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中國企業培訓講師
《食品店長的*—商品效益提升》
 
講(jiang)師:梁海恩 瀏覽次數:2536

課程描述INTRODUCTION

· 店長督導· 導購促銷· 銷售經理

培訓講師:梁海恩    課程價格:¥元/人    培訓天數:1天(tian)   

日程安(an)排SCHEDULE



課程大綱Syllabus

商品效益提升課程

【課程背景】
隨著新生代成為消費主力,移動自媒體等傳播手段的興起、連鎖及加盟模式涌現,“四新經濟”對各行業線下門店的業績持續增長,帶來巨大的挑戰,也帶來了眾多重構洗牌、發展的機遇。
目前,門店面對的主要挑戰有: 
如何擴大銷售(貨)
如何提升坪效(場)
如(ru)何激發潛(qian)力(人)

【課程收益】
【顧客篇】:畫像、規模、心理、行為影響
【商品篇】:賣什么、賣多少、怎么賣
【店內篇】:如何陳列、提升坪效
【促銷篇】:戰法設計、助銷手段、工具的創新
【團(tuan)隊篇(pian)】:架構設(she)計、人效提升、心得與工具

【課程對象】
一線門店總管、門店片區總管;
總(zong)部相關職能人員(yuan):主(zhu)要指(zhi)商品(pin)研(yan)發、市場營銷(xiao)、標準化(hua)運營、供應鏈等。

【課程大綱】
一、食品店長的自我修養
1、食品店長的R&R(角色與職責)
2、食品店長的能力模型, 與成長路徑
3、成為優秀食品店長的核心五大修煉(系統模型)
【顧客篇】:畫像、規模、心理、行為影響
【商品篇】:賣什么、賣多少、怎么賣
【店內篇】:如何陳列、提升坪效
【促銷篇】:戰法設計、助銷手段、工具的創新
【團隊篇(pian)】:架構設計(ji)、人(ren)效(xiao)提(ti)升、心得與工(gong)具

二、商品效益提升——弄清楚賣什么
1、什么是商品管理
商品的生命周期
商品的角色、定位、作用
影響商品實現經營目的、目標的關鍵因素
2、商品角色
商品角色的概念與價值
商品的四類屬性劃分與應用
商品的三大目標與應用
工具:商品規劃矩陣分析
案例練習:確定我的商品角色(組合)
案例練習:制定我的商品策略
3、商品業務目標的制定
制定各商品業務目標的常見問題
制定各商品目標的流程與工具
業務數據的分析流程、方法、工具
案例練習:我(wo)的地盤回顧

三、我的商品規劃—— 實戰練習
1、研討練習:我的門店——生意回顧
2、研討練習:我的《商品角色分析》
3、研討練習:我的《商品經營策略》
4、研討練習:我的《門店提升實施計劃》
5、方案評選:各組方案成(cheng)果,展(zhan)現評選

商品效益提升課程


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已開課(ke)時間Have start time

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    參(can)加課程:《食品店長的*—商品效益提升》

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梁海恩
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