課程描述INTRODUCTION
連鎖經營管理培訓
日程安排(pai)SCHEDULE
課程大綱Syllabus
連鎖經營管理培訓
課程背景:
連鎖經營已經滲透到幾乎所有的服務行業,資本市場對連鎖經營也是特別青睞,連鎖是個好東西,決勝終端或終端為王的理念相信已經讓大家所接受。但為什么有的曇花一現,連鎖經營的秘訣到底是什么?
連鎖藥店店如何定位、連鎖藥店如何拓展,從單店管理到多店連鎖,如何能管得好,如何能有效復制成功模式,總部該如何建立,商品部門和營運部門的重點在哪?……這些都是涉及到連鎖經營管理體系的建立問題。專業化、標準化、簡單化是連鎖經營的基本要求,運營支撐組織架構應該如何才是合理?各崗位應該做什么、怎么做,、標準是什么,如何獎懲和激勵員工,如何建立培訓體系?這些都是連鎖經營需要解決的問題。
連鎖經營的市場營銷應該緊緊圍繞門店,服務營銷的7P與傳統營銷的4P之間如何平衡。顧客關系才是連鎖企業長治久安的基礎。只有做到這些,連鎖經營企業真正做到又連又鎖得住。
本(ben)課程從連(lian)鎖(suo)經營(ying)(ying)的(de)理(li)(li)念著手,從大(da)超市大(da)連(lian)鎖(suo)的(de)連(lian)鎖(suo)體系(xi)的(de)經驗(yan)切入,結合(he)藥店(dian)的(de)特(te)點全面(mian)介(jie)紹連(lian)鎖(suo)經營(ying)(ying)的(de)營(ying)(ying)運(yun)管理(li)(li)、店(dian)鋪拓展、門(men)店(dian)及(ji)多(duo)店(dian)營(ying)(ying)運(yun)管理(li)(li)、門(men)店(dian)營(ying)(ying)銷與顧(gu)客關系(xi)管理(li)(li)、財務管理(li)(li)與業績(ji)分析五(wu)大(da)方面(mian),同時還包括線上線下結合(he)的(de)思(si)考(kao),在課程展開過程中(zhong)融入了(le)大(da)量的(de)其他行業先進的(de)連(lian)鎖(suo)門(men)店(dian)經營(ying)(ying)的(de)理(li)(li)念、策略(lve)和經驗(yan),旨在開拓學員(yuan)(yuan)視(shi)野、提升學員(yuan)(yuan)連(lian)鎖(suo)化運(yun)營(ying)(ying)能力。
課程收益:
1.明確連鎖經營成功的關鍵要素,借鑒國際零售業連鎖經營的先進理念
1.把握連鎖經營營運支撐管理的關鍵要點,包含商業模式確定(單店盈利模式)、多店盈利模式、復制模式、管控模式和特許加盟點的運營支撐管理
3.把握店鋪拓展的定位、商圈分析、立地分析的要素和關鍵要點
4.把握門店及多店營運的組織架構、工作流程和職責分工,保證門店營運和多店營運職責明確、無縫銜接、結構扁平、市場反應靈敏
5.把握門店營銷服務管理的關鍵要點,包括門店布局陳列、營銷組織流程梳理、門店客戶經營;線上線下結合,線下流量的留存與運營
6.把握(wo)門店經營財務管理與業績分析(xi)的核心指標與分析(xi)方(fang)法(fa),提升門店的財務意識和經營能力
授課時長:2天
授課對象:連鎖藥店企業部門經理,總監,總經理
授課方式:采用講師講述、案例分(fen)析、分(fen)組討論、互動答(da)疑、情景模擬等方式(shi)
課程大綱
第一講:理念篇:連鎖經營=成功模式+快速復制
一、為什么要做連鎖品牌---連鎖經營成功的商業模式
1.連鎖品牌成為資本市場的焦點
2.連鎖經營的九大魅力
3.零售連鎖關鍵成功要素是什么?
4.連鎖的基礎知識:業種和業態等綜述
5.連鎖店與單店比較優勢
案例:某品牌產品的成長擴張歷程
二、國際零售業態的發展歷程對我們的啟示
1.國際零售業發展總體概況
2.零售商逐漸成為供應鏈的領導者和組織者
3.零售技術是零售商獲得競爭優勢的必要條件
4.品牌溢價將成為零售商創造價值的主要方式
5.“優化-創新-多元化-國際化”是零售商實現增長的途徑
6.深度專業化和專業化的集成越來越成為業態發展的趨勢
案例(li):某知名國際連鎖零售集團的發展路徑(jing)
第二講:營運支撐管理
一、商業模式確定(單店盈利模式)
1.公司定位與發展戰略的明確
2.消費者研究,市場與市場細分
3.商業模式:成功模式的四個關鍵點:客戶價值、核心資源、關鍵流程、盈利模式
4..門店投資與回報測算,損益平衡點
案例分析:中國式披薩-土掉渣燒餅的興起與衰落
案例分析:某駕校的商業模式
二、多店盈利模式
1.連鎖品牌的提煉(你的品牌內涵是是什么,是否易于傳播與復制?)
2.連鎖品牌的傳播方式
3.如何分析市場,明確發展戰略,是區域密集發展還是全國發展?
4.為什么說開多店是乘法倍數增長?
案例:某童裝品牌的品牌戰略
三、復制系統是連鎖成功的基礎管控模式是關鍵
1.Q、S、C、V是對服務行業的基本要求
2.專業化、標準化、簡單化的連鎖經營的原則
3.SOP標準流程建立是保證
案例:某面包店的標準
4.培訓體系的建立
案例:某知名快餐(can)店的訓練員制度
四、連鎖經營集中化管理
1.連鎖經營公司組織設計原則(管理線、經營線、控制線)
2.連鎖經營管理中營運支撐部門在組織的位置
3.符合集中化管理的組織機構模式。
4.作為核心部門和相關職責(沃爾瑪和*C的組織結構中有的資產保護部,運營優化部門,及運營部門的強勢是值得我們學習地方,這些在講課過程中體現)
案例:沃爾瑪、*C、華潤萬家組織結構
五、特許加盟管理
1.特許經營的定義
2.盟主直營體系的標準化是基礎
3.盟主與加盟者的權利和義務
4.招商與加盟者評估
5.加盟商開店流程
6.加盟店管理與控制
案例:某電信運營商直營店,代理商的管理深度
六、商圈的選擇
1.市場分析方法
2.商圈的影響因素
3.關鍵因素分析
案例:某品牌服裝公司商圈分析的若干要求
七、立地分析
1.案例:某知名國際快餐店的選址要求
2.立地分析的實用技巧(店中店、街鋪)
3.綜合評估(好店模型、盈虧平衡點)
案例:某手機連鎖的選址過程
總結:我們(men)的選址(zhi)標準?找朋友、找對(dui)手
第三講:門店及多店營運管理
一、職責、流程、標準
1.門店每日檢查表的運用
2.每周、每月工作計劃的制定
3.相關標準(督導工作,工作記錄,錯誤手冊的使用)
二、營運管理部門的職責和內容
1.營運標準
2.營運督導
3.營運控制
三、巡店的店鋪診斷
1.店鋪管理診斷:望、聞、問、切、翻
2.人貨場基本診斷
3.區域例會管理
4.信息傳遞與分享
5.活動與競賽
案例:區域(yu)督導(dao)巡(xun)店
第四講:門店營銷與顧客關系管理
一、營銷基本知識
1.服務營銷中的7P與傳統營銷4P和4C的關系
2.零售營銷(選址、商品結構、價格制訂、促銷方式)
3.賣場對客戶的影響成為關鍵 (偏重講解)
4.服務的關鍵時刻
案例:某汽車4S店的服務流程
二、賣場活性化
1.賣場對客戶眼、耳、口、鼻的營銷
2.陳列方式對顧客購買行為的影響
3.客流、客單分析法店鋪營銷的關鍵因素
4.店內環境、商品陳列創新(體驗館?配套展示及陳列)
案例:某手機連鎖店的體驗式營銷
三、線上線下融合
1.人、貨、場 三角度的線上與線下對比
2.場的角度(百度、京東、天貓Vs萬達、天虹、沃爾瑪)
3.貨的角度(Sku數線上線下對比。。。)
4.人的角度(線下顧客畫像,線上虛擬身份比較)
5.如何實現O2O探討
四、銷售的理性分析
1.銷售漏斗理論的實踐,發現到底是在哪個環節出了問題!
2.銷售中的FABE的運用
3.營業員專業形象的建立-對產品知識的了解、對各種品牌及競爭對手的了解
4.各促銷的方式的利弊
演練:高手對決
五、顧客關系管理
1.案例分析:變節顧客如何辦?
2.為什么要做顧客關系管理
3.如何維護和提升顧客忠誠度
4.異業聯盟的建立和顧客深度挖掘
5.顧客關系管理的O2O線上線下穿梭
案例:駕校學員的深度營銷
課程(cheng)回顧(gu)與問題解答
連鎖經營管理培訓
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