《舌尖上的禮儀——西餐宴請安排禮儀》
講師:李春媚 瀏覽次數:2552
課程(cheng)描述INTRODUCTION
日程安排(pai)SCHEDULE
課程(cheng)大綱Syllabus
西餐宴請安排禮儀
課程背景
商務接待與宴請是企業在公務交往中與賓客溝通感情的重要手段,接待與宴請是否規范、到位,對來訪的賓客會造成很大的影響,接待與宴請不到位,會影響到主賓之間良好的溝通氣氛和效果,對企業造成負面的形象,導致企業的發展受到影響
禮儀是禮節與儀表的有機結合。禮節是指人們在人際交往中能否彬彬有禮地對待他人。而儀表則是指人們在社交活動重,能否以優雅的儀態表現自我-正確的禮儀是人類交流感情,建立友誼和開展業務活動的橋梁和紐帶。一個企業的禮儀狀況如何,直接折射出這個企業文化的水平和員工的精神面貌
課程概述:
商務接待與宴請禮儀通過課程的學習,掌握專業、準確、到位的接待與宴請技巧,迅速提升相關人員的職業素養,達成融洽賓客關系,塑造企業良好形象的目的
商務接待與宴請禮儀學員學習專業的個人形象規劃,適應各種場合的禮儀要求,掌握不同環境中商務接待的規范和專業,在不同宴請場合協調主賓關系,才能達到*效果
課程收獲
-掌握專業、準確、到位的宴請技巧
-迅速提升相關人員的職業素養,達成融洽賓客關系、塑造企業良好形象目的
-在不同的宴請場合如何協調主賓的關系、達到*的效果
參加對象:公司銷售經理,營銷人員,銷售代表,行政經理,行政部門員工
課程內容
一、前言:宴道
二、商務“餐飲宴請”禮儀——餐桌上的哲學
-宴請準備
三、西餐禮儀
-請柬及著裝要求
-西餐祝酒注意事項
-落座的注意事項
-西餐的餐巾布
-餐具擺放
-餐具用法
-西餐的玻璃杯們
-面包及調味品
-正式西餐的“七”道菜
-湯的吃法
-沙拉的吃法
-主菜的吃法
-甜品及咖啡的吃法
-有難度餐食的吃法:意大利面、帶刺的魚、蝦等
-洗手碗的用法
-紅酒的飲用與鑒賞常識
西餐宴請安排禮儀
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已開課時(shi)間Have start time
- 李春媚
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商務禮儀內訓
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- 政務禮儀與形象管理 曾詩斯
- 職業形象與有效溝通 趙寧
- 建立高度互信_商務接待、宴 田牧
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