酒店團隊建設管理
講師:楊建新 瀏覽次數:2556
課(ke)程描述(shu)INTRODUCTION
酒店團(tuan)隊建(jian)設管理培訓
培訓講師:楊建新
課程價格:¥元/人
培訓天數:2天
日程安排SCHEDULE
課(ke)程(cheng)大綱Syllabus
酒店團隊建設管理培訓
課程大綱
一、如何(he)建(jian)立一支優秀的酒店(dian)管理團隊
1、統一目標,萬眾一心
2、當每月都完成指標(biao)時,每個(ge)員工都能得(de)到不同的獎(jiang)勵,得(de)到應(ying)有的回報。
3、制(zhi)定每月(yue)的(de)營業指標要注意(yi):
A目標一定是(shi)要(yao)有科學(xue)合理(li)的(de)分(fen)析,大(da)家通過努力(li)可以攀登成功的(de)(最(zui)好是(shi)取全年的(de)營(ying)業(ye)分(fen)析報表為參考)。
B真正將各種目(mu)標融入到(dao)每(mei)個(ge)員(yuan)工(gong)的頭腦(nao)中(zhong)。
C不斷地強化(hua)。
D盡(jin)量引導員工的個人(ren)目標(biao)向(xiang)企(qi)業目標(biao)靠近。
4、*的(de)影響(xiang)力來自我們管理者自身
A 做(zuo)一名員工可以信賴的姐姐、兄長(chang)
B 教(jiao)師的(de)作用
C 表率作(zuo)用
D 營造家的氛圍,拉(la)近與員工的距離
5、管(guan)理制度“量身定做”堅決執行
6、良好(hao)的溝(gou)通體(ti)系,讓員工快樂起來
7、彈性的工(gong)資,合理(li)的評做,營造良好的工(gong)作氛圍
8、營(ying)造(zao)長遠酒店文化(hua),真(zhen)正讓員工感受到自(zi)己的“家”
9、讓(rang)每一位員(yuan)都來做一天(tian)經理(li)
10、酒店就是家
二、如何建立一支優秀(xiu)的酒店工作團隊
(一)、建立工作團隊(dui)
團(tuan)隊(dui)的構成(cheng)條件:
1、成員清(qing)楚(chu)地了(le)解共同的目標(biao)
2、情報共(gong)享(xiang)
3、成(cheng)員(yuan)在不同領域具有特(te)殊專才。
4、具有容易溝通、互(hu)動的環境
5、共同的(de)價值觀及(ji)遵守(shou)一(yi)定的(de)規(gui)范。
6、成(cheng)員對團(tuan)隊有歸(gui)屬感。
(二)、與上司的(de)相處之道
1、理解(jie)上司(si)的(de)立場
2、有(you)事情要先(xian)向上(shang)司報告(gao)
3、工(gong)作(zuo)到一個段落,需向上司(si)報告
4、向(xiang)上(shang)司提(ti)出自(zi)己的意見(jian)
5、向上司提供情報(bao)
6、依上司(si)的指示行事
7、不(bu)要在背地(di)說上(shang)層(ceng)主管的閑語(yu)
(三)、避開讓上司感到(dao)困擾(rao)的行為
1、力求在工作(zuo)中能(neng)(neng)說能(neng)(neng)做
2、不(bu)可成(cheng)為去處不(bu)明的人
3、提出(chu)問(wen)題要選擇時(shi)機
4、學會(hui)勤(qin)于報(bao)告
5、當說則說,不當說*不可說
6、實績加(jia)上表現能力
7、學(xue)會(hui)把握(wo)上(shang)司的期望
8、設法消除與上司的(de)心理距離(li)
9、嘗試以(yi)自(zi)己的表現彌補上(shang)司的不足
(四)、獲(huo)得認可的具體方(fang)法(fa)
1、理由正當未必行得通
2、切忌突然提出意見或(huo)建議
3、讓上(shang)司(si)也表(biao)示意見
4、至少(shao)要準備三個腹案
5、重復上司說的話
(五(wu))、難(nan)為上(shang)司容納的五(wu)種(zhong)類(lei)型的下屬
1、敬而遠(yuan)之型
2、我(wo)行我(wo)素型
3、自我推銷(xiao)型
4、持批(pi)評態度型
5、鋒芒畢(bi)露(lu)型
(六)、建立良好人(ren)際(ji)關(guan)系
1、用(yong)心,而不是(shi)用(yong)腦(nao)。
2、希望別(bie)人怎樣待我(wo),我(wo)就怎樣去待別(bie)人。
3、做對方(fang)認為重(zhong)要的,而不(bu)是自(zi)己認為重(zhong)要的。
4、看人(ren)的優(you)點,與別(bie)人(ren)的優(you)點相處(chu)。
5、真誠(cheng)地贊賞他人。
6、世上絕無愚蠢的人(ren)。
(七(qi))、高效團隊的特(te)征
1、對(dui)目標(biao)的關注
2、開放的溝通
3、有(you)效(xiao)的工作流(liu)程
4、相互信任(ren)和尊重
5、靈活和適應
6、尊(zun)重差(cha)異化
7、持(chi)續的(de)學習
8、共(gong)享的(de)領導
酒店團隊建設管理培訓
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