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中國企業培訓講師
《酒店人力成本管控新方法課程大綱》
 
講師:沈(shen)詠雪(xue) 瀏覽(lan)次數(shu):2615

課程描述INTRODUCTION

· 高層管理者· 中層領導· 新晉主管· 儲備干部

培訓講師:沈詠雪    課程價格:¥元/人    培訓天數:1天   

日程安(an)排SCHEDULE



課程大(da)綱(gang)Syllabus

酒店人力成本管控

課程背景:
疫情的沖擊,不確定的、多變的外部環境,酒店賺錢越來越難;另一方面,勞動和稅收的法律法規逐步規范,新生代員工成為職場主流,人力成本高位運行,降低成本費用、提升組織與人力效能,成為勢在必行的一項工作。
企業家常說“人力成本浪費是企業*的浪費”, 管理專家常說“人力資本投資是企業*的投資“,未來企業人力資源管理的基本要求將是以成本控制為基礎,以經營結果為導向,以價值創造為目標。如何有效籌劃和控制酒店人力成本呢?
這些問題是否常困擾您?
1、員工松散懶,積極性差,得過且過,當一天和尚撞一天鐘
2、員工的想法總和你不一樣,你總能很快地找到方法,員工卻總很快地找到理由!
3、員工流失大,招聘難度大!
4、酒店營業額年年上升,但利潤率與利潤額卻雙雙下滑,盈利能力下降!
5、酒店給員工再好的條件和待遇,員工不但不感恩,反而覺得酒店虧欠于他!
6、業務部門總向(xiang)酒店要(yao)大量資源與(yu)人員,從不考慮成本和費用(yong)!

【培訓目標】:
1、了解企業人力資源管理成本的含義、特點和主要內容!
2、了解人力成本各項目在人力資源管理中的應用及籌劃!
3、領會人力成本調整與控制的策略和方法!
4、掌握人力成本費用預算表的編制!
5、 讓學員做一套部門自(zi)己(ji)酒店的(de)人工成本管(guan)控方案

【課程收益】:
1、了解人力成本優化及人效管理理論
2、強化人力資源成本管理意識和人力資本價值
3、 掌握人力成本優化的常用方法和工具
4、熟悉人力資源成本管理的多種實用工具;
5、應對人力資源成本上升,不再束手無策;
6、學習人力資本管理的3個策略方法,掌握未來的致勝(sheng)之道。

課程大綱
模塊一
1、人力成本為什么高企?
2、人力成本管控的誤區
3、人力成本優化的基本原則
4、什么是人效管(guan)理?有哪(na)些衡量指標?

模塊二
1、 酒店機制創新
2、動態排班好處多
3、 國際酒(jiu)店先進用工管理模式

模塊三
1、人力成本總額預算及控制方法
-管控基礎:做好年度人力成本預算
案例分享:如何圍繞組織目標做好人力成本預算
-歷史數據推算法
-定崗定編寫推算法
-綜合推算法
-外部比較法
-損(sun)益(yi)臨界推算(suan)法

模塊四
無人技術應用
1、提高勞動生產效率的技術
2、降低人力要求的技術
3、減少(shao)人(ren)員投入的(de)技術

模塊五
用工模式創新
1、外包
2、眾包
3、自主經營體
4、威客
5、共享員工

模塊六 
1、如何在頂層設計層面管控人力成本
2、如何在組織設計層面管控人力成本(定崗定編定員及費用控制)
3、如何在用工模式選擇上管控人力成本(靈活用工方式的選擇)
4、如(ru)何在(zai)招聘選拔(ba)層面管控人力成(cheng)本(一次(ci)選對人才)

模塊七   
1、如何在人才培養與開發上管控人力成本(投入產出比*化育出人材)
2、如何在薪酬績效層面管控人力成本(如何*化激勵員工、留住人財,產出高績效)
-如何在人才保留層面管控人力成本
3、如何應對新稅社政策,在陽光下運行,減少隱性成本
頭腦風暴:人力成本偏高時調整的策略和方法
-正向降低法
-反向降低法
-比較降低法

酒店人力成本管控


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    參(can)加課程:《酒店人力成本管控新方法課程大綱》

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沈詠雪
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