酒店人力資源管理與資源需求規劃
講師：宋德標 瀏覽次(ci)數(shu)：2589
課程(cheng)描述INTRODUCTION
酒店人(ren)力資源管理(li)培訓
培訓講師：
課程價格：
培訓天數：日程安排SCHEDULE
課程大綱(gang)Syllabus
酒店人力資源管理培訓
【課(ke)程背景(jing)】
如(ru)果(guo)您的(de)企業遇到發展瓶頸(jing)，徘徊不(bu)(bu)前？如(ru)果(guo)你的(de)企業松獅實現不(bu)(bu)了年度目標？如(ru)果(guo)你的(de)員(yuan)工總是不(bu)(bu)能完成業績目標？如(ru)果(guo)你的(de)員(yuan)工總是不(bu)(bu)思進取、缺乏組(zu)織溝通(tong)與管(guan)理協調執行(xing)力(li)“狼性”我們建議你參加酒店企業“組(zu)織溝通(tong)與管(guan)理協調執行(xing)力(li)”總結模(mo)式的(de)課程，實戰專家將幫助你解決(jue)企業存在的(de)難題。
本《酒店(dian)(dian)人力資源(yuan)(yuan)(yuan)管(guan)理與(yu)資源(yuan)(yuan)(yuan)需求(qiu)規(gui)劃》課件。從(cong)根本上沒有人會覺得處(chu)理問題和(he)(he)矛(mao)盾是一(yi)種享受。但是人或(huo)是一(yi)個(ge)組織從(cong)“資源(yuan)(yuan)(yuan)需求(qiu)規(gui)劃”這個(ge)方面延(yan)伸(shen)，處(chu)理問題和(he)(he)矛(mao)盾可能成為(wei)鍛(duan)煉和(he)(he)加強(qiang)酒店(dian)(dian)員工(gong)隊伍服務與(yu)管(guan)理技能的提升(sheng)。
1、要么(me)置(zhi)之不理，
2、要么試(shi)圖獨自解決(jue)，不求助于同事的(de)幫助。
這兩(liang)種方式(shi)遲(chi)早(zao)會給酒店或部門的經營(ying)管(guan)理帶來很(hen)多的麻煩。本課程(cheng)將告訴您如(ru)何有效地(di)處理問題和(he)矛(mao)盾，以及(ji)如(ru)何在經營(ying)管(guan)理的所有過(guo)程(cheng)中引起重(zhong)視，并改變上述這些(xie)
兩種處理問題和矛(mao)盾的反應(ying)。
【課程概述】
本課(ke)程將幫助改變酒(jiu)(jiu)店企業(ye)在經營(ying)管(guan)理中人(ren)(ren)力資(zi)(zi)源管(guan)理問(wen)題，有(you)些管(guan)理人(ren)(ren)員和(he)員工(gong)需要解決的(de)問(wen)題，在日(ri)常處理問(wen)題和(he)解決人(ren)(ren)力資(zi)(zi)源管(guan)理矛盾(dun)的(de)不公(gong)平的(de)心態。能(neng)夠沉著應對(dui)由于時代的(de)變遷、形成管(guan)理文(wen)(wen)化(hua)(hua)差異(yi)日(ri)甚的(de)人(ren)(ren)力資(zi)(zi)源管(guan)理，員工(gong)隊伍(wu)給酒(jiu)(jiu)店業(ye)主(zhu)和(he)管(guan)理者在經營(ying)管(guan)理中所帶(dai)來的(de)各種(zhong)挑戰。隨著眾多不同(tong)文(wen)(wen)化(hua)(hua)背(bei)(bei)景的(de)人(ren)(ren)，選擇服(fu)務酒(jiu)(jiu)店為職業(ye)，加盟酒(jiu)(jiu)店這個(ge)集(ji)體，為酒(jiu)(jiu)店業(ye)主(zhu)和(he)管(guan)理者帶(dai)來獨特的(de)見解和(he)寶貴(gui)的(de)個(ge)人(ren)(ren)工(gong)作經驗。幫助你(ni)擁有(you)管(guan)理廣泛文(wen)(wen)化(hua)(hua)背(bei)(bei)景的(de)員工(gong)隊伍(wu)的(de)能(neng)力。
【學習(xi)收益(yi)】
通(tong)過本課程的學(xue)習，作(zuo)為酒店的管理者將明白(bai)：
1、為何有(you)人(ren)(ren)說“酒店(dian)是一塊(kuai)生長人(ren)(ren)才的文化沃土”將(jiang)學會如何培(pei)養什(shen)么樣(yang)的人(ren)(ren)需要怎樣(yang)設計
2、要求員工第一是(shi)會做人(ren)，第二是(shi)會做事，并按照“品(pin)德(de)高尚(shang)、意識超前、作風(feng)頑強、業務過硬”品(pin)格模(mo)式塑造(zao)人(ren)、錘煉人(ren)。
3、每一(yi)個管理人既要接受塑(su)造和(he)錘(chui)煉，又有責任塑(su)造和(he)錘(chui)煉好自(zi)己(ji)的下(xia)屬。
4、對酒店的(de)企業文化(hua)學(xue)習和技能(neng)培訓(xun)都是(shi)高強(qiang)度的(de)提高要一直堅持不懈，循環進行。
5、用高強(qiang)度的企業(ye)文(wen)化學習和(he)嚴格的實(shi)踐鍛(duan)煉，使他們中的絕大多數(shu)人(ren)員(yuan)成為(wei)能獨擋一面的管理骨干和(he)核心員(yuan)工(gong)。
【學員對象(xiang)】
酒店高(gao)層(ceng)管理、部門(men)經(jing)理、中、基(ji)層(ceng)管理人員(yuan)
【授課時長】
12課時
【授課方式】
核心(xin)法(fa)則(ze)講解、案例(li)分析、練習、互動式教學(xue)
【課程大(da)綱】
單(dan)元目(mu)標(biao)：
酒(jiu)店(dian)企(qi)業的(de)人(ren)力資(zi)(zi)源(yuan)是指能夠推(tui)動整個(ge)企(qi)業發展的(de)勞動者的(de)能力的(de)總稱，它是一種(zhong)很重要的(de)資(zi)(zi)源(yuan)，酒(jiu)店(dian)在(zai)人(ren)力資(zi)(zi)源(yuan)管理方面應致力于達(da)成以(yi)下(xia)目標：
1、構(gou)筑先進合理的人力資(zi)源管理體(ti)系(xi)，體(ti)現“以(yi)人為本(ben)”的理念，在使用中培養和開(kai)發(fa)員工(gong)，使員工(gong)與企業(ye)共(gong)同成長。
2、保持酒店內部各企(qi)業(ye)在人事制度和(he)程序的(de)統(tong)一性和(he)一致性。保持人力資源系統(tong)的(de)專業(ye)水(shui)平和(he)道(dao)德標(biao)準。
第一(yi)課 招聘的概述(shu)
1、招聘的(de)目的(de)、定義和(he)意義
2、招聘工作的(de)基礎
3、招聘的過程和步(bu)驟
4、招聘工(gong)作程序
5、招聘的理念(nian)
6、招(zhao)聘的影響因素
7、企(qi)業文化(hua)、形象和招聘互相(xiang)影響
8、招聘中出現(xian)的新(xin)趨(qu)勢
第二課(ke) 人力資源規劃(hua)
1、人力資源規劃的(de)定義及目的(de)
2、人(ren)力資(zi)源規劃的影響因素(su)
3、人(ren)力資源規劃的步驟
4、企業人(ren)力資源的需求預測及方(fang)法
5、企業人力(li)資(zi)源的(de)供給預(yu)測(ce)及(ji)方法
6、企業(ye)人力資源的供(gong)求均衡預測
第三課 崗位(wei)分(fen)析
1、崗位分析的相關概念、定(ding)義及目(mu)的
2、崗(gang)位分析中的(de)術語(yu)
3、崗位分析(xi)的意義和(he)作用
4、崗位分(fen)析在人力資源(yuan)管理中的用處
5、崗位分析的步驟和方法
6、以考察工作為中心的崗(gang)位(wei)分(fen)析
7、以考察員工為中心(xin)的崗位分析
8、崗位分(fen)析(xi)的(de)工具
9、崗(gang)位(wei)描述和崗(gang)位(wei)說明書
10、崗(gang)位說明(ming)書(shu)
11、完善崗位描述的四(si)種(zhong)方法
12、崗位說明的(de)構成(cheng)
13、案例100 萬元招聘副總經理
第四(si)課(ke) 招聘(pin)程序
1、招聘計劃階段
2、確定招聘的投入
3、招聘產出金(jin)字塔
4、對酒店的(de)管理人(ren)員的(de)招聘
6、建立招聘蓄水(shui)池的階段
7、招聘(pin)來(lai)源和(he)渠道的認識
8、招聘(pin)過程(cheng)中應聘(pin)者的主(zhu)要來源
9、候選人篩(shai)選階(jie)段
第五課 招聘工作(zuo)的檢查評估階段(duan)
1、判(pan)斷招聘效(xiao)果與質(zhi)量：
2、篩選和錄用
3、錄用過(guo)程
4、招聘面談
1）面試
2）面(mian)試(shi)的(de)種類(lei)
5、面談(tan)的設計
6、面談過程中的注意事項
7、招(zhao)聘測試
1）是否需要招聘測試(shi)？
8、招聘測試的(de)種類
1）什么是(shi)有效測試方法
9、常(chang)用的幾種測試方法
10、未來招聘的趨勢(shi)預測
11、測(ce)試(shi)過程中(zhong)的(de)注意事(shi)項
第(di)六課 什么是酒店人力資源管(guan)理
1、酒店人力(li)資(zi)源(yuan)管(guan)理：
2、人力資(zi)源管理的(de)若干觀(guan)點
3、人(ren)力資源(yuan)主要(yao)的管理領(ling)域
4、酒店人力資源管理主要職責
5、管理者人力資(zi)源(yuan)管理準(zhun)則
第(di)七課 提高(gao)酒(jiu)店競爭優(you)勢(shi) 績效考核的認知
一、什么是績效？
2、什么是考核？
3、績效意義(yi)？
4、績效考(kao)核六大功(gong)能
5、績(ji)效(xiao)考(kao)核好處
6、績效考核遇到困(kun)難(nan)？
7、績效考核中HR與(yu)直線經(jing)理的角色分(fen)工
8、影響酒(jiu)店員工工作表現因素(su)
9、工作目標的(de)形(xing)成
第(di)八課 酒店績效考核流程
1、考(kao)核流程的(de)步驟
2、酒店(dian)常用績效考(kao)核(he)方(fang)法
3、酒店績效考核結(jie)果(guo)應用
4、績效評估誤差根源(魚骨圖)
5、四種(zhong)績效評估(gu)結果(guo)---怎么辦？
6、如何對待績(ji)效不佳者？
7、酒(jiu)店績效反饋(kui)技(ji)巧(qiao)
8、積極(ji)的反饋—正面指導(dao)反饋
9、建設性反饋金點子(zi)1
10、建設(she)性反饋(kui)金(jin)點子2
11、接受反饋(kui)
12、認識(shi)同理心
13、課程(cheng)總結(jie)
酒店人力資源管理培訓
轉載：//citymember.cn/gkk_detail/66030.html
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