采購品類管理實戰
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課程描述(shu)INTRODUCTION
采購品類管理實戰
培訓講師：
課程價格：
培訓天數：日程安排SCHEDULE
課程大綱Syllabus
采購品類管理實戰
【課程背景】
企業經營的理想狀態是什么？就是“買得賤，賣得貴，中間環節不浪費”，看似簡單的語言，卻直白地表述了企業如何在采購，營銷與運營環節通過管理要效益的現實挑戰。
但要做到“買得賤”，采購人員就必須擁有較高綜合素質，不僅要有較強的采購專業知識，采購經驗與采購技能，而且也還必須有做好采購的動機，才能做好采購管理。
而品類管理是了解市場、分析消費、制定采購決策的一種有效的方法。本課程從品類管理的概念、核心要素，進行項 目規劃與實施流程及相應的指導、可使用的方法和工具，并闡述了如何將品類管理與其他方法如供應商關系管理等相結合，從而幫助學員迅速分析復雜的資源環境，開發創新、找出解決方案。本課程通過企業案例，將理論與實踐相結合， 并提供各種實操工具，可以快速明白地分析復雜的采購情景，從而制訂出革新性的，創造性的采購方案。從而實現企業對質量，成本與交付等核心價值的追求,推動采購核心價值的持續實現……
【授課對象】供應鏈總監/經理，采購總監/經理/主管，采購工程師等
【課程價值】
1、 了解為什么要做采購品類管理的原因
2、 掌握采購品類支出分析的方法與品類層級劃分的思路
3、 掌握采購品類管理的三個基石與采購品類管理的四個支柱
4、 掌握采購品類項目實施前的品類細分和機會分析流程，與采購品類管理流程的五個階段
5、 掌握采購品類啟動階段流程梳理，工具與方法的實際運用思路
6、 掌握采購品類市場洞悉階段流程，工具與方法的實際運用思路
7、 掌握采購品類創新階段流程，工具與方法的實際運用思路
8、 掌握采購品類實施階段流程，工具與方法的實際運用思路
9、 掌握采購品類改進提高階段流程，工具與方法的實際運用思路
10、 掌握實現采購品類管理實現的5P方法與采購未來把握的三大內容
【課綱內容】
第一講：采購品類管理概述
一、為什么要進行采購品類管理
二、采購品類管理的三個基石
1、戰略性采購
2、管理市場
3、推動變革
案例分析：轉變從戰術支持到戰略助力
某企業變革管理分析
三、采購品類管理的四大支柱
1、突破性思維
2、以客戶為中心
3、跨部門團隊合作
4、依托事實和數據
案例分析：某飲料企業如何突破“瓶頸”分析
四、項目實施前的品類細分和機會分析流程
1、采購品類細分
2、機會分析
3、機會的范圍大小
4、確定優先事項
5、品類項目計劃
案例分析：某企業品類成熟度模型運用分析
某品類機會分析與總結矩陣
七、采購品類管理流程的五步法
1、啟動
2、市場洞悉
3、創新
4、實施
5、改進提高
案例分析：采購品類管理全流程分析
第二講：采購品類實施五步法
第一階段：啟動
1、啟動采購品類管理流程
2、規劃項目
3、早期洞察力和方向設定
案例分析：某包裝材料STP表運用分析
團隊章程分析
利益相關者定位圖分析
手機運營商變更分析
案例演練：STP表運用演練
項目計劃表制定
第二階段：市場洞察
1、數據收集
2、價格與成本分析
3、外部環境分析
4、決定戰略方向
案例分析：基準日分析表分析
某公司利用杠桿降低成本分析
拉伸包裝分發器PPCA工具運用分析
SVCN圖如何使到現場的供應商的技術人員工作更有效
運用波特五力模型決定如何發展一個手機品類分析
案例演練：基準日分析表運用
RAQSCI模型運用
SVCN圖運用
第三階段：創新
1、制定采購戰略
2、采購戰略確定
案例分析：SWOT工具運用分析
戰略備選方案評估表分析
成本-效益分析表分析
案例演練：SWOT工具運用
制定戰略備選方案評估表
成本-效益分析表運用
第四階段：實施
1、執行計劃
2、項目實施
3、簽訂合同
案例分析：牛皮紙規劃表分析
RFP詢價表分析
供應商選擇矩陣表分析
案例演練：牛皮紙規劃運用
供應商選擇矩陣表運用
第五階段：改進提高
1、捕捉收獲
2、供應商關系管理
3、持續改進與提高
案例分析：供應商重要性金字塔分析
文件夾象限表分析
供應商打分卡分析
案例演練：文件夾象限表運用
供應商打分卡運用
第三講：如何實現采購品類管理與未來發展
1、5P治理
2、采購品類管理成功因素
3、未來把握內容
案例分析：采購品類經理能力要素分析
學習進程和能力發展方式分析
效益歸類與歸類因素分析
項目報告分析
5P治理檢查單分析
葛蘭素史克案例分析
案例演練：項目報告運用制作
總結，答疑！
采購品類管理實戰
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