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調酒【Cocktail】才藝休閑班

課程內容(rong)：

1、 世界酒(jiu)文(wen)(wen)化與歷史文(wen)(wen)明（發酵酒(jiu)、蒸餾(liu)酒(jiu)、配制酒(jiu)、軟飲(yin)料(liao)等）。

2、 發酵酒(jiu)(jiu)(jiu)類(lei)知識講(jiang)解（世界*比利(li)時、德國等啤酒(jiu)(jiu)(jiu)、法(fa)國葡萄酒(jiu)(jiu)(jiu)等）。

3、 烈性酒類知識講解（中國白(bai)酒、白(bai)蘭地(di)、威士(shi)忌、伏特加(jia)、朗姆(mu)、金酒、特基拉等）。

4、 配(pei)制酒類知識講解（餐(can)前開(kai)胃酒、佐(zuo)餐(can)甜(tian)食酒、餐(can)后(hou)利口酒）。

5、 酒(jiu)吧(ba)常(chang)用洋酒(jiu)品嘗、國際知名軟飲品嘗（名品礦泉水、果汁等 ;更好的提升鑒賞能力和個人品味）雞尾(wei)酒(jiu)調(diao)制原理講解、雞尾(wei)酒(jiu)傳(chuan)奇故事(shi)講述。

6、 國際流(liu)行雞尾酒(jiu)制作(zuo)(zuo)（每位(wei)學(xue)員親手制作(zuo)(zuo)和品(pin)嘗(chang)）。

7、 完成調制(zhi)(zhi)5種(zhong)酒(jiu)吧雞尾酒(jiu)（每位學(xue)員制(zhi)(zhi)作全過程(cheng)真酒(jiu)實際操作完成）。

8、完(wan)成(cheng)5種創意飲品表演練習。

9、《調酒師(shi)(shi)（初中高(gao)級技師(shi)(shi)高(gao)級技師(shi)(shi)）》職(zhi)業資(zi)格考前培訓【認證考核費按當地人社局規定另計】。

10、酒吧籌備、設(she)計、運營(ying)(ying)、管理(li)經營(ying)(ying)實戰練習。

課程(cheng)設(she)置：

共(gong)10天20課時(shi)，每天2課時(shi)；980元(yuan)/人(ren)(ren)【培訓(xun)(xun)年卡】（含(han)(han)培訓(xun)(xun)及10款(kuan)雞(ji)尾酒作品材(cai)料(liao)費）；每月(yue)循(xun)環學會(hui)為(wei)止(zhi)【超出部分材(cai)料(liao)自(zi)購】【酒吧經理培訓(xun)(xun)共(gong)30天60課時(shi)，4000元(yuan)/人(ren)(ren)【培訓(xun)(xun)年卡】，含(han)(han)培訓(xun)(xun)及調酒作品材(cai)料(liao)費，學會(hui)為(wei)止(zhi)】

培訓地點：

百優休閑才藝培(pei)訓室（國貿/五路(lu)居）——北京市朝(chao)陽(yang)區(qu)國貿南朗家(jia)園18號戀日國際(ji)大廈19層(ceng)1903（朝(chao)陽(yang)校區(qu)）；海淀區(qu)永(yong)定路(lu)甲(jia)4號B院金壇樂賓樓（海淀校區(qu)）。

參訓咨詢：010-56313694 /  56201535   QQ： 718733260  公眾微信號：baiypx

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