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中國企業培訓講師
經典海底撈培訓課程升級版:實體商家引爆秘訣——海底撈思維
 
講師(shi):高定基(ji) 瀏(liu)覽次數:3

課程描述INTRODUCTION

海底撈思維(wei)引爆實體商家(jia)課程培訓

· 總經理

培訓講師:高(gao)定基(ji)    課程價格:¥元/人    培訓天數:1天   

日程安排SCHEDULE



課程大(da)綱Syllabus

海底撈思維引爆實體商家課程培訓

【課程背景】
海底撈  海底撈
一家讓人尊敬的企業
一部令人驚嘆的創業傳奇
一套任何企業都應學習的管理理念
一家全球市值最高的中式正餐上市公司
一個把中國餐飲文化傳播到海外的餐飲巨頭
一次不容錯過的揭秘商業引爆密碼的饕餮盛宴
無數企業學習海底撈,模仿海底撈,甚至派出臥底,上演無間道,但也學不到精髓,為什么?因為學的只是表面,沒有學到真諦。如何才能學到真諦?那就要掌握海底撈思維。
海底撈研究專家高定基老師從2012年開始研究海底撈,獲得了大量的第一手資料和實踐經驗,為60多家企業培訓過海底撈服務。如今,高老師對課程再度升級,從簡單的服務案例升級到思維模式。任何企業商家只要掌握了海底撈思維,都可以成就本土或本行業的海底撈,創造新的輝煌。
【培訓對象】 總裁、管理層(ceng)、服務人員、銷(xiao)售人員

【學習收益】
1.熟悉海底撈的服務場景
2.理解海底撈背后的商業邏輯
3.掌握引爆商業的18個海底撈思維
【課程時(shi)長】 0.5~1天(3~6課時(shi))

【授課工具】 投影儀、音響、麥克風、音頻線、白板等。
【課程特色】課程結構緊湊、條理清晰、邏輯性強,內容豐富詳實,案例精彩紛呈,講授深入淺出,通俗易懂,穿透力強。
【授課形式】課程采用(yong)組合(he)式教(jiao)學,包括理論講解(jie)、案(an)例分析(xi)、情(qing)景演(yan)練、互動問(wen)答、小(xiao)組討論、視頻感悟、游戲(xi)啟發(fa)、團隊PK等。

【課程大綱】
第一講  海底撈的前世今生
1.海底撈的發跡歷史
2.海底撈的名稱由來
3.海底撈的行業成就
4.海(hai)底撈(lao)的未(wei)來(lai)發(fa)展

第二講  海底撈的*服務
1.讓等待變得快樂
2.細節讓火鍋更美好
3.關愛顧客及其家人
4.主動提醒可以節約
5.七星級的洗手間服務
6.餐中贈送滿意和驚喜
7.離開了還有我的牽掛
8.客人的要求盡量滿足
9.參與客戶的快樂和幸福
10.吃的開心也要看得開心
11.做錯了也要讓客戶滿意
12.安慰鼓勵只為顧客幸福
13.與時俱進提升客戶體驗

第三講  海底撈成功背后的邏輯
1.深度演繹客戶讓渡價值
2.客戶讓渡價值的三大境界
3.優質服務成就品牌價值
4.張勇:員工也是我們的客戶
5.張勇:我(wo)們丟(diu)了芝(zhi)麻撿了西瓜

第四講  核心密碼:海底撈思維
1.什么是海底撈思維
2.十八個海底撈思維
3.如何運用海底撈思維
4.超級(ji)服務案例視頻欣

海底撈思維引爆實體商家課程培訓


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