課程描述(shu)INTRODUCTION
商超運營管理
日程安排SCHEDULE
課程大(da)綱Syllabus
商超運營管理
課程背景
商(shang)(shang)超(chao)(chao)雖然占據渠道的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)優(you)(you)勢,在(zai)品(pin)(pin)牌(pai)引(yin)進(jin)和(he)談判扣點上(shang)擁有(you)一定的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)主動權,但一座(zuo)優(you)(you)秀的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)賣場(chang)*不(bu)是(shi)靠廠家或經銷(xiao)商(shang)(shang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)自(zi)生自(zi)滅(mie)來生存(cun)和(he)發展(zhan)(zhan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)。只(zhi)有(you)那些能(neng)夠實(shi)行卓越運(yun)營管(guan)(guan)理(li)和(he)采取正(zheng)確的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)經營策略,吸(xi)引(yin)到(dao)足夠的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)客流,形成(cheng)準(zhun)確的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)定位,營造(zao)*的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)購物環境,確保大(da)多(duo)(duo)(duo)數合作伙伴盈利(li),有(you)著強勁發展(zhan)(zhan)后勁的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)商(shang)(shang)超(chao)(chao)賣場(chang),才(cai)能(neng)在(zai)白熱化的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)競爭中立于不(bu)敗之地。這就要(yao)求(qiu)商(shang)(shang)超(chao)(chao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)管(guan)(guan)理(li)者必(bi)須具有(you)良好(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)運(yun)營管(guan)(guan)理(li)技能(neng)和(he)促進(jin)銷(xiao)售的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)方(fang)法。“我不(bu)知道在(zai)哪里能(neng)找(zhao)到(dao)真(zhen)正(zheng)需(xu)要(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)商(shang)(shang)品(pin)(pin),也不(bu)知道我要(yao)逛(guang)多(duo)(duo)(duo)久”,消費者的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)這句(ju)話折射出在(zai)商(shang)(shang)超(chao)(chao)越來越多(duo)(duo)(duo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)今天,提(ti)(ti)高(gao)賣場(chang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)知名度吸(xi)引(yin)顧客進(jin)門和(he)提(ti)(ti)升美譽度建立信任是(shi)多(duo)(duo)(duo)么的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)重要(yao)。只(zhi)有(you)在(zai)正(zheng)確的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)運(yun)營策略下(xia),完成(cheng)關鍵的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)依定位選擇合適的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)品(pin)(pin)牌(pai)、提(ti)(ti)升員(yuan)工素質、促銷(xiao)推廣品(pin)(pin)牌(pai)知名度、服務營銷(xiao)提(ti)(ti)升美譽度和(he)卓越的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)店面管(guan)(guan)理(li)方(fang)面的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)任務,才(cai)能(neng)打造(zao)商(shang)(shang)超(chao)(chao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)核心競爭力,本課程是(shi)王(wang)老師十余年營銷(xiao)管(guan)(guan)理(li)經驗的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)精華凝(ning)聚(ju),結合賣場(chang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)實(shi)際特點,為提(ti)(ti)高(gao)商(shang)(shang)超(chao)(chao)業績(ji)提(ti)(ti)供系統的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)運(yun)營管(guan)(guan)理(li)整體解決方(fang)案,是(shi)商(shang)(shang)超(chao)(chao)賣場(chang)再次騰飛的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)利(li)器,也是(shi)商(shang)(shang)超(chao)(chao)賣場(chang)規范化、標準(zhun)化管(guan)(guan)理(li)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)前(qian)提(ti)(ti)和(he)基(ji)礎。
課程目標
-掌握商超賣場運營管理策略與重點工作內容,了解打造商超賣場競爭力的關鍵任務;
-正確認識商超管理人員的工作和角色定位,掌握五大關鍵任務所必須的管理技能;
-強化談判和溝通技巧、提高系統服務能力和增強客戶服務體驗;
-擁有促銷推廣和卓越的店面運營指導能力,提高工作效率和提升業績;
-運用有效的指導、輔導和教練技能來培養自己的下屬,提高員工的素質和能力;
-幫(bang)助學員完成從業務能(neng)手(shou)到(dao)管(guan)(guan)理高手(shou)的轉變,提升(sheng)管(guan)(guan)理者的領導藝術。
授課對象
本課(ke)程作為商(shang)超(chao)賣場(chang)(chang)經理或主管(guan)的運營管(guan)理和營銷管(guan)理技能訓練課(ke)程,亦可用于大賣場(chang)(chang)、商(shang)超(chao)、專業市場(chang)(chang)的各級主管(guan)、儲備干(gan)部、管(guan)培的培養(yang)計劃。
課程大綱
一、商超賣場運營管理策略
1、商超賣場經營需要的思維模式
1)思維轉換的力量
演練:做做看
2)營銷三大準則與四大真相
2、如何讓銷售倍增——商超賣場十大贏利模式
區域領先、產品領先、促銷領先、服務領先、整體解決方案
速度致勝、大宗客戶、客戶關系管理、聯盟模式、自有品牌
3、我們到底服務誰?——商超管理人員的定位
1、顧客與客戶的區別
2、我們都有哪些客戶
3、與商戶共同服務消費者
4、如何提升商超賣場的競爭力
1)依定位選擇合適的品牌
2)提升員工和導購的素質,
3)促銷推廣品牌知名度
4)服務營銷提升美譽度
5)卓越的店面管理
5、商超賣場運營策略
1)商超賣場管理的重點
品牌管理、物流采購、顧客管理、商品促銷、賣場陳列
人事管理、信息管理、危機處理、防損管理
2)營銷策略分析
分析營銷機(ji)會、掃(sao)描營銷環境、影響客(ke)戶決定(ding)的主要因素、差異化營銷策略
二、選擇比努力更重要——依定位選擇合適品牌
1、選擇品類的原則
2、品牌組合的奇效
3、談判無處不在
1)談判的關鍵因子
信息、資源、時效、力量、策略
2)成功從準備開始——需要收集哪些客戶資料
演練:干系人分析
4、談判中容易犯的九大錯誤
1)害怕丟單、容易妥協 2)讓步過快、不留余地 3)情緒失控、忘記目標
4)準備不足、汗流浹背 5)暴露分歧、自亂陣腳 6)缺乏計劃、邊談邊看
7)受制于人、陷入被動 8)直接攻堅、形成僵局 9)欣喜若狂、得意忘形
案例:招商經理的錯誤
5、原則下盡可能的贏——談判戰術
1)掌握主動 2)談判圈 3)談判節奏 4)重新定義 5)計算收益
6)換將策略 7)疲勞戰術 8)拖延戰術 9)價格與價值 10)情感打動
演練:*銷(xiao)售員的(de)*成交術
三、提高顧客體驗的基石——培育高素質的服務人員
1、管理是因他人而成事
1)教會員工解放自己
2)我們需要什么樣的員工
2、如何給促銷員布置任務
1)如何接受與布置任務
2)布置工作七大要務
教學影片《如何布置和接受任務》
3)如何爭取下級的支持
4)如何化解執行阻力
教學影片《如何消除執行阻力》
3、提升促銷員能力的辦法
1)傳統法與教練法
2)現場督導培訓TWI的意義
3)部屬培育三大內容
工作指導、工作方法、工作關系
演練:教練七步法
4、激勵人心
1)最用心的激勵——傾聽員工心聲
2)常用的不花錢激勵六訣
3)目標激勵法
4)授權激勵法
四、促銷推廣提升品牌知名度
1、促銷推廣提升品牌知名度
1)如何整合商戶的資源
2)促銷為什么不見成效
3)促銷和品牌推廣要注意的問題
2、設計和整合營銷傳播
1)有效果比有道理更重要——傳播的本質
2)如何做到有效傳播
確定目標受眾——確定傳播目標——設計信息——選擇傳播渠道——編制總促銷預算——促銷組合決策——衡量促銷結果—— 管理和協調整合營銷傳播
3)媒體管理和公共關系
3、促銷計劃、執行與落實
1)制定差異化促銷方案
2)監督的心態和必要的控制
3)促銷評估和總結
4)促銷持續改善
演練:節慶促(cu)銷路(lu)演活(huo)動(dong)策劃
五、服務營銷提升品牌美譽度
1、如何讓商超賣場服務有形化
1)語言的描述
2)服務的環境
3)服務人員的素質
4)承諾產品化
2、賣場服務產品化設計要點
1)差異化的服務理念
2)貼切的客戶服務承諾
3)需求導向的服務項目設計
4)以客戶為中心的服務流程設計
5)專業而規范的服務標準設計
演練:服務產品設計
3、客戶關系管理(CRM)
4、客戶投訴(su)與(yu)服務補救
六、卓越的店面管理
1、營造愉悅客戶體驗的氛圍
1)分區域經營和動線設計
2)風格及CI設計
3)堆頭、TG、排面設計
4)DM、POP、看板設計
2、好陳列會說話——陳列管理
1)陳列如何提升顧客進店率
2)顧客喜歡的賣場和討厭的買場
3)陳列五要素——AIDMA要素
4)陳列的作業流程與方法
5)賣場的5S管理
演練:如何陳列它?
3、降低成本和消除浪費
4、防損管理和危機管理
演練:你該怎么處理
商超運營管理
轉載://citymember.cn/gkk_detail/257496.html
已開課時間(jian)Have start time
- 王哲光
資本運營內訓
- 《打造高效公眾服務平臺—— 白濤(tao)
- 《董事會運作與公司治理》 張(zhang)光利
- 企業資金運營管理與應用實務 俞勤
- 酒店經營模式創新與日常經營 張云
- 商業地產的營運管理 臧其超
- 《創新運營,引領未來景區》 武建偉
- 建筑施工企業管理實務 于洪成(cheng)
- 《中國式現代化公司治理深化 李(li)寧
- 酒店收益管理*篇——鞏固實 張云(yun)
- 后疫情下連鎖企業的“擴張新 萬新立
- 《銀行網點標準化經營》 裴昱人
- 企業經營與市場化運營 萬新立