一個優秀店長季度應該做什么(me)工作(zuo)呢?
1、要(yao)對消(xiao)防系(xi)(xi)統和設(she)施設(she)備進行(xing)(xing)全(quan)面大(da)(da)檢(jian)查(cha)。我(wo)(wo)們大(da)(da)家(jia)不要(yao)忽略這個工作,因(yin)為(wei)消(xiao)防的(de)(de)話大(da)(da)家(jia)都(dou)知道叫安(an)全(quan)一(yi)票否決制(zhi),沒有消(xiao)防安(an)全(quan)的(de)(de)一(yi)個保證(zheng),酒(jiu)店的(de)(de)經營(ying)也會出(chu)現問題(ti)(ti)。另外要(yao)對整個營(ying)業場所和內區、外區的(de)(de)設(she)施設(she)備進行(xing)(xing)全(quan)面的(de)(de)檢(jian)查(cha),因(yin)為(wei)設(she)施設(she)備出(chu)現問題(ti)(ti),也會干擾我(wo)(wo)們的(de)(de)經營(ying)。我(wo)(wo)們要(yao)對季(ji)節性的(de)(de)能耗進行(xing)(xing)一(yi)個分析和管理(li),比如說我(wo)(wo)們的(de)(de)燈光、空調、熱水系(xi)(xi)統的(de)(de)溫度設(she)置,是(shi)(shi)(shi)不是(shi)(shi)(shi)要(yao)根(gen)據季(ji)節性的(de)(de)溫度的(de)(de)變(bian)化要(yao)進行(xing)(xing)調整,這是(shi)(shi)(shi)每個季(ji)度要(yao)做的(de)(de)第一(yi)件大(da)(da)事。
2、就(jiu)是我們要對所有(you)的地毯地板(ban)進(jin)行一次保養,這(zhe)個的話是要進(jin)行跟進(jin)和檢(jian)查(cha)的,檢(jian)查(cha)各個部門實際(ji)完成情況。
3、我們(men)(men)都(dou)知道一個季(ji)度過完了以后的(de)話(hua),員工的(de)工作(zuo)(zuo)服可(ke)能都(dou)需要(yao)(yao)(yao)進行調整,是不是要(yao)(yao)(yao)提前進行制(zhi)作(zuo)(zuo)?我們(men)(men)都(dou)知道員工工作(zuo)(zuo)服它的(de)制(zhi)作(zuo)(zuo)時間周期是比較長的(de),我們(men)(men)要(yao)(yao)(yao)提前考慮(lv)到。
4、就(jiu)是我們(men)要對(dui)所有(you)(you)的(de)(de)(de)證(zheng)照的(de)(de)(de)年審以及所有(you)(you)的(de)(de)(de)合同的(de)(de)(de)到期進(jin)(jin)行(xing)一(yi)個審查,有(you)(you)哪些(xie)問題我們(men)要進(jin)(jin)行(xing)復盤。另(ling)外就(jiu)是要對(dui)全員的(de)(de)(de)安全意識進(jin)(jin)行(xing)一(yi)次全員大(da)(da)培訓,包括各(ge)種應(ying)急預案,比(bi)如(ru)(ru)說(shuo)電梯關人,比(bi)如(ru)(ru)說(shuo)停水停電,比(bi)如(ru)(ru)說(shuo)停氣,那么所有(you)(you)的(de)(de)(de)應(ying)急方案要全員培訓一(yi)遍,這是每個季度(du)一(yi)定要完成的(de)(de)(de)第四(si)大(da)(da)重點工作(zuo)。
5、另(ling)外(wai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)話就是(shi)(shi)要(yao)(yao)制(zhi)定上(shang)個(ge)(ge)季(ji)(ji)度(du)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)培訓需(xu)求方(fang)(fang)案,根據上(shang)個(ge)(ge)季(ji)(ji)度(du)培訓的(de)(de)(de)(de)(de)(de)情況,以(yi)及本這段(duan)時間出現(xian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)經營問題,來(lai)制(zhi)定下一個(ge)(ge)季(ji)(ji)度(du)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)培訓的(de)(de)(de)(de)(de)(de)一些方(fang)(fang)案。另(ling)外(wai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)話,我們要(yao)(yao)檢查所(suo)有的(de)(de)(de)(de)(de)(de)棉制(zhi)品,所(suo)有的(de)(de)(de)(de)(de)(de)一些我們的(de)(de)(de)(de)(de)(de)采(cai)購物品,包括餐廳(ting)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)餐具等等。要(yao)(yao)進(jin)行(xing)檢查,是(shi)(shi)不是(shi)(shi)要(yao)(yao)進(jin)行(xing)重新采(cai)購,或者是(shi)(shi)進(jin)行(xing)優(you)化破損(sun)率的(de)(de)(de)(de)(de)(de)一個(ge)(ge)了解和調(diao)查。
6、最后(hou)我(wo)們(men)(men)最重要(yao)(yao)的也(ye)是我(wo)們(men)(men)大(da)家最核心的就是對季度(du)的工作經(jing)營工作要(yao)(yao)進(jin)行分(fen)析(xi)(xi),除了每(mei)個月(yue)度(du)分(fen)析(xi)(xi),我(wo)們(men)(men)每(mei)個季度(du)、每(mei)半年(nian)都要(yao)(yao)進(jin)行全面的分(fen)析(xi)(xi),對數據是否要(yao)(yao)進(jin)行調整,預算,有沒有必(bi)要(yao)(yao)進(jin)行優化等等,我(wo)們(men)(men)在一個季度(du)要(yao)(yao)進(jin)行一次大(da)的復盤。
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