想要賺(zhuan)錢，你(ni)是(shi)(shi)不是(shi)(shi)需(xu)要有產品(pin)(pin)的(de)(de)(de)競爭力？當你(ni)的(de)(de)(de)資源是(shi)(shi)有限的(de)(de)(de)時候，面對比你(ni)強大的(de)(de)(de)對手(shou)，你(ni)只有一(yi)個辦法(fa)能(neng)贏，就(jiu)是(shi)(shi)把產品(pin)(pin)做減法(fa)，供(gong)應(ying)鏈做加法(fa)。我們(men)(men)說減法(fa)的(de)(de)(de)目(mu)的(de)(de)(de)不是(shi)(shi)讓你(ni)去減掉(diao)你(ni)的(de)(de)(de)利潤，而是(shi)(shi)讓你(ni)學會(hui)切最肥的(de)(de)(de)市(shi)(shi)(shi)場(chang)，做最肥的(de)(de)(de)市(shi)(shi)(shi)場(chang)，把那些(xie)增速慢見效慢的(de)(de)(de)產品(pin)(pin)線砍掉(diao)。我不知道大家(jia)有沒有發現這樣一(yi)個現象，就(jiu)是(shi)(shi)整個市(shi)(shi)(shi)場(chang)開始從大而全(quan)往小而精(jing)的(de)(de)(de)方向在走了，甚至連超市(shi)(shi)(shi)都(dou)在大刀(dao)闊斧的(de)(de)(de)去砍一(yi)些(xie)品(pin)(pin)類。大家(jia)可以(yi)(yi)回(hui)想一(yi)下，以(yi)(yi)前(qian)的(de)(de)(de)超市(shi)(shi)(shi)，通(tong)俗也稱之(zhi)為小賣鋪(pu)，里面賣啥的(de)(de)(de)都(dou)有，只要能(neng)夠標上價格的(de)(de)(de)，都(dou)可以(yi)(yi)拿出(chu)來賣。我們(men)(men)說這種(zhong)思維是(shi)(shi)物資匱乏(fa)的(de)(de)(de)年代(dai)才這么玩(wan)，如果你(ni)去非洲創業，那么這個思路依然可行。
但是(shi)(shi)(shi)現在的(de)(de)(de)中國早就(jiu)已經(jing)是(shi)(shi)(shi)供過于求的(de)(de)(de)市場(chang)，你可以(yi)去看任何一家連鎖(suo)超市，你發現沒有(you)？他們的(de)(de)(de)貨架上(shang)只會放老(lao)百(bai)姓日常消耗量(liang)*的(de)(de)(de)產(chan)品(pin)(pin)，而且每一個(ge)品(pin)(pin)類(lei)的(de)(de)(de)品(pin)(pin)牌數量(liang)和產(chan)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)品(pin)(pin)種都是(shi)(shi)(shi)被嚴格(ge)控制(zhi)的(de)(de)(de)。因(yin)為(wei)只有(you)這(zhe)(zhe)樣，它的(de)(de)(de)評效才(cai)會是(shi)(shi)(shi)最高的(de)(de)(de)，它的(de)(de)(de)供應鏈管理才(cai)能夠把采(cai)購的(de)(de)(de)價(jia)格(ge)做到*。包括我(wo)們最近看到的(de)(de)(de)一些(xie)餐飲企業也(ye)是(shi)(shi)(shi)這(zhe)(zhe)樣，他們越做越小，甚至把一個(ge)菜品(pin)(pin)做成一家店，例如酸菜魚、拌面、炸串、烤魚、雞米飯、酸辣粉、雞排(pai)。我(wo)們說為(wei)什么這(zhe)(zhe)些(xie)菜品(pin)(pin)可以(yi)支撐(cheng)一家店呢？其實關(guan)鍵在于這(zhe)(zhe)個(ge)單品(pin)(pin)的(de)(de)(de)需求量(liang)已經(jing)滿足了(le)一家店的(de)(de)(de)利潤。并且這(zhe)(zhe)些(xie)產(chan)品(pin)(pin)它天然具備引(yin)流(liu)的(de)(de)(de)屬性，再配合上(shang)產(chan)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)口(kou)碑和價(jia)格(ge)優勢，它本身就(jiu)是(shi)(shi)(shi)能夠賺錢的(de)(de)(de)生意。
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