連鎖門店金牌店長打造
講師：郜杰 瀏覽次數：2642
課(ke)程描述INTRODUCTION
連鎖門店店長培訓
培訓講師：
課程價格：
培訓天數：日程(cheng)安排SCHEDULE
課(ke)程大綱Syllabus
連鎖門店店長培訓
課程背(bei)景：
為什么(me)國(guo)際連(lian)鎖(suo)(suo)巨(ju)(ju)頭(tou)(tou)沃(wo)爾瑪、家(jia)樂福、麥當勞、肯(ken)德基(ji)、阿迪達斯、星巴克們在世界迅(xun)速擴(kuo)(kuo)張(zhang)(zhang)，開(kai)疆(jiang)拓(tuo)土？為什么(me)國(guo)內的(de)(de)(de)連(lian)鎖(suo)(suo)企業(ye)在擴(kuo)(kuo)張(zhang)(zhang)過程(cheng)(cheng)舉步維艱(jian)？為什么(me)連(lian)鎖(suo)(suo)企業(ye)在單店(dian)(dian)盈(ying)利提升上徘徊不(bu)前？您(nin)(nin)的(de)(de)(de)經驗(yan)都是(shi)對(dui)的(de)(de)(de)，但是(shi)重復舊(jiu)有的(de)(de)(de)經驗(yan)做(zuo)法(fa)還(huan)是(shi)得到(dao)舊(jiu)有的(de)(de)(de)結果！您(nin)(nin)是(shi)否想知道國(guo)際連(lian)鎖(suo)(suo)巨(ju)(ju)頭(tou)(tou)們在世界開(kai)疆(jiang)拓(tuo)土的(de)(de)(de)秘(mi)訣呢？比(bi)如麥當勞全球3300家(jia)店(dian)(dian)實(shi)踐(jian)的(de)(de)(de)總(zong)結！李(li)嘉(jia)誠說：“經驗(yan)是(shi)負(fu)債，學(xue)習是(shi)資(zi)產(chan)”！ 老(lao)師在從(cong)事連(lian)鎖(suo)(suo)經營管理(li)實(shi)踐(jian)和(he)對(dui)跨(kua)國(guo)連(lian)鎖(suo)(suo)巨(ju)(ju)頭(tou)(tou)研(yan)究(jiu)過程(cheng)(cheng)中，開(kai)發出《連(lian)鎖(suo)(suo)門店(dian)(dian)金牌(pai)(pai)店(dian)(dian)總(zong)打造》，正式破(po)解了跨(kua)國(guo)連(lian)鎖(suo)(suo)巨(ju)(ju)頭(tou)(tou)的(de)(de)(de)成功(gong)秘(mi)密(mi)武器，復制連(lian)鎖(suo)(suo)贏(ying)利基(ji)因，提升單店(dian)(dian)盈(ying)利能力，幫您(nin)(nin)認(ren)清金牌(pai)(pai)店(dian)(dian)長工(gong)作的(de)(de)(de)本質(zhi)，把握決定店(dian)(dian)面業(ye)績的(de)(de)(de)關鍵驅動因素，教(jiao)您(nin)(nin)一套實(shi)用的(de)(de)(de)管理(li)工(gong)具(ju)和(he)方(fang)法(fa)！
課程(cheng)收(shou)益：
如何讓店(dian)員重(zhong)復工作快樂執行，打造開(kai)心樂業的(de)店(dian)面團隊？
掌握店面日常營運管理(li)八大(da)核(he)心“武器(qi)”，如(ru)何確保業績的(de)持續成長？
如何(he)有效激(ji)勵與管理員工和新員工輔導(dao)的技巧，提(ti)升(sheng)店長領導(dao)能力(li)？
掌(zhang)握單(dan)店盈利分(fen)析的方(fang)法，學會銷售(shou)數據分(fen)析，貨品(pin)快速流轉的銷售(shou)策略
系統(tong)掌握決(jue)定單店業績的關鍵因素，和(he)業績持續提升的銷售(shou)管理方(fang)法
由(you)“銷售型(xing)店(dian)(dian)長”到(dao)(dao)“管理型(xing)店(dian)(dian)長”到(dao)(dao)“經營型(xing)店(dian)(dian)長”三級跳，成為門店(dian)(dian)經營管理與業績提升的能(neng)手
培訓對(dui)象(xiang)：優秀導購、門店(dian)店(dian)長、業務經理、門店(dian)老板等
授課(ke)方式：講授式、小組(zu)討論、游(you)戲(xi)、案(an)例研討、沙(sha)盤模擬、現場演練等，可根據(ju)學員的(de)學習(xi)風格來做相應的(de)調(diao)整(zheng)；
課(ke)程時長： 2天，6小時/天
課程(cheng)大綱：
第(di)一(yi)講(jiang)：“屁股(gu)決定(ding)腦袋(dai)”：店長的角色定(ding)位
一、店面運營管理(li)的(de)本質是什么(me)？
二(er)、店面(mian)“靈魂(hun)”人物店長的“八大”角(jiao)色(se)
1. 播種機(ji)
2. 指(zhi)揮官
3. 協調者
4. 溫控器
5. 分(fen)析者
6. 興奮劑(ji)
7. 培訓者(zhe)
8. 實現者
實戰(zhan)案例：讓員工說出來(lai)的(de)案例
三(san)、由“超級導購”到“團隊(dui)教練”的四個角色轉變
1. 好“太太”：做好本職樹(shu)榜樣(yang)
2. 好“媳婦”：上司職(zhi)務代理人(ren)
3. 好“妯(zhou)娌”：部門協作創績效
4. 好“媽媽”：帶人帶心還帶性
四、金(jin)牌店長應具備的技能與(yu)精神
1. 精神：銅頭、鐵嘴(zui)、飛毛腿、蛤蟆(ma)肚
2. 技(ji)(ji)能：專業技(ji)(ji)能、組織技(ji)(ji)能、診斷(duan)技(ji)(ji)能
第二講：打(da)造激(ji)情快樂的店(dian)面(mian)團(tuan)隊
一、“快(kuai)樂(le)的(de)員工”才能服(fu)務“快(kuai)樂(le)的(de)顧客(ke)”
二、“快樂”就(jiu)是(shi)“生(sheng)產(chan)力”
三、店(dian)面團隊(dui)的常見問題與解決方(fang)法
1. 人才(cai)流失忠誠度低
2. 投入打折(zhe)歸屬感差
3. 重復工作自然(ran)倦怠(dai)
4. 缺乏使命(ming)利(li)益*
實戰(zhan)模(mo)型：導購態度、能(neng)力四(si)象限分析
實戰模(mo)型：導購情商、智商四象(xiang)限分(fen)析
四、如何激(ji)發(fa)歸屬感(gan)進而減(jian)少流(liu)失率的方(fang)法？
五、根本(ben)原因是 “工作中快(kuai)樂不足”
六、店(dian)面團(tuan)隊(dui)規(gui)(gui)劃(hua)(hua)——規(gui)(gui)劃(hua)(hua)快樂
團隊(dui)結(jie)構：如何設置“能(neng)量成員”激發團隊(dui)活(huo)力？
人才取向：如何選擇有意愿并與企業發(fa)展階段相匹配(pei)的(de)店員(yuan)？
七、店面(mian)隊伍招聘——快樂招聘
1. 認識快樂(le)招聘(pin)(pin)：店員激勵(li)從招聘(pin)(pin)開始、激動人心的應(ying)聘(pin)(pin)洗禮
2. 快樂招聘模(mo)型（4S模(mo)型）
實戰模(mo)(mo)型：招(zhao)聘STAR模(mo)(mo)型
案例分析：八種誤區影響招聘面試
八、店員激(ji)勵——快樂執(zhi)行(xing)
1. 核心：如何讓(rang)店員“ 重復(fu)工(gong)作，快(kuai)樂執行”？
2. “競賽獎金”如何設置？
3. 讓店員你追我趕(gan)，人人掙(zheng)當“英(ying)雄(xiong)”！
4. 獎(jiang)的驚(jing)天動地，罰(fa)心驚(jing)肉跳！“競賽獎(jiang)金”如何發放？
5. 物(wu)質與精神(shen)雙豐收，不要剝奪員(yuan)工(gong)“數錢(qian)”的(de)快樂(le)！
實戰模(mo)(mo)型(xing)：激勵模(mo)(mo)型(xing)(Pace模(mo)(mo)型(xing)）
實戰案例：張老板的獎勵時間(jian)用錯了
第三講：店鋪高效運營管(guan)理的八大(da)核武器(qi)
一、目標(biao)管理
1. “一分鐘經理(li)人”的三個管理(li)秘訣是什么？
2. 設定目標(biao)的SMART系統
3. 銷售(shou)目(mu)標的設執行與(yu)管理
4. 服務目標實施與激勵
5. 制定計(ji)劃與四種分(fen)析(xi)技巧(qiao)
實戰方法：目標的具體分(fen)解(jie)方法
實戰方(fang)法(fa)：店鋪(pu)之(zhi)間、店鋪(pu)內部(bu)評(ping)比、排名技(ji)能(neng)
二、早會(hui)管理(li)
1. 早會(hui)的流程：早會(hui)如何推動銷售業績的技巧(qiao)？
2. 早會是一臺“推(tui)土(tu)機(ji)”：一推(tui)士氣，二推(tui)業績，是決定銷售目標的關鍵
3. 早會內容：⑴溝通(tong)渠道 ⑵回顧總(zong)結 ⑶制(zhi)定(ding)目標 ⑷小型培訓 ⑸提升能(neng)力
4. 早會激(ji)勵(li)：⑴激(ji)勵(li)舞蹈 ⑵激(ji)勵(li)歌曲(qu) ⑶表揚(yang)贊美 ⑷激(ji)勵(li)故事(shi) ⑸拓展(zhan)游戲(xi)
三、流程管(guan)理(li)
1. 怎樣(yang)超越顧(gu)客期望(wang)？
2. 不斷持續(xu)優化(hua)的(de)流程是為客戶(hu)創造(zao)價值的(de)保證
3. 用流程(cheng)復(fu)制打造強大的執(zhi)行體系
4. 用*的流程來武裝三流的員工
5. 流程執行與管理(li)方法：PDCA循環持續提高(gao)應用八步(bu)驟
6. 店面運營流程管理(li)提升效率
實戰工具：遇到(dao)問題問五個WHY
四、問題(ti)分析
1. 分析問題的工具(ju)——魚骨圖
2. 魚骨(gu)圖使用的六步驟
實戰(zhan)練習：分(fen)析問題——“營業下滑(hua)”
五、經營數據(ju)分析與銷售策略調(diao)整
1. 為什(shen)么要進行店面數據分析？
2. 店面盈虧平衡
3. 如(ru)何根據門店數據分析(xi)，有效(xiao)進行(xing)貨品調整，降低庫存？
4. 如何建立完善的門店報表系統？
5. 客戶分(fen)析(xi)
6. 收(shou)支分析
7. 產品分(fen)析
8. 如何使用改(gai)(gai)善門店問題(ti)的工具？大(da)力推行門店問題(ti)改(gai)(gai)善活(huo)動
小組討論：門店的10個主要表現指(zhi)標，分析(xi)發(fa)現病因，如何采取(qu)行(xing)動方案？
六、修煉*成交
1. 成(cheng)交的(de)關鍵在于(yu)要求
2. 成(cheng)交的信念：成(cheng)交一(yi)切都是(shi)為了愛
3. 成(cheng)交就(jiu)是發問(wen)的藝術：問(wen)對問(wen)題賺大錢(qian)
4. 成交絕技(ji)五法
成(cheng)交絕技一：假設成(cheng)交法
成交(jiao)(jiao)絕技二：二選一成交(jiao)(jiao)法
成交(jiao)絕技三：分(fen)解決定成交(jiao)法(fa)
成交絕技四：6+1問題成交法
成交(jiao)絕技五(wu)：反敗為(wei)勝(sheng)法
實戰案(an)例(li)：門店常見銷售話術結構化解決
實戰演練：快速成交(jiao)的實戰技巧
七(qi)、投訴應對技(ji)巧
1. 道歉
2. 仔細聆聽
3. 復述投訴(su)
4. 認(ren)同客(ke)戶感受
5. 闡明(ming)解(jie)決措施
6. 表示(shi)感謝
7. 出(chu)乎意料的驚喜
實戰(zhan)案例：皮箱(xiang)事件
情景演練：具體處理投訴步驟、方法(fa)、話術(shu)、動作
八(ba)、業績(ji)持(chi)續提升的(de)工具——超級營銷管理漏斗
1. 業績的系統分析(xi)與改善(shan)
2. 業績持續提升的金鑰匙——“超級管理漏斗”
連鎖門店店長培訓
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