課程描述(shu)INTRODUCTION
茶文化培訓課程
日程安排SCHEDULE
課程大綱Syllabus
茶文化培訓課程
課程背景:
世(shi)界(jie)上最發(fa)現茶樹(shu)、利(li)用(yong)中國茶葉和栽培(pei)茶樹(shu)的(de)(de)國家。茶樹(shu)的(de)(de)起(qi)源至少已(yi)有六七萬年的(de)(de)歷史。茶被人類發(fa)現和利(li)用(yong),大(da)約有四五千(qian)年的(de)(de)歷史。而茶禮也有千(qian)年歷史,在(zai)當今社會中,人們商務,社交場合都離不(bu)開茶做媒介,如何在(zai)茶席(xi)間展示魅力,得體交流(liu),跟(gen)隨(sui)涂老師(shi)的(de)(de)課程一(yi)同成長。
授課形式:理論講授+實踐練習
課程收益:增加(jia)品味(wei)、豐富內涵、舉止優雅
課程大綱/要點:
一、有助于女性豐富談資的茶史
1、茶的三種作用:藥用、飲用、膳用
2、飲茶的三個階段:唐代煮茶法、宋代點茶法、明代泡茶法
3、茶區分布:世界、中國四大茶區
-茶(cha)文(wen)化(hua)探究:從飲茶(cha)習(xi)慣(guan)看文(wen)化(hua)自信
二、茶具識別與優雅取用
1、茶盤:可咸可甜
2、蓋碗/茶壺:豐簡由己
3、品茗杯/聞香杯:三個聞香杯動作,小白變老茶友
4、茶墊:放到聲音不干擾他人的細節
5、公道杯:流茶滴就尷尬了
6、蓋置:*配角
7、茶道六君子:茶筒、茶匙、茶漏、茶則、茶夾、茶針
8、茶巾:淑女疊法
9、過濾網、濾網架
10、茶寵:女性高管辦公室茶寵的選擇標(biao)準
三、女性茶席禮儀
1、泡茶動作三要素:活火、山水、妙器
2、奉茶順序:由尊至卑、由左及右
3、持杯動作:三龍護鼎
4、蓋碗的暗語:滑動方向與送客潛臺詞
5、席間談話:音量與氛圍、話題與主題
6、茶禮如何選:送男領導、送女朋友、送民營企業老板客戶
7、雅致女性茶服選擇:貼近茶服的服裝標準
-案例分析:A、女性要行扣指禮嗎?
B、茶葉沖泡次數與留客(ke)程度你讀(du)懂了嗎(ma)?
四、六大茶類的沖泡方法
1、白茶:新茶不悶泡
2、紅茶:投茶量與口感
3、烏龍茶:首泡記得洗茶,洗去浮塵
4、綠茶:上投法、中投法以及下投法
5、黑茶:煮茶更有味
6、黃茶:注重水香一體
五、女性飲茶與養生
1、從身體健康的角度選擇:體寒的女性、經常痛經的女性、抵抗力差的女性宜喝
2、從適合拍照曬圖片的角度:菊花茶、枸杞茶、玫瑰花茶
-案例(li)探(tan)討:減肥喝什(shen)么茶?
茶文化培訓課程
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已開課時間(jian)Have start time
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