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中國企業培訓講師
鑄造旺店-GPS連鎖經營*
 
講(jiang)師:楊柳 瀏覽次數(shu):2618

課程(cheng)描述INTRODUCTION

GPS連(lian)鎖(suo)店(dian)經(jing)營培(pei)訓

· 店長督導

培訓講師:楊柳    課程價格:¥元/人    培訓天數:2天   

日(ri)程安(an)排SCHEDULE



課程大綱Syllabus

?GPS連鎖店經營培訓
課程(cheng)背景(jing):
傳統零售行(xing)(xing)業雖不(bu)像互聯網這樣的(de)新興(xing)行(xing)(xing)業發展(zhan)迅猛,但(dan)本身可以說(shuo)(shuo)還是(shi)具有(you)不(bu)可替代性的(de),也不(bu)用擔心由(you)于炒作而出現的(de)泡沫,所以整個行(xing)(xing)業實(shi)際上就是(shi)跟經濟狀況共進退的(de),可以說(shuo)(shuo)整體趨勢是(shi)處于平穩發展(zhan)。
為什么要(yao)開(kai)(kai)店?這個問題對于投(tou)資者(zhe)來(lai)說,在(zai)投(tou)資之初一定要(yao)考慮清楚,有自己明確(que)的目標才能有正確(que)的結果(guo)。大部(bu)分(fen)人會說:為了增加收(shou)入(ru)多(duo)賺(zhuan)些錢(qian)(qian)。而這,只是(shi)說對了一部(bu)分(fen)。開(kai)(kai)店不(bu)只是(shi)要(yao)賺(zhuan)錢(qian)(qian),更是(shi)要(yao)穩定賺(zhuan)錢(qian)(qian),并且能輕松穩定賺(zhuan)錢(qian)(qian),不(bu)是(shi)嗎?
因此想開店,要(yao)知道自己(ji)為何要(yao)開店?要(yao)達(da)(da)到什(shen)么(me)目標?要(yao)達(da)(da)到這個目標前要(yao)付(fu)出什(shen)么(me)投資、什(shen)么(me)努力(li),結果才(cai)不會(hui)天差地遠,因此,身為老板的(de)你,以下(xia)行業(ye)現(xian)象你是否已經注意到:
.消費行為變化--您(nin)是否意識到(dao)?
.進店效率低--您是否找(zhao)到(dao)問題所在?
.有業績(ji)沒利潤--您是否(fou)知道為(wei)什(shen)么?
.平(ping)效低--您是否有(you)提升的方法?
.企(qi)業(ye)發展都有(you)一定(ding)的規律--我們能(neng)否真正找到?
.企業瓶頸都有一定的原因--我們是否真正認知?
.企業(ye)成本(ben)控制的(de)關(guan)鍵--我們是否真正(zheng)了解?
.企業績效考核(he)--我們是否真(zhen)正會做?
.企業文化建設的重要性--我們(men)是(shi)否真(zhen)正理解?
.員工執行的(de)四不像--我們是否(fou)監督到位?
 
課程特(te)色(se):
.課程由淺入深(shen)(shen)、采用案例分析、模擬演(yan)練、小組討論、導師點(dian)評,實戰與(yu)理論的結合,逐(zhu)步引導學(xue)員(yuan)改變思(si)維(wei)(wei)、突破思(si)維(wei)(wei),深(shen)(shen)刻去感悟(wu),最后改變自我的思(si)維(wei)(wei)及行為(wei);
.楊老師的實戰經(jing)驗豐富,課(ke)程幽默風趣、通俗易懂,能(neng)快速(su)引(yin)起學員的共鳴,課(ke)程中運用大量的教練技術,能(neng)引(yin)導學員自我思考,從而達到課(ke)程目標;
.課程(cheng)互動與實戰案(an)例多,能引導學員自(zi)我(wo)(wo)突破,自(zi)我(wo)(wo)提升。
 
課程(cheng)收益:
.讓門(men)店管(guan)理者明晰是需(xu)要感(gan)性(xing)的(de)情感(gan)梳理,還(huan)是需(xu)要理性(xing)的(de)目標導向
.讓(rang)店(dian)(dian)長(chang)清楚自己(ji)是兵(bing)還是將?如(ru)何在門店(dian)(dian)里的(de)精準的(de)定(ding)位自己(ji)的(de)角色
.學(xue)會(hui)如何有效承(cheng)上啟下(xia)?如何將企業目(mu)標(biao)轉化為員工目(mu)標(biao)?
.學會(hui)如(ru)何將命(ming)令式管理(li)轉變(bian)成教練式管理(li),圍(wei)繞結果去產(chan)生正確的過程
.掌握店(dian)鋪盈利(li)的核心要(yao)素,從而(er)提升門店(dian)銷(xiao)售業績
課程時(shi)間:2天(tian),6小時(shi)/天(tian)
課程方式:游戲角色扮演-講授案例分析-啟發(fa)互動式教學(xue)-聯系小組討論
課程對象:經(jing)(jing)銷(xiao)商、代理商、店主(zhu);經(jing)(jing)理
 
課程(cheng)大綱(gang)
第一部分:識(shi)人用人篇
第一講:門(men)店崗位設置和人員招聘
一、門店崗(gang)位編制(zhi)和工作職責
落地工具:門店崗(gang)位結構圖
落地工具(ju):門店(dian)崗位(wei)職責手冊
 
二、確(que)定招(zhao)聘用(yong)人(ren)標準
三(san)、招聘方式和(he)招聘流程(cheng)
1. 門店的人才招聘方式(shi)
2. 招聘工作流程
 
四(si)、利用(yong)試(shi)用(yong)期考核人才真偽
1. 試試運氣人(ren)員(yuan)的(de)實用內容(rong)
2. 試用期(qi)人員的優劣(lie)從(cong)何(he)著眼
3. 試用期人(ren)員評估方(fang)法
 
五(wu)、關于(yu)勞動合(he)同簽署的相關問題
落地工具:店鋪巡查表
落地工具:店鋪人員(yuan)應聘資料表(biao)
落地工具:店(dian)鋪(pu)員工個人花名冊
落(luo)地工(gong)具:店鋪人員轉(zhuan)正人員轉(zhuan)正晉級評估表
落地工(gong)(gong)具:員工(gong)(gong)職級評定審批表
 
第二講(jiang):知人善(shan)用--創造*效益
一、ECES員(yuan)工激勵模型
1. 情感激勵(li)法(emotion)
2. 競(jing)爭(zheng)激勵法(competition)
3. 榜樣激勵法(example)
4. 強(qiang)化記(ji)憶法(strengthen)
 
二、重(zhong)視(shi)店員人際關系的處理
三、打造金牌(pai)戰隊(dui),創造*效益
1. 團(tuan)隊的五(wu)大要素
2. 如何培養團隊精(jing)神,打(da)造(zao)*戰隊
 
四、正確對待職員離(li)職
落地工具:星級導購晉升(sheng)評審(shen)表
落地工(gong)具:店鋪員工(gong)管(guan)理(li)考(kao)核表
落地工(gong)具(ju):店鋪人員轉(zhuan)正人員轉(zhuan)正晉級評估表
落地工具:員(yuan)工職級評定審批表(biao)
 
第三講:科學(xue)的績效考核是有效的管理手(shou)段(duan)
一、績效管理的(de)七大誤(wu)區
1. 盲目(mu)生搬硬套
2. 重考(kao)核輕管理
3. 重個人輕(qing)團隊
4. 單純(chun)注重(zhong)考核目標
5. 頻繁(fan)進行考核
6. 認為績效考核(he)制(zhi)度(du)一(yi)勞永逸
7. 簡單考核流于形式
 
二(er)、設計科(ke)學的績(ji)效管理體系
三、搭建合理的門店績效(xiao)考(kao)核(he)制度
1. 績效(xiao)考核原則(ze)
2. 績效考核流程
3. 績效考核(he)內容
 
四(si)、常用(yong)的門店績(ji)效管理方法
1. 360的(de)業績評估法
2. 交(jiao)替排序法
3. 配對比(bi)較法(fa)
4. 關鍵(jian)事件法(fa)
5. 強制分布(bu)法(fa)
案例(li)分析:門店(dian)績效考核實例(li)
落地工具:門店(dian)零(ling)成本/低成本激勵(li)方案
落地工具:星級導購(gou)轉正晉升考核表
落地工具:領(ling)班(ban)考評表(biao)
 
第(di)四講:合理的薪(xin)酬標準和職業生涯發展路線
一(yi)、門(men)店(dian)薪酬管理的六大弊病
1. 薪酬支付理念模糊
2. 清除(chu)制定標(biao)準(zhun)不(bu)清晰
3. 不講(jiang)(jiang)講(jiang)(jiang)法亂調薪(xin)資
4. 沒(mei)有結構化(hua)的薪酬(chou)制度
5. 薪酬(chou)晉(jin)升通(tong)道狹窄
6. 片面理解薪酬(chou)的構成和含義(yi)
 
二、正確認(ren)識門店薪酬管理制(zhi)度
1. 薪(xin)酬管理的特征
2. 突出管(guan)理的(de)意義和目標(biao)
3. 合理薪酬制度的特征
 
三、精神薪酬對門店(dian)的(de)影響
四、合伙(huo)股份制--長效雙(shuang)贏(ying)的人(ren)才激勵方式(shi)
五(wu)、門(men)店職(zhi)業生涯規劃(hua)
實(shi)戰演練:員工(gong)職業生涯(ya)規劃實(shi)操
落地工(gong)具:店長“四個(ge)一(yi)”士氣鼓舞計(ji)劃
 
第二部分:貨品篇
第一講(jiang):金牌店長選好貨
一、選擇產品的(de)*誤區
 
二、賺(zhuan)錢(qian)產品的五大特征
1. 有特色
2. 有銷(xiao)路(lu)
3. 前(qian)景廣
4. 利潤大
5. 品牌強
 
三、新產(chan)品的六個關鍵點
1. 考慮自身資(zi)源(yuan)
2. 把握市場資(zi)訊(xun)
3. 綜合評(ping)價新產品
4. 注重產品的關聯(lian)性
5. 有計(ji)劃(hua)的選擇(ze)
6. 注重銷路
案(an)例(li)分析:屈(qu)臣氏(shi)金(jin)牌店長培(pei)訓管(guan)理
 
四、定價的(de)原則與策略
1. 定價盈利是(shi)經營之(zhi)本
2. 新店要抓好價格(ge)指(zhi)標
3. 定價策略(lve)
1)差別(bie)定價策略
2)滲透定價策(ce)略(lve)
3)撇脂價策略
4)折扣定價策略
5)心理(li)定價
落(luo)地工具:《業績分析思維導圖》
 
第(di)二(er)講:貨品采(cai)購奧妙居(ju)多
一、選擇產(chan)品的思考維度
1. 消(xiao)費(fei)者(zhe)畫(hua)像&產品匹配度衡量表
2. 篩選(xuan)、優化條碼
 
二、采(cai)購九部曲
1. 制定采購計劃
2. 選擇(ze)供(gong)貨商
3. 進行市場采價
4. 查(cha)看樣貨
5. 預定采購價
6. 發出訂購合(he)同(tong)
7. 審閱供貨商的各種發票
8. 嚴格把好提貨及驗收關(guan)
9. 跟(gen)蹤(zong)管理
 
三、采購(gou)的(de)談判技巧
1. 必要時轉移(yi)話題
2. 盡量多聽少說
3. 以退為(wei)進
 
四、掌握科(ke)學的采購方法
五(wu)、貨品(pin)運(yun)輸的良策
1. 選擇便捷(jie)的運輸(shu)線路
2. 選擇(ze)適合的運輸工(gong)具
3. 確(que)定科學(xue)的運輸方式
 
六、規避采購風險實(shi)現門店利(li)益*化
1. 采購存在(zai)的風險
2. 采購流(liu)程的注意事項
實戰演(yan)練:訂貨計劃沙盤演(yan)練
落地(di)工具(ju):來貨檢(jian)驗記錄表
落地工具:出(chu)入庫登記表
落地工(gong)具:終端貨品返倉流(liu)程
 
第(di)三講:貨品管(guan)理金(jin)點子(zi)
一、貨品ABC管理法
1. 收集數據
2. 統計(ji)匯總
3. 編制(zhi)abc分析表
4. 繪制abc分析圖
5. 確定(ding)重點管(guan)理(li)方式
 
二、貨品的科學儲存
三、利用合理的庫存(cun)提升業(ye)績
1. 庫存(cun)量的影響
2. 確定庫存量的(de)依據
1)訂貨成本(ben)
2)價格折扣(kou)成本
3)缺貨成本
4)庫存占(zhan)用(yong)流(liu)動資金成本
5)儲存成本
6)損耗成(cheng)本
3. CVA管理法(fa)
 
四、妥善處(chu)理滯(zhi)銷品
五、貨品防(fang)損(sun)很重要
六(liu)、精于算計(ji),加強庫存管(guan)理
1. 科學訂貨,合理庫存 
2. 合理組合,實現高盈利(li)
3. 安全庫存,防止斷貨(huo)
4. 滯銷處理(li),“變廢(fei)為(wei)寶(bao)”
5. 爆(bao)款更爆(bao),價值更高
實戰(zhan)演練:訂貨(huo)計劃沙盤(pan)演練
落地工(gong)具:倉庫(ku)貨品盤點(dian)計劃
落地工(gong)具:倉庫貨品盤點(dian)標準明細
落地工具:貨品調撥申請單
 
第三部分:賣場(chang)篇(pian)
第(di)一講:三好旺店如何(he)選址
一、門店選(xuan)址存(cun)在(zai)的三大誤區
1. 人氣旺就必(bi)定(ding)生意好
2. 黃金地段(duan)的(de)路邊畢竟是(shi)好選擇
3. 風(feng)水(shui)寶地必(bi)定就有好收益(yi)
 
二、好店(dian)好址四要素
1. 客流集中
2. 地理位置適宜
3. 交通(tong)便(bian)利(li)
4. 競(jing)爭有(you)度(du)
 
三、門店(dian)選(xuan)址“三步走”
1. 搜索信息
2. 實(shi)地考(kao)察(cha)
1)摸顧(gu)客
2)摸地理位置
3)摸交(jiao)通
4)摸對(dui)手
3. 確定地點
 
四、門店選址的四項基本原則
1. 便(bian)利客(ke)戶
1)靠近(jin)交通樞紐(niu)的場所
2)靠近人群聚(ju)集的場(chang)所
3)靠近人口居(ju)住稠密的(de)場所(suo)
 
2. 利于(yu)發展
1)利于發展自己的(de)特(te)色(se)
2)有利于發展前景
 
3. 利益*化
1)提高市場占有率
2)提高市場覆蓋率
3)合理(li)組織商(shang)品用運送
 
4. 因店制(zhi)宜
1)經營內容不(bu)同,選址區域不(bu)同
2)實力不(bu)同,選址商圈不(bu)同
 
五(wu)、金牌店長選址有奇招
1. 利用拐角效(xiao)應
2. 互補共贏(ying)
3. 留意潛在商業價值
4. 背靠大(da)樹好(hao)乘涼
 
六(liu)、不同門店的選址策略
1. 不同(tong)地域的(de)門(men)店(dian)選址要(yao)訣
2. 國(guo)際化(hua)大都市
3. 一般大(da)中城市
4. 中小城市(shi)和縣城
5. 鄉鎮(zhen)是國內零售(shou)業(ye)發展的未來
 
七(qi)、門(men)店選址的可行性評估
1. 對常(chang)規要素的綜合(he)評估
1)客流(liu)量
2)一段潛在(zai)價值
3)其他配(pei)套設(she)施
2. 費用成本(ben)綜合評估
1)營業空間費(fei)用估算
3)設備費用估算
4)裝修費用(yong)估(gu)算(suan)
5)其他費用估(gu)算
落地工具:選址市(shi)場分析表
落地工具:門店選址評估表
 
第二(er)講:塑造一見鐘(zhong)情的門店形象
一、打(da)造金牌門店(dian)的(de)店(dian)名店(dian)標
1. 門店取名原則(ze)
1)瞄準目標市(shi)場(chang)
2)吸(xi)引顧客眼球
3)適(shi)應當地文化(hua)
4)遵循法律(lv)法規
 
2. 門店店標(biao)設(she)計原則
1)有力傳(chuan)播
2)新穎
3)簡潔
4)有感染力
5)復合文化風俗(su)習(xi)慣
6)符合法律(lv)法規要求(qiu)
 
3. 定(ding)標的(de)主要構成
1)標志色
2)標志(zhi)字
 
二、店面設計四個“要(yao)”
1. 要(yao)鎖定行業特色
2. 要明確顧客定位
3. 要與周(zhou)圍環(huan)境(jing)相協(xie)調(diao)
4. 要(yao)提升店面能見度(du)
 
三、招牌設計“點睛”有術
1. 招牌要(yao)有(you)型
2. 招牌要有料
3. 招(zhao)牌要有色
4. 召開要(yao)有情
 
四、如(ru)何讓櫥窗吸(xi)引眼球
1. 什么樣的櫥窗才能吸引眼球
2. 櫥窗的表現(xian)手法(fa)
3. 櫥窗設計(ji)各(ge)顯神通
 
五、合理(li)設計門店(dian)出入口
1. 避免出口的尷尬
2. 出(chu)口(kou)的主要類型
3. 出入口設計(ji)技巧
 
六(liu)、“繪(hui)聲繪(hui)色(se)”的店內廣告
1. 店(dian)內色彩(cai)選(xuan)擇
2. 店內音樂選擇
 
七、品牌(pai)形象維(wei)護(hu)
1. NSQBM店鋪動線設計法(fa)
1)N型路(lu)線(xian)
2)S型路線(xian)
3)Q型路線
4)B型路(lu)線
5)M型(xing)路線
 
2. 實現門店服務的(de)標準化作業
3. 讓導購感(gan)受和(he)推廣品牌(pai)的(de)價值
4. 正確處理紛爭維護(hu)品牌形象
5. 新店開業(ye)“打響頭(tou)一炮”
 
八、門(men)店的(de)安全管理制度(du)
1. 安(an)全與消防(fang)管理
2. 員(yuan)工作(zuo)業安全管理
3. 店(dian)鋪關(guan)鍵部(bu)門安全管(guan)理
4. 店(dian)鋪緊急(ji)事件管(guan)理(li)
頭腦風暴:出入口設計考(kao)慮因素有那(nei)些(xie)?
實戰(zhan)演練(lian):店鋪(pu)動線設計實操
 
第三講:營(ying)銷從(cong)陳(chen)列開始(shi)--讓商(shang)品(pin)說話
一、商品(pin)陳列的(de)原則
1. 商(shang)品陳(chen)列的基本要求(qiu)
2. 商品陳列的基本原(yuan)則
 
二、商品陳列的差異化
1. 目標
2. 階段
1)陳列無序化階(jie)段
2)陳列起始(shi)階段
3)陳(chen)列格式化(hua)階段
4)陳列差異化過渡階段
 
三、商品(pin)陳(chen)列的多種方法(fa)
1. 系列(lie)商品(pin)陳列(lie)法
2. 對比商品陳列法(fa)
3. 對象商品陳列法
4. 場(chang)景陳(chen)列法
5. 重(zhong)復商品陳列法
6. 層次商(shang)品陳列法
7. 補充商品陳列(lie)法
 
四、HLSI商品成列模(mo)型
1. 重點突出(Highlights)
2. 布局(ju)和諧(Layout harmony)
3. 層次(ci)分明(Structured)
4. 融入(ru)情景(Integration scenario)
 
五、終(zhong)端陳列的(de)五大(da)誤區
1. 只圖美觀(guan),不重實質(zhi)
2. 品(pin)牌定位(wei)與成列(lie)風格不相符(fu)
3. 成(cheng)列沒有(you)產品生命規律
4. 無全(quan)局(ju)觀
5. 創意(yi)無新意(yi)
案例分析(xi):屈臣氏商品陳列
落地工具:出入庫(ku)登記(ji)表
落地工具:商(shang)品成(cheng)列規(gui)劃
落地(di)工具:倉庫盤(pan)(pan)點(dian)表(biao)盤(pan)(pan)
GPS連(lian)鎖店經營培訓

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