（1）質量：
質(zhi)量(liang)(liang)的(de)(de)傳(chuan)統解釋是(shi)好，或(huo)優良，對(dui)采購(gou)人(ren)員而言，質(zhi)量(liang)(liang)的(de)(de)定(ding)義(yi)應是(shi)：符合(he)買(mai)賣(mai)約(yue)定(ding)的(de)(de)要求(qiu)或(huo)規格就是(shi)好的(de)(de)質(zhi)量(liang)(liang)。故(gu)采購(gou)人(ren)員應設法(fa)了解供應商對(dui)本(ben)身(shen)商品(pin)質(zhi)量(liang)(liang)的(de)(de)認訓或(huo)了解的(de)(de)程(cheng)度(du)，管理制度(du)較完善的(de)(de)供應商應有下列有關質(zhi)量(liang)(liang)的(de)(de)文件：
●質量合(he)格(ge)證
●商(shang)檢合格證采購人員應(ying)向供應(ying)商(shang)取得以(yi)(yi)上(shang)的(de)資料，以(yi)(yi)利未來(lai)的(de)交易。在我國商(shang)品的(de)產(chan)品執(zhi)行(xing)標準(zhun)(zhun)有國家標準(zhun)(zhun)、專業（部）標準(zhun)(zhun)及企業標準(zhun)(zhun)，其中(zhong)又分為強制性(xing)標準(zhun)(zhun)和推(tui)薦性(xing)標準(zhun)(zhun)。但通常在買賣(mai)的(de)合同或訂單上(shang)，質量是(shi)以(yi)(yi)下列方法的(de)其中(zhong)一種來(lai)表示的(de)：
●市(shi)場上商品(pin)的等級(ji)
●品牌
●商(shang)業(ye)上(shang)常(chang)用的(de)標準
●物理或化學(xue)的規格
●性能的規格
●工程圖
●樣品（賣方(fang)(fang)或買方(fang)(fang)）
以(yi)上的組合采(cai)購人員(yuan)在(zai)采(cai)購時(shi)應(ying)首先與供(gong)應(ying)商(shang)對商(shang)品(pin)(pin)(pin)的質量達成互相同意的質量標準，在(zai)可能的情況下，對一引起產品(pin)(pin)(pin)，如大米、衣服(fu)、家訪用品(pin)(pin)(pin)、鞋(xie)類等商(shang)品(pin)(pin)(pin)，應(ying)要(yao)求(qiu)供(gong)應(ying)商(shang)提供(gong)樣品(pin)(pin)(pin)封存，以(yi)避(bi)免后的糾紛或(huo)甚(shen)至(zhi)法(fa)律訴訟(song)。對于瑕(xia)疵品(pin)(pin)(pin)或(huo)在(zai)倉儲運輸過(guo)程損(sun)壞的商(shang)品(pin)(pin)(pin)，采(cai)購人員(yuan)在(zai)采(cai)購時(shi)應(ying)要(yao)求(qiu)退貨或(huo)退款。
（2）包(bao)裝
包(bao)裝(zhuang)(zhuang)可分為兩種(zhong)內包(bao)裝(zhuang)(zhuang)及外包(bao)裝(zhuang)(zhuang)。內包(bao)裝(zhuang)(zhuang)是用(yong)(yong)來(lai)保(bao)(bao)護(hu)、陳列、或說明(ming)商品之用(yong)(yong)，而外包(bao)裝(zhuang)(zhuang)則僅用(yong)(yong)在(zai)倉儲及運(yun)輸過(guo)程的保(bao)(bao)護(hu)。在(zai)自(zi)選式(shi)(shi)量(liang)販(fan)的營業方式(shi)(shi)中，包(bao)裝(zhuang)(zhuang)通常扮演非(fei)常重(zhong)要(yao)的角色。
外包裝若不夠堅固，倉儲運輸的損壞太大，降低作(zuo)業效率，并影(ying)響利潤。外包裝若太堅固，則供應商成(cheng)本增加，采購價(jia)格勢必偏(pian)高，導致(zhi)商品的價(jia)格缺乏競(jing)爭力。
設計良好的(de)(de)內包裝往往能提高客戶的(de)(de)購(gou)買意愿，加(jia)速商(shang)(shang)品的(de)(de)回轉，采購(gou)人員應說服(fu)供(gong)應商(shang)(shang)在這(zhe)方面向(xiang)好的(de)(de)企業學(xue)習(xi)，并加(jia)以改進，以利彼(bi)(bi)此(ci)(ci)的(de)(de)銷售此(ci)(ci)外，采購(gou)人員在采購(gou)包裝的(de)(de)項目時，應先了解超市的(de)(de)政策，進而與供(gong)應商(shang)(shang)協商(shang)(shang)對彼(bi)(bi)此(ci)(ci)雙方都(dou)最有利的(de)(de)包裝，否則不應草(cao)率訂貨。
（3）價格
除了(le)質(zhi)量與包裝之外，價格(ge)是(shi)所有采(cai)購(gou)事(shi)項(xiang)中最重要的(de)項(xiang)目。我們在客(ke)(ke)戶(hu)心目中的(de)形(xing)象是(shi)高質(zhi)量低價格(ge)，若采(cai)購(gou)人員對任何(he)所擬采(cai)購(gou)的(de)商品(pin)，以(yi)進價加上合理的(de)毛利后，連自已都判(pan)斷該價格(ge)無法吸引(yin)客(ke)(ke)戶(hu)的(de)購(gou)買(mai)時，就不應(ying)向該供應(ying)商采(cai)購(gou)。
在(zai)采(cai)購(gou)(gou)之(zhi)前，采(cai)購(gou)(gou)人(ren)員應(ying)(ying)事(shi)先調(diao)查市(shi)場價(jia)格(ge)，不(bu)可(ke)憑(ping)供應(ying)(ying)商(shang)(shang)片面之(zhi)詞，誤(wu)入圈套。如果沒有相同(tong)商(shang)(shang)品的(de)市(shi)價(jia)可(ke)查，應(ying)(ying)參考類似商(shang)(shang)品的(de)市(shi)價(jia)。
在采購價格時，最重(zhong)要的就(jiu)是要能列(lie)舉供應商產品經超市銷售的好處(chu)。
此外，公(gong)平而合(he)理的(de)(de)(de)(de)價(jia)(jia)格(ge)(ge)，還可(ke)通過單(dan)(dan)獨與(yu)供(gong)(gong)(gong)應(ying)(ying)商(shang)(shang)(shang)進行(xing)(xing)采(cai)購(gou)(gou)或由數(shu)家供(gong)(gong)(gong)應(ying)(ying)商(shang)(shang)(shang)競標(biao)的(de)(de)(de)(de)方式來(lai)取得。單(dan)(dan)獨與(yu)供(gong)(gong)(gong)應(ying)(ying)商(shang)(shang)(shang)進行(xing)(xing)采(cai)購(gou)(gou)進，采(cai)購(gou)(gou)人員最好先分(fen)析(xi)成本或價(jia)(jia)格(ge)(ge)；數(shu)家供(gong)(gong)(gong)應(ying)(ying)商(shang)(shang)(shang)進行(xing)(xing)競標(biao)時(shi)，采(cai)購(gou)(gou)人員應(ying)(ying)選(xuan)擇兩、三家較低標(biao)的(de)(de)(de)(de)供(gong)(gong)(gong)應(ying)(ying)商(shang)(shang)(shang)，再分(fen)別與(yu)他們采(cai)購(gou)(gou)，求得公(gong)平而合(he)理的(de)(de)(de)(de)價(jia)(jia)格(ge)(ge)。但在使(shi)用競標(biao)方式時(shi)，采(cai)購(gou)(gou)人員切(qie)勿認為，能(neng)提(ti)供(gong)(gong)(gong)*價(jia)(jia)格(ge)(ge)的(de)(de)(de)(de)供(gong)(gong)(gong)應(ying)(ying)商(shang)(shang)(shang)即為最好的(de)(de)(de)(de)供(gong)(gong)(gong)應(ying)(ying)商(shang)(shang)(shang)。我們必須綜合(he)徇一個供(gong)(gong)(gong)應(ying)(ying)商(shang)(shang)(shang)其(qi)送貨、售后服(fu)務(wu)、釧銷(xiao)(xiao)支持(chi)、其(qi)他贊(zan)助(zhu)等方方面面的(de)(de)(de)(de)支持(chi)。所以(yi)有(you)時(shi)候(hou)我們會放棄(qi)與(yu)提(ti)供(gong)(gong)(gong)極(ji)低價(jia)(jia)格(ge)(ge)給(gei)我們的(de)(de)(de)(de)大批發商(shang)(shang)(shang)的(de)(de)(de)(de)全作，而選(xuan)擇不(bu)愿意提(ti)供(gong)(gong)(gong)極(ji)低價(jia)(jia)格(ge)(ge)給(gei)我們的(de)(de)(de)(de)制造商(shang)(shang)(shang)或生產(chan)廠商(shang)(shang)(shang)與(yu)我們合(he)作，因為通常(chang)制造商(shang)(shang)(shang)通常(chang)在產(chan)品(pin)質(zhi)量、貨源(yuan)保證(zheng)、售后服(fu)務(wu)、促銷(xiao)(xiao)活動及(ji)其(qi)他贊(zan)助(zhu)上會有(you)更多的(de)(de)(de)(de)營(ying)銷(xiao)(xiao)費(fei)用支持(chi)。
總而(er)言之(zhi)，價格采(cai)(cai)購(gou)(gou)是所有商業采(cai)(cai)購(gou)(gou)中最第(di)三(san)的，也(ye)(ye)是最困難的項目，但愈(yu)是困難的項目，令人(ren)愈(yu)覺得有挑(tiao)戰性，這(zhe)(zhe)也(ye)(ye)是采(cai)(cai)購(gou)(gou)工作特別吸引人(ren)之(zhi)處，超市(shi)采(cai)(cai)購(gou)(gou)人(ren)員應體會認識這(zhe)(zhe)一(yi)點，并運用(yong)各種(zhong)采(cai)(cai)購(gou)(gou)技巧去達成這(zhe)(zhe)項艱巨的任務。
（4）訂購(gou)量
在(zai)超市(shi)分店數仍少的(de)(de)時候(hou)，訂購量(liang)(liang)往往很(hen)難(nan)令供(gong)應(ying)(ying)商(shang)滿意，所(suo)以在(zai)采購時，應(ying)(ying)盡量(liang)(liang)籠統，不必透露(lu)明確的(de)(de)訂購數量(liang)(liang)，如(ru)果(guo)因此(ci)而導致采購陷入僵(jiang)局時，應(ying)(ying)轉到其他項目上(shang)。
在沒有把握決定訂(ding)購數量時，采購人員不(bu)應(ying)訂(ding)購供應(ying)商希望的數量，否則(ze)一旦造成存(cun)貨滯(zhi)銷(xiao)時，必(bi)須降價出清庫存(cun)，因而影(ying)響(xiang)利(li)潤的達成，以(yi)及(ji)造成資金(jin)的積(ji)壓及(ji)空間的浪費。
但(dan)采購人員(yuan)應與供應商(shang)(shang)協商(shang)(shang)一個合(he)理的(de)最小訂(ding)(ding)(ding)貨(huo)(huo)金(jin)(jin)(jin)額或數量(liang)，最好以金(jin)(jin)(jin)額表示。否則，如果沒(mei)有最小訂(ding)(ding)(ding)貨(huo)(huo)金(jin)(jin)(jin)額或數量(liang)限制，日后由樓(lou)面人員(yuan)下單訂(ding)(ding)(ding)貨(huo)(huo)或運用OPL訂(ding)(ding)(ding)單訂(ding)(ding)(ding)貨(huo)(huo)時，每次下單的(de)訂(ding)(ding)(ding)貨(huo)(huo)量(liang)太小，要(yao)求(qiu)供應商(shang)(shang)頻繁送(song)貨(huo)(huo)，會增加供應商(shang)(shang)的(de)成本。進而(er)導(dao)致超市(shi)的(de)價(jia)格無優勢。相反，如果最小訂(ding)(ding)(ding)貨(huo)(huo)數量(liang)或金(jin)(jin)(jin)額太高(gao)，則會造成超市(shi)庫存(cun)過高(gao)，導(dao)致壓倉、滯銷(xiao)、削價(jia)求(qiu)售(shou)等風(feng)險。
（5）折扣
折(zhe)(zhe)扣(kou)(kou)通常有(you)新產品引(yin)進折(zhe)(zhe)扣(kou)(kou)、數(shu)量折(zhe)(zhe)扣(kou)(kou)、會(hui)款折(zhe)(zhe)扣(kou)(kou)、促銷折(zhe)(zhe)扣(kou)(kou)、無退貨折(zhe)(zhe)扣(kou)(kou)、季節性(xing)折(zhe)(zhe)扣(kou)(kou)、經銷折(zhe)(zhe)扣(kou)(kou)等數(shu)種。有(you)些供應(ying)商(shang)可能會(hui)由全無折(zhe)(zhe)扣(kou)(kou)做為采購的起點(dian)，有(you)經驗(yan)的采購人員會(hui)引(yin)述(shu)各種形態折(zhe)(zhe)扣(kou)(kou)，要求供應(ying)商(shang)讓(rang)步。
采購人員應(ying)向供(gong)應(ying)商(shang)(shang)說明超(chao)(chao)市(shi)的部份顧客？專業(ye)客戶，換名(ming)話說專業(ye)客戶都(dou)是很會(hui)精打細算(suan)的，若供(gong)應(ying)商(shang)(shang)的折扣數無法大到讓(rang)超(chao)(chao)市(shi)的商(shang)(shang)品售(shou)價能吸引他們上門，就算(suan)我們向供(gong)應(ying)商(shang)(shang)訂貨(huo)，這一關系(xi)也不(bu)可能持久，這種交(jiao)易反而不(bu)利于超(chao)(chao)市(shi)的價格形(xing)象(xiang)，故最好不(bu)要向該供(gong)應(ying)商(shang)(shang)采購。
（6）付款天(tian)數
超(chao)市的付款方(fang)式(shi)(shi)與商品(pin)的采購方(fang)式(shi)(shi)緊密(mi)相(xiang)關(guan)，通常經銷的商品(pin)采取貨到的XX到的方(fang)式(shi)(shi)結(jie)款，代銷、聯(lian)營的商品(pin)采取月結(jie)XX天(tian)的方(fang)式(shi)(shi)付款（詳(xiang)細請參(can)考供應商手(shou)冊超(chao)市的采購方(fang)式(shi)(shi)一(yi)節）。
付(fu)款(kuan)(kuan)天(tian)數(shu)（帳期）與采購(gou)(gou)價格息(xi)息(xi)相關，在國(guo)內一(yi)(yi)般(ban)供(gong)應(ying)(ying)商(shang)(shang)的(de)(de)(de)(de)付(fu)款(kuan)(kuan)天(tian)數(shu)（帳期）是月結30~90天(tian)左右，視不(bu)同的(de)(de)(de)(de)商(shang)(shang)品(pin)(pin)周(zhou)轉率(lv)(lv)和產品(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)市(shi)(shi)場占有(you)(you)率(lv)(lv)而(er)(er)定。對(dui)于超(chao)市(shi)(shi)而(er)(er)言，我們通常(chang)要(yao)求(qiu)(qiu)一(yi)(yi)般(ban)的(de)(de)(de)(de)食品(pin)(pin)干(gan)貨(huo)(huo)類商(shang)(shang)品(pin)(pin)帳期在貨(huo)(huo)到(dao)45天(tian)以(yi)上(shang)，百貨(huo)(huo)類商(shang)(shang)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)帳期在貨(huo)(huo)到(dao)60天(tian)以(yi)上(shang)。而(er)(er)且由(you)于超(chao)市(shi)(shi)衽每月統一(yi)(yi)付(fu)款(kuan)(kuan)，供(gong)應(ying)(ying)商(shang)(shang)實際收到(dao)貨(huo)(huo)款(kuan)(kuan)的(de)(de)(de)(de)時間要(yao)比(bi)合同平均(jun)延長15天(tian)《（0天(tian)+30天(tian)）/2》。精明的(de)(de)(de)(de)供(gong)應(ying)(ying)商(shang)(shang)業務人(ren)員(yuan)會對(dui)此進行計算，故身為采購(gou)(gou)人(ren)員(yuan)不(bu)可不(bu)知。總而(er)(er)言之，采購(gou)(gou)人(ren)員(yuan)應(ying)(ying)計算對(dui)超(chao)市(shi)(shi)最有(you)(you)利的(de)(de)(de)(de)付(fu)款(kuan)(kuan)天(tian)數(shu)（帳期），對(dui)于慣于外銷或市(shi)(shi)場占有(you)(you)率(lv)(lv)大的(de)(de)(de)(de)供(gong)應(ying)(ying)商(shang)(shang)，一(yi)(yi)般(ban)要(yao)求(qiu)(qiu)的(de)(de)(de)(de)付(fu)款(kuan)(kuan)期限都比(bi)較短(duan)，有(you)(you)的(de)(de)(de)(de)甚至(zhi)要(yao)求(qiu)(qiu)現金或預付(fu)款(kuan)(kuan)，但這全憑采購(gou)(gou)人(ren)員(yuan)的(de)(de)(de)(de)經(jing)驗與說服力。
在(zai)正常(chang)情況下，超(chao)(chao)市的付款作業(ye)是(shi)在(zai)交易(yi)所齊全時，按買賣雙(shuang)方約(yue)定的付款天數(shu)（帳期），由銀行直接劃款至供應商的帳戶，這是(shi)超(chao)(chao)市的一大優勢，因為一般國內的零(ling)售(shou)商在(zai)付款時，總是(shi)推(tui)三托四，找一大堆藉口，延遲付款，造成(cheng)供應商財務(wu)調節(jie)器度的困(kun)難。
對(dui)于(yu)新進(jin)供(gong)應(ying)(ying)(ying)商來說，采購(gou)人員對(dui)此(ci)還有一(yi)個(ge)很重要的(de)(de)(de)工作(zuo)(zuo)就是(shi)必(bi)須請供(gong)應(ying)(ying)(ying)商詳細新聞記者超市(shi)(shi)供(gong)應(ying)(ying)(ying)商手冊有關付(fu)款部分的(de)(de)(de)內(nei)(nei)容，并對(dui)超市(shi)(shi)的(de)(de)(de)付(fu)款流(liu)程詳細予以(yi)說明(ming)。在以(yi)往的(de)(de)(de)經驗中(zhong)，由(you)于(yu)超市(shi)(shi)采用(yong)了(le)國際上先(xian)進(jin)的(de)(de)(de)商業(ye)運(yun)作(zuo)(zuo)模式，與國內(nei)(nei)傳統的(de)(de)(de)商業(ye)作(zuo)(zuo)業(ye)模式有很大的(de)(de)(de)區(qu)別，一(yi)些供(gong)應(ying)(ying)(ying)商（尤其是(shi)內(nei)(nei)陸城市(shi)(shi)的(de)(de)(de)供(gong)應(ying)(ying)(ying)商）對(dui)此(ci)相當陌生，另外超市(shi)(shi)開業(ye)初期，許多流(liu)程尚未順暢，導致供(gong)應(ying)(ying)(ying)商付(fu)款不及(ji)時，影(ying)響超市(shi)(shi)與供(gong)應(ying)(ying)(ying)商之間(jian)的(de)(de)(de)配(pei)合與合作(zuo)(zuo)。
（7）交貨(huo)期
一(yi)般(ban)而(er)(er)言，交(jiao)貨(huo)(huo)(huo)(huo)期(qi)(qi)(qi)愈(yu)(yu)短愈(yu)(yu)好，因為(wei)(wei)交(jiao)貨(huo)(huo)(huo)(huo)期(qi)(qi)(qi)短，則訂貨(huo)(huo)(huo)(huo)頻率(lv)增加，訂購(gou)(gou)的(de)(de)數量就相(xiang)對減少(shao)，故存貨(huo)(huo)(huo)(huo)的(de)(de)壓力(li)也(ye)大為(wei)(wei)降(jiang)低，倉儲(chu)空(kong)間的(de)(de)需求(qiu)也(ye)相(xiang)對減少(shao)。對于(yu)有長期(qi)(qi)(qi)承諾的(de)(de)訂購(gou)(gou)數量，采(cai)購(gou)(gou)人(ren)(ren)員(yuan)應(ying)(ying)(ying)要求(qiu)供(gong)(gong)(gong)應(ying)(ying)(ying)商(shang)(shang)(shang)商(shang)(shang)(shang)分(fen)批送貨(huo)(huo)(huo)(huo)，減少(shao)庫(ku)存的(de)(de)壓力(li)。 由于(yu)超市電腦計(ji)算訂單數量的(de)(de)公式中，交(jiao)貨(huo)(huo)(huo)(huo)期(qi)(qi)(qi)是個重要的(de)(de)參(can)數，采(cai)購(gou)(gou)人(ren)(ren)員(yuan)應(ying)(ying)(ying)設法與供(gong)(gong)(gong)應(ying)(ying)(ying)商(shang)(shang)(shang)采(cai)購(gou)(gou)較短的(de)(de)交(jiao)貨(huo)(huo)(huo)(huo)期(qi)(qi)(qi)，降(jiang)低存貨(huo)(huo)(huo)(huo)的(de)(de)投資。但是不切(qie)實際上壓短交(jiao)貨(huo)(huo)(huo)(huo)期(qi)(qi)(qi)，將會降(jiang)低供(gong)(gong)(gong)應(ying)(ying)(ying)商(shang)(shang)(shang)商(shang)(shang)(shang)品的(de)(de)質量，同時也(ye)會增加供(gong)(gong)(gong)應(ying)(ying)(ying)商(shang)(shang)(shang)的(de)(de)成本(ben)，反(fan)而(er)(er)最終影響超市的(de)(de)價格(ge)優勢及服務(wu)水平。故采(cai)購(gou)(gou)人(ren)(ren)員(yuan)應(ying)(ying)(ying)隨時了解(jie)供(gong)(gong)(gong)應(ying)(ying)(ying)商(shang)(shang)(shang)的(de)(de)生(sheng)產善，以確(que)立合理及可行的(de)(de)交(jiao)貨(huo)(huo)(huo)(huo)期(qi)(qi)(qi)。一(yi)般(ban)而(er)(er)言，本(ben)地(di)供(gong)(gong)(gong)應(ying)(ying)(ying)商(shang)(shang)(shang)的(de)(de)交(jiao)貨(huo)(huo)(huo)(huo)期(qi)(qi)(qi)為(wei)(wei)2~3天(tian)(tian)，外(wai)埠供(gong)(gong)(gong)應(ying)(ying)(ying)商(shang)(shang)(shang)的(de)(de)交(jiao)貨(huo)(huo)(huo)(huo)期(qi)(qi)(qi)為(wei)(wei)7~10天(tian)(tian)。
（8）送貨條件
超市(shi)(shi)系超大(da)型的(de)(de)自選(xuan)式(shi)的(de)(de)超市(shi)(shi)，商(shang)品(pin)(pin)的(de)(de)進出量極(ji)大(da)，若供應(ying)商(shang)無法在送(song)貨(huo)(huo)作(zuo)業上與超市(shi)(shi)密切配合，將(jiang)嚴懲(cheng)影(ying)響超市(shi)(shi)的(de)(de)運作(zuo)。送(song)貨(huo)(huo)條件包(bao)括(kuo)：按指定日期及時間送(song)貨(huo)(huo)、免費送(song)貨(huo)(huo)到指定地點、負責裝卸貨(huo)(huo)并整齊將(jiang)商(shang)品(pin)(pin)碼(ma)(ma)放在棧(zhan)板(ban)上，以及在指定包(bao)裝位置上由好超市(shi)(shi)店內碼(ma)(ma)（或(huo)印國際條碼(ma)(ma)）等(deng)等(deng)。這些事(shi)情(qing)看來簡單，但若采購在采購時，對(dui)供應(ying)商(shang)沒有提出要求(qiu)，則(ze)有些供應(ying)商(shang)人員將(jiang)會經常出錯(cuo)，對(dui)超市(shi)(shi)的(de)(de)運作(zuo)影(ying)響其他大(da)。對(dui)于經常出錯(cuo)的(de)(de)低應(ying)商(shang)，建(jian)議采取一些必要的(de)(de)警告或(huo)罰款措施(shi)。
（9）售(shou)后(hou)服務保證(zheng)
對(dui)于需要售后(hou)維修的(de)家電(dian)(dian)或電(dian)(dian)子產品，采(cai)購人(ren)員就要求供需尖商(shang)(shang)(shang)提供免費的(de)1~3年的(de)售后(hou)服務，并將保修卡放置在包裝盒內，保修卡應標明本商(shang)(shang)(shang)圈內的(de)維修商(shang)(shang)(shang)地(di)址及電(dian)(dian)話(hua)，并且今后(hou)若維修商(shang)(shang)(shang)的(de)名字(zi)、地(di)址及電(dian)(dian)話(hua)一(yi)蛙發生(sheng)更換，供應商(shang)(shang)(shang)應于第一(yi)時間通知(zhi)超(chao)市采(cai)購人(ren)員，由(you)采(cai)購人(ren)員及時通知(zhi)賣場相關(guan)的(de)退(tui)換貨處人(ren)員及樓面主客。
走私(si)貨(huo)由于貨(huo)品(pin)來源不明(ming)，同時(shi)售后服務也成問題，而且(qie)他(ta)們逃漏國(guo)家稅收，是違法行為，因此(ci)超市(shi)采購(gou)人員千萬不可去碰它(ta)，否(fou)則后患無窮(qiong)。
（10）退換貨(huo)超市(shi)有限公司(si)大(da)部份商(shang)(shang)品(pin)(pin)(pin)采取經(jing)(jing)銷(xiao)形(xing)式(shi)，即買斷經(jing)(jing)營(ying)，理論上不(bu)(bu)應(ying)該豐在退貨(huo)的問(wen)題(ti)但在實際運作中(zhong)，由于(yu)供應(ying)商(shang)(shang)產(chan)品(pin)(pin)(pin)質量(liang)的問(wen)題(ti)、殘損(sun)有因(yin)(yin)判斷錯誤(wu)或由于(yu)供應(ying)商(shang)(shang)業務人(ren)(ren)員(yuan)的誤(wu)導，形(xing)勢(shi)估計過(guo)于(yu)樂觀等(deng)因(yin)(yin)素，造(zao)成買進的商(shang)(shang)品(pin)(pin)(pin)庫存過(guo)高，或商(shang)(shang)品(pin)(pin)(pin)滯(zhi)銷(xiao)的情(qing)(qing)況(kuang)，有誠(cheng)售(shou)與(yu)遠(yuan)見的供應(ying)商(shang)(shang)銷(xiao)售(shou)業務人(ren)(ren)員(yuan)，應(ying)主(zhu)動(dong)解決(jue)超市(shi)相關業務人(ren)(ren)員(yuan)的困(kun)擾。如果供需尖(jian)商(shang)(shang)的業務人(ren)(ren)員(yuan)不(bu)(bu)積(ji)極配合，超市(shi)面上不(bu)(bu)會繼續與(yu)其合作的。因(yin)(yin)為通常情(qing)(qing)況(kuang)下，供應(ying)商(shang)(shang)會有較多的銷(xiao)售(shou)渠道處理此(ci)種滯(zhi)銷(xiao)商(shang)(shang)品(pin)(pin)(pin)。
（11）促銷(xiao)活動
超(chao)(chao)(chao)市(shi)(shi)快(kuai)訊是(shi)(shi)(shi)超(chao)(chao)(chao)市(shi)(shi)營銷(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)最重(zhong)要的(de)(de)武(wu)器，但快(kuai)訊的(de)(de)成(cheng)功與(yu)否(fou)(fou)，全賴(lai)于(yu)采(cai)(cai)購(gou)(gou)(gou)人員(yuan)選(xuan)擇的(de)(de)商(shang)(shang)(shang)品(pin)(pin)(pin)(pin)是(shi)(shi)(shi)否(fou)(fou)正確，以及售價是(shi)(shi)(shi)否(fou)(fou)能吸引客戶上門，通常我(wo)們(men)超(chao)(chao)(chao)市(shi)(shi)快(kuai)訊所選(xuan)擇的(de)(de)品(pin)(pin)(pin)(pin)項都是(shi)(shi)(shi)一(yi)些(xie)暢銷(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)的(de)(de)、高回(hui)轉的(de)(de)、大品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)子的(de)(de)民生消費品(pin)(pin)(pin)(pin)。在(zai)采(cai)(cai)購(gou)(gou)(gou)員(yuan)人員(yuan)采(cai)(cai)購(gou)(gou)(gou)中，應(ying)(ying)(ying)強調(diao)超(chao)(chao)(chao)市(shi)(shi)每個門店的(de)(de)每期快(kuai)訊發行數(shu)量達到(dao)30000~50000份，直接郵(you)寄(ji)到(dao)公司(si)的(de)(de)目(mu)標顧(gu)客群中，影響力極大，對(dui)(dui)提高供(gong)(gong)應(ying)(ying)(ying)商(shang)(shang)(shang)商(shang)(shang)(shang)品(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)(de)品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)知名(ming)(ming)度(du)及市(shi)(shi)場占有(you)率有(you)很大幫助(zhu)，對(dui)(dui)于(yu)一(yi)些(xie)擔心快(kuai)訊價格會(hui)擾亂其市(shi)(shi)場價格體的(de)(de)供(gong)(gong)應(ying)(ying)(ying)商(shang)(shang)(shang)，超(chao)(chao)(chao)市(shi)(shi)采(cai)(cai)購(gou)(gou)(gou)人員(yuan)則(ze)應(ying)(ying)(ying)強調(diao)超(chao)(chao)(chao)市(shi)(shi)歡是(shi)(shi)(shi)衽會(hui)員(yuan)帛的(de)(de)超(chao)(chao)(chao)市(shi)(shi)，會(hui)員(yuan)顧(gu)客與(yu)非會(hui)員(yuan)顧(gu)客之間享受不(bu)同的(de)(de)類(lei)別待遇(yu)，我(wo)們(men)可(ke)以采(cai)(cai)取非會(hui)員(yuan)顧(gu)客不(bu)得購(gou)(gou)(gou)買或采(cai)(cai)取會(hui)員(yuan)價與(yu)百會(hui)員(yuan)價方(fang)法，甚至可(ke)采(cai)(cai)取每卡限購(gou)(gou)(gou)、印花限購(gou)(gou)(gou)等方(fang)法或措施，加以控制，故不(bu)會(hui)對(dui)(dui)其價格體系造成(cheng)很大的(de)(de)影響。在(zai)促銷(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)商(shang)(shang)(shang)品(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)(de)價格采(cai)(cai)購(gou)(gou)(gou)中，采(cai)(cai)購(gou)(gou)(gou)人員(yuan)必須(xu)了(le)解一(yi)般(ban)供(gong)(gong)應(ying)(ying)(ying)商(shang)(shang)(shang)的(de)(de)營銷(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)費用預算通常占營業額(e)的(de)(de)10~25%，供(gong)(gong)應(ying)(ying)(ying)商(shang)(shang)(shang)不(bu)難由(you)此預算撥出一(yi)部份作(zuo)為(wei)促銷(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)之用。一(yi)般(ban)來(lai)說，大品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)的(de)(de)供(gong)(gong)應(ying)(ying)(ying)商(shang)(shang)(shang)在(zai)超(chao)(chao)(chao)市(shi)(shi)快(kuai)訊促銷(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)期間愿意(yi)下(xia)浮(fu)10~30%不(bu)等，有(you)些(xie)小(xiao)品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)或不(bu)知名(ming)(ming)品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)更能下(xia)浮(fu)50%，求的(de)(de)是(shi)(shi)(shi)薄利多銷(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)，或推廣(guang)產品(pin)(pin)(pin)(pin)知名(ming)(ming)度(du)，采(cai)(cai)購(gou)(gou)(gou)人員(yuan)應(ying)(ying)(ying)了(le)解供(gong)(gong)應(ying)(ying)(ying)商(shang)(shang)(shang)的(de)(de)需求與(yu)目(mu)的(de)(de)。
超市與供應商之間的(de)促銷(xiao)活動多種多樣，例如(ru)降(jiang)價、地堆、端架、搭贈、抽(chou)獎、文藝表演等等。采購人員(yuan)應將20%的(de)時間放(fang)在與供應商洽談促銷(xiao)活動上，以提升彼(bi)此的(de)銷(xiao)售業績(ji)。
（12）廣告(gao)贊助
為增加超市的(de)利潤，采(cai)購人員應(ying)積極與供應(ying)商采(cai)購爭(zheng)取(qu)更多的(de)廣告贊助，這也(ye)是采(cai)購人員業(ye)務(wu)考核指標之一。超市所指的(de)廣告贊助，有下列(lie)幾(ji)項：
●超市(shi)快訊
●室內(nei)燈箱
●室外燈箱或戶外看板(ban)
●地板(ban)廣告
●購(gou)物(wu)車廣告
●購物袋(dai)廣告
●電視(shi)墻廣(guang)告(gao)
●店內(nei)廣播廣告等等
（13）進貨獎勵
是(shi)指(zhi)一段(duan)時間達(da)成(cheng)一定的(de)(de)(de)進(jin)(jin)貨(huo)(huo)(huo)金額供(gong)需商(shang)(shang)給予的(de)(de)(de)獎勵，通(tong)常為(wei)有條(tiao)件(jian)(jian)的(de)(de)(de)及無(wu)條(tiao)件(jian)(jian)的(de)(de)(de)進(jin)(jin)貨(huo)(huo)(huo)獎勵，例如：目前本公(gong)司所要求的(de)(de)(de)供(gong)應商(shang)(shang)在每(mei)月(yue)(yue)付款金額基礎上返(fan)(fan)還公(gong)司的(de)(de)(de)返(fan)(fan)利(li)，即是(shi)無(wu)條(tiao)件(jian)(jian)的(de)(de)(de)進(jin)(jin)貨(huo)(huo)(huo)獎勵，或(huo)稱帳(zhang)扣；其余要求超市進(jin)(jin)貨(huo)(huo)(huo)額達(da)到(dao)一定條(tiao)件(jian)(jian)后(hou)，才返(fan)(fan)回一定獎勵的(de)(de)(de)即為(wei)有條(tiao)件(jian)(jian)返(fan)(fan)利(li)。由(you)于(yu)本公(gong)司系(xi)統(tong)的(de)(de)(de)限制(zhi)，采(cai)購人員在與供(gong)應商(shang)(shang)采(cai)購時，應要求每(mei)月(yue)(yue)的(de)(de)(de)進(jin)(jin)貨(huo)(huo)(huo)獎勵（即帳(zhang)扣），盡(jin)量不要采(cai)取每(mei)季(ji)、每(mei)半年、甚至每(mei)年的(de)(de)(de)返(fan)(fan)利(li)，因為(wei)有時我們不見得與該供(gong)需尖商(shang)(shang)能合作這么長時間。
依采(cai)(cai)購人(ren)員(yuan)的(de)經驗，通常都可要(yao)求(qiu)供(gong)(gong)應(ying)商(shang)給予進貨金額(e)1~10%的(de)進貨獎(jiang)(jiang)勵(li)，供(gong)(gong)應(ying)商(shang)因(yin)銷售(shou)份額(e)的(de)需求(qiu)很樂意(yi)提(ti)(ti)供(gong)(gong)此種(zhong)獎(jiang)(jiang)勵(li)。此種(zhong)獎(jiang)(jiang)勵(li)對超市提(ti)(ti)升(sheng)利(li)潤(run)額(e)大(da)有幫助，例如：有些商(shang)品可能(neng)供(gong)(gong)應(ying)商(shang)因(yin)種(zhong)種(zhong)原(yuan)因(yin)不愿(yuan)以(yi)較(jiao)低的(de)價格供(gong)(gong)應(ying)，采(cai)(cai)購人(ren)員(yuan)為增(zeng)加利(li)潤(run)，應(ying)積極與(yu)供(gong)(gong)尖商(shang)采(cai)(cai)購要(yao)求(qiu)更高的(de)進貨獎(jiang)(jiang)勵(li)，但切(qie)忌為了爭取獎(jiang)(jiang)勵(li)，而增(zeng)加不切(qie)實(shi)際的(de)采(cai)(cai)購數量，結(jie)果(guo)庫(ku)存壓力大(da)增(zeng)，甚至(zhi)季節過后必須打折求(qiu)售(shou)，這種(zhong)情況采(cai)(cai)購人(ren)員(yuan)不如不要(yao)進貨獎(jiang)(jiang)勵(li)。
有些供應商業務人(ren)員會(hui)在其(qi)報(bao)價(jia)單（通常在出(chu)三(san)價(jia)）基礎上下浮(fu)多少(shao)點折扣。
（14）其他贊助費用(yong)
在(zai)超市的采購業(ye)務(wu)上，贊(zan)助(zhu)(zhu)(zhu)金的種類(lei)繁多，包括：新(xin)入市的開(kai)業(ye)贊(zan)助(zhu)(zhu)(zhu)費(fei)(fei)、新(xin)店(dian)贊(zan)助(zhu)(zhu)(zhu)費(fei)(fei)、新(xin)品上架費(fei)(fei)、集中陳列贊(zan)助(zhu)(zhu)(zhu)費(fei)(fei)、周年慶(qing)贊(zan)助(zhu)(zhu)(zhu)費(fei)(fei)、各種節慶(qing)（元(yuan)旦、春節、端午、五一、中秋(qiu)、國慶(qing)節）的贊(zan)助(zhu)(zhu)(zhu)費(fei)(fei)、端架/地推/地籠(long)陳列贊(zan)助(zhu)(zhu)(zhu)費(fei)(fei)……等等。
廣(guang)告(gao)贊(zan)助(zhu)費與(yu)其他贊(zan)助(zhu)費在超市營(ying)運里，占舉(ju)足輕(qing)重(zhong)的地位(wei)，有此(ci)公司(si)兩者的金額在開(kai)(kai)業前可收(shou)到數百萬人民幣(bi)的收(shou)入，開(kai)(kai)店后(hou)(hou)陸續向供應商(shang)收(shou)取，最高可達營(ying)業額的2.5~8.0%. 這(zhe)種被供應商(shang)稱之為：苛(ke)捐雜稅(shui)的費用(yong)，引(yin)進國(guo)內已有好(hao)幾年的歷(li)史，它超到了(le)篩選(xuan)供應商(shang)（以(yi)價制(zhi)量，淘(tao)汰(tai)一(yi)(yi)些沒(mei)有實力(li)的供需尖商(shang)）、增(zeng)加(jia)公司(si)利潤(run)等積極的作用(yong)。同時供應商(shang)對此(ci)有了(le)認識之后(hou)(hou)，其經(jing)營(ying)機制(zhi)自然會保留一(yi)(yi)筆廣(guang)告(gao)與(yu)促銷(xiao)專款用(yong)在此(ci)一(yi)(yi)目的，以(yi)促銷(xiao)其產品，可謂(wei)一(yi)(yi)個(ge)愿打(da)，一(yi)(yi)個(ge)愿挨(ai)。
采(cai)購人員在與(yu)供需尖商采(cai)購進，盡量強(qiang)調，，超市所收(shou)取的(de)(de)這些其他(ta)贊(zan)助費(fei)用(yong)，尤其是(shi)節慶(qing)贊(zan)助費(fei)用(yong)，通(tong)(tong)常(chang)都會用(yong)于(yu)各種大(da)型(xing)的(de)(de)促銷(xiao)活動(dong)(dong)上，而這些促銷(xiao)活動(dong)(dong)通(tong)(tong)常(chang)都須要幾十(shi)萬甚至上百萬的(de)(de)費(fei)用(yong)投入，如此高(gao)額的(de)(de)促銷(xiao)活動(dong)(dong)費(fei)用(yong)如果都由超市來(lai)(lai)承擔，超市是(shi)無法承受的(de)(de)，這就需要供應(ying)商們一齊支持，所謂(wei)聚沙成塔(ta)，通(tong)(tong)過這些大(da)型(xing)的(de)(de)促銷(xiao)活動(dong)(dong)，可(ke)以吸引大(da)量的(de)(de)人流，提高(gao)來(lai)(lai)客數或客單價，反過來(lai)(lai)他(ta)們可(ke)以提高(gao)供應(ying)商的(de)(de)銷(xiao)售。
但供應商的(de)贊(zan)助費應與供應商的(de)銷售成比例，否則(ze)有(you)此(ci)采購人員(yuan)變(bian)本加(jia)厲，需(xu)求無度，贊(zan)助費的(de)費率(lv)已(yi)經到了無行無情的(de)地步，貽笑大方。合情合理是雙方共同(tong)成長(chang)的(de)基礎，我們對(dui)供需(xu)尖(jian)商的(de)基本態度應是合作(zuo)，而不是對(dui)抗。
（15）供應(ying)商(shang)的表現(xian)
表現不(bu)良的(de)供(gong)應(ying)商往(wang)(wang)往(wang)(wang)會影響到超市(shi)的(de)銷售及利潤，并造(zao)成(cheng)顧(gu)客的(de)不(bu)滿(man)。故采購(gou)人員應(ying)在采購(gou)時(shi)，除(chu)價格外應(ying)談妥合約中有關(guan)質量(liang)、數(shu)量(liang)包裝、交貨、付款及售后服(fu)務等條款，及無法履行義(yi)務的(de)責(ze)任與罰(fa)則。
采(cai)購人員應了解任何采(cai)購都是(shi)與供(gong)應商(shang)維(wei)持關系(xi)的(de)(de)過(guo)程的(de)(de)一(yi)部分。若(ruo)某次采(cai)購采(cai)購人員讓供(gong)應商(shang)吃了悶虧(kui)或大虧(kui)，供(gong)應商(shang)若(ruo)找(zhao)到適當的(de)(de)機(ji)時，也會(hui)利用各(ge)種方式回敬(jing)采(cai)購人員。因此采(cai)購人員在采(cai)購過(guo)程中應在超市與供(gong)應商(shang)的(de)(de)短期與長(chang)期利益中，求取一(yi)平衡(heng)點，以維(wei)持長(chang)久的(de)(de)關系(xi)。
總而言之，采(cai)(cai)購(gou)(gou)(gou)采(cai)(cai)購(gou)(gou)(gou)本(ben)身是(shi)一(yi)件(jian)很復(fu)雜、很艱難(nan)(nan)的工作(zuo)，因為采(cai)(cai)購(gou)(gou)(gou)對(dui)象、供應(ying)商規模(mo)、采(cai)(cai)購(gou)(gou)(gou)項目都不盡相同，但采(cai)(cai)購(gou)(gou)(gou)人員只要靈活運用以上所(suo)述的技巧(qiao)與策(ce)略，在采(cai)(cai)購(gou)(gou)(gou)中將不難(nan)(nan)一(yi)一(yi)克服困難(nan)(nan)。此(ci)外，經驗、機智(zhi)與毅力都是(shi)采(cai)(cai)購(gou)(gou)(gou)人員在采(cai)(cai)購(gou)(gou)(gou)中所(suo)須要的。
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