾瑪與(yu)大(da)潤發的新零售電(dian)商(shang)追趕之(zhi)路

三、食品新零售下的人、貨、場重構模式
1、新零售下，每一家企業都是數據公司；
□阿里新零售生態數據大揭秘
□冰激凌賣家巧用線下為線上引流的本質是數據
□小賣家用5000元推廣費撬動近百倍銷售額的數據模式
2、新零售下的全渠道重構；
□良品鋪子的新零售全渠道攻略
□全渠道訂單占四成，星期六說這還不夠
□9年了，終于再不用和經銷商打架了
□江南布衣上市，全渠道互動成關鍵
3、新零售下的產品創新
□單品創新，小王子食品打了個翻身仗
□安踏推出定制業務，為什么大家都要押寶個性化
□他(ta)們爆(bao)改傳統年貨，打動(dong)“90”后

四、新零售下，品效合一的新營銷模式
1、當IP遇上了新零售；
□雙11晚會，這個超級IP撬動了多少零售額
□為了銷售額，我們曾經打造過多少IP
□新零售下的IP營銷術--方法、步驟與策略
2、網紅、電競、VR、直播、社群，成為新零售下的營銷利劍；
□薛謙之成為淘寶最紅明星店主；
□如何利用VR，增強線下體驗度的售貨能力
□電競之中暗藏的電商之道
□新零售與社群電(dian)商(shang)的完美融(rong)合(he)營銷(xiao)之道

五、研討落地--企業如何進行新零售改造

食品新零售培訓