食品行業運用六西格瑪設計，提升企業競爭力
應用六西格瑪設計提升食品行業競爭力，當前中國食品工業還是以農副食品原料的初加工為主，精細加工的程度比較低，正處于成長期。本文依據張馳咨詢的企業輔導經驗，應用六西格瑪設計為食品行業推出廣受市場歡迎的新產品。分述如下：
1、成立核心的推進組織
世界500強企業推行六西格瑪設計時，都有成立專責的核心的推進組織，負責六西格瑪設計的基礎建設建立。為了有效學習六西格瑪設計，基礎建設是必要的。食品行業推行六西格瑪設計的基礎建設內容，可包含下列幾項：
(1)推行組織與權責
(2)GB,BB項目選擇辦法
(3)人員培訓及認證辦法
(4)財務效益管理辦法
(5)知識庫管理及軟件的建立
2、整合六西格瑪設計工具到新產品開發流程
這是很重要也最難做到的關鍵要素。一般而言，企業在推行六西格瑪設計2年，而且GB培訓涵蓋率已經超過百分之五十以上，才比較適合規劃將六西格瑪設計工具整合到新產品開發流程。以電子業新產品開發流程為例，就是將六西格瑪設計的重要工具，加入新產品開發流程的ES,EVT,DVT,PVT等各個階段的設計審查項目中，如此一來，即便企業沒有DFSS項目的活動了，也已經將DFSS的精神融入企業設計文化中，也就是建立企業自己的設計語言和DNA。
3、選擇正確的六西格瑪設計項目與客戶密切結合
以張馳咨詢20年來的六西格瑪設計輔導經驗來看，企業在推行DFSS活動初期，因為沒有經驗，所以，六西格瑪設計的項目選擇，建議先由部門的KPI向下展開設計技術難題后，再篩選出適合用DFSS方法解決的題目。
到了六西格瑪設計活動中期(約1~2年)以后，DFSS的項目選擇，建議可以跟新產品開發項目相結合，也就是從新產品開發項目中列出技術難題，然后再篩選出適合用DFSS方法解決的題目。如此一來，可以讓DFSS項目成員，不會把DFSS項目當成是額外的工作，而是與日常設計工作相結合。
4、正確的六西格瑪設計和工具
目前企業所采用的六西格瑪設計，包括DMADV,DMADOV,IDOV,IDDOV,CDOV,DCOV等，其中以DMADV,IDOV,CDOV很多企業所采用。這些方法的觀念都是相類似的，只是各自在新產品開發點有所不同，若依據企業特性，IDOV比較適合自主品牌的企業；DMADV方法比較適合代工設計的企業；而CDOV比較適合連續制程(如鋼鐵、化工材料)的企業。
另外，早期的DFSS方法論中，并沒有特別強調創新工具的使用；但近20年來，全球企業在DFSS所使用的工具中，都須加入創新工具(如TRIZ)，才能更有效解決設計上的技術瓶頸點。
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