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制作健康美食課程

【課程背景】
面對當下中國的發展，已然是世界第二大經濟體。國人的健康在社會發展中占據重要的位置。目前我們的美食種類前所未有的豐富，制作方式也是琳瑯滿目。以及我們常說的食品安全問題也屢禁不止。隨之個體健康問題日益凸顯。比如個體體質的下降、各類慢病的泛濫。面對這個影響每個家庭和個體的大問題我們應該如何做？我們經常說病從口入即疾病是吃出來的，那么同樣的問題能不能做到健康也是吃出來的呢？我們也常說最好的醫生是自己，如何通過自己為家人的健康保駕護航？本課程就是分享
我們日常飲食如何科學選材、如何制作出營養均衡的家庭美食。
如何通過飲食將來預防疾病，保持家庭成員身體健康。
有慢病(bing)患(huan)者的(de)家庭如(ru)何通過飲食來治療(liao)、控(kong)制。

【課程收益】
1、了解六大生命要素對我們人體的作用
2、日常如何選材保障我們每日營養均衡攝入。
針對兒童、青少年、中年、老年、孕婦、男性、女性等不同群體對營養需求的區別。
中醫養生理念
簡單了解氣血陰陽
中醫養生如何選擇食材
應用中醫養生理念制作健康美食。
特(te)殊群體養生方(fang)案推薦(jian)。

【熟練應用】
選擇出適合個體營養的食材
用飲食來防治疾病(bing)。為家人(ren)健康(kang)保駕護航

【課程對象】
餐飲(yin)行(xing)業(ye)從業(ye)者 美食博主 家庭廚(chu)師(shi) 等

【課程大綱】
中西方對健康的認知
中國對健康的理解
西方國家對健康的理解
維持生命活力的必須生命營養素是什么？各發揮什么樣的作用？
1、蛋白質
2、維生素
3、礦物質
4、碳水化合物
5、脂肪
6、膳食纖維
身體會告訴您缺什么營養？
兒童如何科學搭配營養餐
兒童營養需求
早餐搭配食材
午餐搭配食材
晚餐搭配食材
青少年如何科學搭配營養餐？
1、青少年營養需求
2、早餐搭配食材
3、午餐搭配食材
4、晚餐搭配食材
中年群體如何科學搭配營養餐？
1、中年群體營養需求
2、早餐搭配食材
3、午餐搭配食材
4、晚餐搭配食材
老年群體如何科學搭配營養餐？
1、老年群體營養需求
2、早餐搭配食材
3、午餐搭配食材
4、晚餐搭配食材
孕婦如何科學搭配營養餐？
1、孕婦營養需求
2、早餐搭配食材
3、午餐搭配食材
4、晚餐搭配食材
男性如何科學搭配營養餐？
1、男性營養需求
2、早餐搭配食材
3、午餐搭配食材
4、晚餐搭配食材
女性如何科學搭配營養餐？
1、女性營養需求
2、早餐搭配食材
3、午餐搭配食材
4、晚餐搭配食材
常見崗位從業者如何調整飲食結構？
1、互聯網從業者飲食結構
2、教師從業者飲食結構
3、腦力勞動者飲食結構
4、體力勞動者飲食結構
中醫養生食療理念
氣血陰陽概念
四季養生理念
應用中醫養生理念制作健康美食。
常用藥食同源食材選擇？
不同季節、不同體質人群飲食選擇
通過食療的方法來防治常見病
通過食療的方法來防(fang)治心腦血管糖尿病(bing)等(deng)慢性病(bing)。

制作健康美食課程