課程描述INTRODUCTION
連鎖經營管理模式培訓
日程安(an)排SCHEDULE
課程大綱Syllabus
連鎖經營管理模式培訓
【課程背景】
為什么連鎖企業出現效率下降?
為什么連鎖模式做大而不能做強?
為什么連鎖管理的標準化只有其形沒有其神?
為什么連鎖基層員工沒有清晰的工作思路?
為什么連鎖模式固步自封沒有創新的思路與方法?
怎樣應對電子商務和互聯網時代的連鎖管理沖突和難題?
沒有經過系統培養,90%以上管理人員,都是在憑感覺、憑經驗、憑模仿!
沒有經過系統訓練,很難獲得系統、全面的連鎖思維,獲得良好的管理成效!
只有(you)中高層承上啟下,帶領員工一起“優秀的連鎖管理”,企業才(cai)能(neng)“創新”!
【課程大綱】
前言:
1.思考:連鎖執行力只是員工的問題?
2.思考: 連鎖戰略只是企業高層的問題?
3.連鎖模式: 格局決定結局,細節決定成敗;
4.企(qi)業運(yun)營模型,易經哲學(xue)與西方經濟學(xue)闡述比較(jiao)案例
課程的性質和目的:
《連(lian)(lian)鎖(suo)(suo)(suo)(suo)(suo)(suo)經(jing)(jing)營(ying)(ying)(ying)管(guan)理(li)(li)(li)》是(shi)管(guan)理(li)(li)(li)專業(ye)、市場營(ying)(ying)(ying)銷專業(ye)、連(lian)(lian)鎖(suo)(suo)(suo)(suo)(suo)(suo)經(jing)(jing)營(ying)(ying)(ying)專業(ye)的(de)(de)重要課(ke)程(cheng)之(zhi)一。通過本課(ke)程(cheng)的(de)(de)學(xue)習(xi),讓(rang)學(xue)員首先明確連(lian)(lian)鎖(suo)(suo)(suo)(suo)(suo)(suo)經(jing)(jing)營(ying)(ying)(ying)作(zuo)為(wei)一種高效的(de)(de)商(shang)(shang)(shang)業(ye)模式,成為(wei)中(zhong)國的(de)(de)零售業(ye)和服務業(ye)除電商(shang)(shang)(shang)之(zhi)外(wai)的(de)(de)主流。其次,在結合實(shi)際的(de)(de)基礎上(shang)理(li)(li)(li)解連(lian)(lian)鎖(suo)(suo)(suo)(suo)(suo)(suo)經(jing)(jing)營(ying)(ying)(ying)的(de)(de)相關理(li)(li)(li)論,包括(kuo):連(lian)(lian)鎖(suo)(suo)(suo)(suo)(suo)(suo)經(jing)(jing)營(ying)(ying)(ying)的(de)(de)本質(zhi)和特征(zheng)、連(lian)(lian)鎖(suo)(suo)(suo)(suo)(suo)(suo)經(jing)(jing)營(ying)(ying)(ying)的(de)(de)發展歷史和趨勢、連(lian)(lian)鎖(suo)(suo)(suo)(suo)(suo)(suo)經(jing)(jing)營(ying)(ying)(ying)模式、連(lian)(lian)鎖(suo)(suo)(suo)(suo)(suo)(suo)經(jing)(jing)營(ying)(ying)(ying)業(ye)態及連(lian)(lian)鎖(suo)(suo)(suo)(suo)(suo)(suo)經(jing)(jing)營(ying)(ying)(ying)管(guan)理(li)(li)(li)體系。最后(hou),掌握連(lian)(lian)鎖(suo)(suo)(suo)(suo)(suo)(suo)經(jing)(jing)營(ying)(ying)(ying)實(shi)務方面的(de)(de)主要技能。包括(kuo):連(lian)(lian)鎖(suo)(suo)(suo)(suo)(suo)(suo)企業(ye)店(dian)鋪開發與(yu)設計、商(shang)(shang)(shang)品管(guan)理(li)(li)(li)、價格管(guan)理(li)(li)(li)、促銷管(guan)理(li)(li)(li)、門店(dian)運營(ying)(ying)(ying)管(guan)理(li)(li)(li)和配(pei)送中(zhong)心等方面技能。另(ling)外(wai),加入電子商(shang)(shang)(shang)務與(yu)連(lian)(lian)鎖(suo)(suo)(suo)(suo)(suo)(suo)的(de)(de)O2O模式研討互聯網的(de)(de)沖擊;
課程大綱:
第一章 連鎖經營概述
[教學目的和要求]:
通過本章學習,學員應了解零售業演變和國內外連鎖經營的發展歷程,掌握連鎖經營的基本概念、本質及特征,熟悉我國連鎖業的發展現狀及其趨勢。
[本章的重點包括]:
1 連鎖經營的歷史。
2 連鎖經營的本質及特征
3 我(wo)國連鎖業(ye)的發展現(xian)狀(zhuang)及(ji)其趨勢。
第二章 連鎖經營模式
[教學目的和要求]:
通過本章學習,學員應熟悉正規連鎖、特許連鎖和自由連鎖三種不同的連鎖經營模式,了解并掌握各種類型的特征、優缺點,及三種模式的適用范圍。
[本章的重點包括]:
1 三種模式的特征
2 三種模式的優缺點
3 三種模式的適用范圍
4 三種(zhong)模式的共同點與(yu)不同點
第三章 連鎖經營業態
[教學目的和要求]:
通過本章學習,學員應了解業態的含義,了解連鎖經營的主要業態;掌握各主要業態的基本特征,熟悉我國連鎖經營業態的發展現狀及趨勢。
[本章的重點包括]:
1.了解和掌握區分零售業態與零售業種;
2.了解和掌握百貨商店、超市和大型超市、專業店、專賣店、便利店
這些經營(ying)業態特(te)征和現(xian)狀。
第四章 連鎖經營管理體系建設
[教學目的和要求]:
通過本章學習,學員應了解連鎖經營的管理體系和基本模式,掌握連鎖經營總部和門店的主要職能及機構設置,進一步明確崗位設置及崗位職能,培養相應的崗位能力。
[本章的重點包括]:
1.連鎖經營管理系統的基本要素和基本模式
2.連鎖經營總部的職能和機構設置
3.連(lian)鎖經營門店的職能(neng)和機構設置
第五章 連鎖企業店鋪開發和管理
[教學目的和要求]:
通過本章學習,學員應了解連鎖店鋪開發的工作流程,掌握商圈調研與商店選址的基本技能;通過對賣場設計基本原理的學習,為深入學習主業課搭建知識框架。
[本章的重點包括]:
1.店鋪開發策略與流程
2.商圈構成及調研
3.店鋪位置選擇因素分析與店址評估
4.賣場設計的(de)主要內容
第六章 連鎖企業商品管理
[教學目的和要求]:
通過本章學習,學員應了解連鎖企業商品管理的基本體系,掌握連鎖企業商品結構的確定與調整的方法,熟悉連鎖企業組織與采購流程的設計思路,了解商品管理的核心品類管理在國內外的發展情況與基本流程,培養相應的商品管理能力。
[本章的重點包括]:
1.商品管理原則
2.商品結構定位與優化
3.連鎖企業采購的特點及功能
4.采購流程及程序
5.品類管理流程
第七章 連鎖企業價格管理
[教學目的和要求]:
通過本章學習,學員應了解影響連鎖企業定價的主要因素和定價原則,掌握商品貢獻度分析和毛利目標模型的建立方法,重點掌握并學會運用以成本、需求、競爭為導向的各種定價方法。
[本章的重點包括]:
1.影響連鎖企業定價的主要因素
2.商品貢獻度分析與毛利目標模型的建立
3.連鎖企業定(ding)價(jia)策(ce)略與方法
第八章 連鎖企業配送與配送中心
[教學目的和要求]:
通過本章學習,學員應了解連鎖企業配送的含義和特點;掌握連鎖企業的配送流程;理解連鎖企業配送中心設計的原則和程序;熟悉連鎖企業配送中心的作業流程;掌握連鎖企業配送中心管理的內容。
[本章的重點包括]:
1.連鎖企業配送的含義和特點
2.連鎖企業的配送流程
3.連鎖企業配送中心的類型與設計方法
4.連(lian)鎖企業配送中心管理(li)的內容
第九章 連鎖企業促銷管理
[教學目的與要求]:
通過本章學習,學員應主要掌握連鎖企業廣告策劃的內容,POP廣告在連鎖企業中的運用,連鎖企業內部和外部的公共關系,營業推廣的步驟和方法。認識通過促銷活動以增進企業和消費者之間的了解,強化企業與消費者之間的互信關系,突出品牌特色,進而達到提升企業形象目的的重要性。
[本章的重點包括]:
1.連鎖企業促銷管理
2.POP廣告促銷策略
3.連鎖企業營業推廣促銷策略
4.連鎖(suo)企業(ye)公共關系(xi)促銷策略
第十章 連鎖企業門店運營管理
[教學目的和要求]:
通過本章學習,學員應了解連鎖企業門店營運管理概況,了解連鎖企業門店店長管理規范,掌握門店進貨、存貨、收銀、理貨、盤點、防損等基本作業的管理規范。
[本章的重點包括]:
1.店長的工作職責和工作流程
2.門店進貨、存貨、收銀、理貨、盤點、防(fang)損等基本(ben)作業的管理規范。
第十一章 連鎖企業的創新與互聯網O2O模式( ONLINE TO OFFLINE)運營
[教學目的和要求]:
通過本章學習,學員應了解連鎖企業門店經受互聯網沖擊的實質,連鎖企業在與電子商務的磨合和互補共生發展的方法和研討。
[本章的重點包括]:
1.連鎖模式的創新發展
2.互聯網發展及電子商務的趨勢
3.連鎖模式與電子商務模式的O2O結合探討與案例
案例分析:
連鎖執行(xing)力與管理標準化案(an)例
連鎖經營管理模式培訓
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已開(kai)課時間Have start time
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