呂斌簡介 About us
餐飲百家講壇講師、本科學歷、名廚專家委員會委員、中國餐飲職業經理人師資成員。6C管理創始人，東方美食“六常”管理法指定講師，第一個提出酒店營銷就是服務、把餐廳變成課堂等時尚理念。 畢業于揚州大學旅游烹飪學院，先后在五星級賓館、中國烹飪協會名廚專業委員、中式菜肴研發中心工作、東方美食學院國際餐飲黃金高級研修處、現服務于濟南智卓酒店管理咨詢管理有限公司。
培訓課程 Training course
擅長課程：酒店市場營銷、酒店六場管理法、菜品設計新思路、廚政管理、執行力等大型公開課和內訓課程。
曾培訓過的代表性客戶 Case
曾經服務過餐飲企業：肥城礦務局接待中心、福建榮譽大酒店、濟南舜耕山莊、河北師范大學接待中心、淄博又一村大酒店、阜陽華聯有限公司、無錫西新餐娛、肥城富士康、黑龍江毛毛經典美食、發發樂人文餐飲有限公司、常州巴蜀食府、山西望江樓、陜西長慶鉆進總公司鉆石賓館、漢中國貿大酒店、廣東銀龍酒店、邯鄲大酒店普陽漁港、河北邯鄲涉縣趙家第一樓、長沙湘水人家、泰山賓館、濰坊海萊特酒店有限公司、江蘇萬家燈火大酒店、哈爾濱宴賓樓、江陰國際大酒店、日照食為天、江陰永豐源大酒店、青島良友股份有限公司、青海德福盛酒店、安徽不倒翁酒店餐飲有限公司、合肥一招鮮餐飲有限公司、蘇州小芙蓉湘菜館、常州良辰大酒店、云南印象麗江、平度小粥仙、濟南南郊賓館、河北鐵道學院接待中心、棗莊辣椒炒肉、青島紫晶大酒店、浙江江新海景等餐飲企業. 授課經歷： 2007年3月 北京：菜品創新 2007年6月 淮南：執行力 2007年8月 武漢：中西合璧創新菜肴 2007年11月 大慶：新星拿手經營旺菜演示 2008年4月 西寧：酒店市場營銷 2008年5月 合肥：酒店“六C”管理 2008年8月 煙臺：酒店市場營銷 2008年10月 江陰：提升中層管理干部競爭力 2008年12月 濟南：酒店績效考核 2009年2月 常州：廚政管理師 2009年3月 濟南：菜品設計新思路 2009年3月 蘇州：廚政管理師
