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中國企業培訓講師
數據系列——門店經營盈利思路
 
講師:趙蕓(yun)萱 瀏覽次數:2547

課程描述(shu)INTRODUCTION

· 店長督導· 導購促銷· 一線員工· 中層領導

培訓講師:趙蕓(yun)萱    課程價格:¥元/人    培訓天數:2天   

日程安(an)排SCHEDULE

課程大綱(gang)Syllabus

門店經營盈利思路
 
課程背景:
新零售態勢下市場競爭日益激烈,商場及品牌的數量在不斷增加,各品牌之間產品同質化嚴重,品牌與品牌之間的競爭更多在于各團隊之間的競爭,誰更懂整體門店運營,誰就能在激烈地競爭中勝出并發展壯大,對于品牌中高層管理者來說,需要同時進行跨區域多店運營管理,而這建立在單店運營管理思路清晰的基礎上,在門店日常銷售過程中,因為管理者沒有進行過門店運營管理全盤思路的系統學習,管理全憑自身過往經驗,不能做到運用數據分析,對影響門店業績的問題進行深入分析,導致找不到有效解決措施,使得銷售業績總是不理想的情況屢見不鮮。
 
課程宗旨:
本課程為解決在銷售過程中,出現的不能根據數據診斷與賣場診斷,找到影響門店業績提升的核心點的問題,幫助企業解決找到有效措施來提升門店業績,最終實現績效提升、加速貨品周轉,以期達到企業績效提升的目的。
 
課程收益:
● 了解運用精準數據分析快速進行門店診斷的重要性
● 掌握數據分析進行門店問題全面診斷的方法
● 掌握在賣場進行核心問題診斷驗證的方法
● 學會找到解決核心問題相對應的有效措施
● 學會匯總所有信息制作零售計劃書
● 學會在會議時有效宣導零售計劃書
 
課程對象:終端門店店長、督導
 
課程大綱
引言---門店經營痛點:
問到門店銷售不好,回答就是“沒人”
每周零售部都在跟進銷售,零售數據依然無法提升
管理區域門店好比救火,東邊滅火西邊燒
門店員工難管理,犯錯也說不得
工作小組磨合期長,自認專業各自為營
 
第一講:門店為什么要進行數據分析問題診斷?
一、診斷是有效發現問題的方法
互動:發現門店問題,我們是怎么處理的
1、常見門店分析銷售不達標情況
案例:門店真的沒客流嗎?
案例:門店的問題真的都是員工的問題嗎?
2、從BEM模型看績效提升著力點
互動:尋找撬動業績提升的5種方式
案例:績效提升模型在門店經營中的對應運用
二、診斷是解決問題的前提
1、快速診斷是店長必備的能力
2、找準問題方能對癥下藥
3、所有問題都有相對應的解決方案
 
第二講:門店三大數據找準業績問題
一、銷售KPI數據分析
1、銷售KPI數據的計算方法、含義、對標數據及凸顯的問題分析(達成、客單價、件單價、連帶率、同比、環比、VIP占比)
實戰演練:如何通過提升2個點來提升零售重點指標
2、坪效、人效等其他銷售數據的計算方法、含義、對標數據及凸顯的問題分析
互動:坪效、人效與門店經營思路及各部門配合
3、銷售KPI數據的實際應用分析
案例解析:如何運用這些數據調整經營思路
4、銷售KPI數據核算的重點要求
演練:銷售PKI數據計算與問題分析
二、三率數據解析
1、進店率
頭腦風暴:如何解析進店率
案例分析:如何分別增加散客和會員的進店率
2、試戴率(珠寶專用)
頭腦風暴:如何解析試戴率
3、成交率
頭腦風暴:如何解析成交率
案例解析:如何運用收集表及新零售技術方法準確進行數據收集
練習:如何通過三率數據調整經營方向與管理方向
4、運用二級反饋精準有效提升三率數據
頭腦風暴:我們通常如何進行反饋與面談?
案例解析:生物實驗證明如何引導員工做正確
案例解析:看“萬世師表”如何運用二級反饋教育“問題孩子”
情景模擬:運用二級反饋提升三率數據(零售專用績效面談法)
5、運用負面反饋精準有效提升三率數據
頭腦風暴:為什么指出員工問題時經常“溝而不通”
情景模擬:運用負面反饋提升三率數據(零售專用績效面談法)
三、商品數據分析
1、商品KPI數據的計算方法、含義、對標數據及凸顯的問題分析(庫銷比、存銷比、進貨比例、斷碼率)
2、商品KPI數據對銷售策略的指導意義
案例解析:根據商品數據調整零售經營思路
3、商品數據的實際運用分析
演練:商品常用數據計算與問題分析
4、商品生命周期分析與活動規劃
1)全年商品生命周期梳理
2)根據商品生命周期分配各零售崗位重點工作
5、運用經營思路設置商品活動
案例解析:數據診斷與整改計劃的商品運營思路
1) 活動設置時間
2) 活動設置客群
3) 活動設置內容
4) 活動執行宣傳
5) 活動效果驗證
 
第三講:門店賣場診斷
互動:巡店到底巡什么?
一、賣場診斷4大原則
1、陳列診斷原則解析
2、人員診斷原則解析
3、銷售環節原則解析
4、競品分析原則解析
二、賣場診斷思路解析
1、陳列診斷思路要點——6點精準定出陳列調整方向
2、人員診斷思路要點——店長4大行為分析+員工4大行為分析定位管理方向
3、三率分析思路要點——運用三率數據精準尋找員工銷售提升點
4、競品分析思路要點——4點學會如何看競品
四、核心問題分析
1、問題羅列與分析
2、如何篩選出核心問題?
案例解析:新品牌、新開店、新員工、什么才是核心問題?
 
第四講:門店診斷報告輸出
一、診斷結果呈現
頭腦風暴:什么時候呈現診斷結果?
1、如何更好地呈現診斷結果
2、診斷結果呈現的要求
二、制作改善計劃
1、改善計劃制作思路
1)賣多少
2)賣什么
3)怎么賣
4)賣給誰
5)誰來賣
演練:運用門店真實數據模擬演練改善計劃制作
2、改善計劃制作重點
1)改善計劃制作的易錯點分析
2)改善計劃與月度計劃的聯系
三、計劃落地方法
1、執行,需要靠團隊
2、團隊共識會議宣導
四、高效會議宣導
1、高效會議宣導的流程
1)開場
案例分析:會議開場影響會議氛圍
2)分析
案例分析:簡化思路說重點
3)宣導
案例分析:宣導完和員工接收到是兩回事
4)收尾
案例分析:金句氛圍!
2、高效會議宣導的內容
1)會議內容項目梳理
2)會議內容邏輯梳理
3、高效會議宣導的要求
1)目標細化程度
2)目標執行程度
 
第五講:門店問題診斷實操訓練
一、門店診斷匯報實操
1、真實門店數據分析
2、分組下店診斷實操
3、分組匯總制作報告
4、學員上臺進行報告呈現
5、評審團及講師進行報告點評與糾偏
二、報告會議落地實操
1、學員進行門店會議實操演練
2、評審團及講師進行演練點評與糾偏
 
門店經營盈利思路

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