咖啡高級課程
講師(shi)(shi)：趙老師(shi)(shi) 瀏覽次(ci)數：2
課程描述INTRODUCTION
咖啡文化（英文名Coffee culture）是一種文化。“咖啡”一詞源自希臘語“Kaweh”意思是“力量與熱情”日常飲用的咖啡師用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實內果仁，在用適當的方法烘焙而成。
培訓講師：趙老師
課程價格：￥元(yuan)/人
培訓天數：21天
日程(cheng)安排SCHEDULE
課程大綱(gang)Syllabus
學習內容
意(yi)思咖啡(fei)機(ji)和單品器具的認知及操作：
咖(ka)啡的歷(li)史起源 咖(ka)啡器具操作使(shi)用
刻度研磨(mo)的了解 濃縮標準萃取率(lv)
咖啡(fei)機、磨豆機的保養維護 萃取濃(nong)度(du)計算
意式咖(ka)啡拉花技能學習：
奶泡的打(da)發(fa) 拉花水流先練(lian)習(xi) 桃心拉花練(lian)習(xi)
千層(ceng)心拉花練習(xi) 樹葉(xie)拉花練習(xi) 郁金香(xiang)拉花練習(xi)
單品咖啡的制作：
手(shou)沖理論講解(jie) 手(shou)沖教(jiao)學 手(shou)沖操作練習
虹(hong)吸壺理論講解 虹(hong)吸壺教學 虹(hong)吸壺操作(zuo)練習冰滴冷萃實(shi)操 法壓(ya)壺實(shi)操
意(yi)式咖啡制作及(ji)口(kou)味分析：
美(mei)式(shi) 卡布奇諾 拿鐵 焦糖瑪奇朵 摩卡
冰美式 冰咖啡 奧白 愛爾蘭咖啡等(deng)制(zhi)作
轉載：//citymember.cn/gkk_detail/240733.html
已(yi)開(kai)課時間Have start time
其它課程內訓
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