物流與供應鏈運營管理
講師:吳誠 瀏覽次數:2562
課(ke)程描述INTRODUCTION
物流與(yu)供應鏈運營培訓(xun)
日程安(an)排SCHEDULE
課程大綱Syllabus
物流與供應鏈運營培訓
【課程背景(jing)】
隨著我國經濟、制造(zao)、消費、物(wu)(wu)流(liu)、電商大國地位(wei)的(de)(de)確立(li),及(ji)互(hu)聯網的(de)(de)飛速發展,供應(ying)(ying)鏈(lian)與(yu)物(wu)(wu)流(liu)管理(li)(li)水(shui)平將(jiang)成為衡量企(qi)業(ye)競爭力的(de)(de)重(zhong)要(yao)指標。企(qi)業(ye)需(xu)要(yao)根據自(zi)身情況,制定出合適的(de)(de)物(wu)(wu)流(liu)與(yu)供應(ying)(ying)鏈(lian)管理(li)(li)策略、需(xu)求預測與(yu)計劃體系(xi)、采(cai)購與(yu)供應(ying)(ying)商管理(li)(li)體系(xi)、物(wu)(wu)流(liu)與(yu)配送體系(xi)來取得競爭優勢。吳(wu)誠博士(曾任:華(hua)為,采(cai)購總(zong)(zong)監、供應(ying)(ying)鏈(lian)總(zong)(zong)監;富士康,物(wu)(wu)流(liu)與(yu)供應(ying)(ying)鏈(lian)高層領(ling)導(dao);康佳,集團(tuan)副總(zong)(zong)經理(li)(li);現任:北京大學、清華(hua)大學等高校 總(zong)(zong)裁班(ban) 特(te)聘教授(shou)),基于(yu)對物(wu)(wu)流(liu)與(yu)供應(ying)(ying)鏈(lian)的(de)(de)研究,并(bing)結合曾經在多家企(qi)業(ye)的(de)(de)管理(li)(li)經驗,特(te)推出該《物(wu)(wu)流(liu)與(yu)供應(ying)(ying)鏈(lian)運營(ying)管理(li)(li)》。
【培訓對象】
公司層領導及(ji)管(guan)理層;供應(ying)鏈、物(wu)流、倉儲、計劃、運營等部(bu)門主管(guan);及(ji)與物(wu)流、供應(ying)鏈、電子商務(wu)相(xiang)關(guan)的人員。
【課程(cheng)特點及受益】
本課程詳細介紹了(le)物(wu)流(liu)與供應鏈運(yun)營(ying)管(guan)理的理論體(ti)系,核心框架及(ji)流(liu)程,結合(he)中(zhong)國企業的實際運(yun)營(ying)情況(kuang),融合(he)教學、研究、實踐、實務(wu)為一(yi)體(ti),能令越來越多的中(zhong)國企業關(guan)注物(wu)流(liu)與供應鏈的經營(ying)戰略,并(bing)得以從中(zhong)受益:
1. 了解物(wu)流與(yu)供應(ying)鏈運營(ying)管理的特點(dian)及模式,掌握物(wu)流與(yu)供應(ying)鏈體(ti)系建立與(yu)管理的方法;
2. 掌握(wo)物(wu)流(liu)與(yu)供應鏈的(de)流(liu)程、戰略、戰術(shu)、工具及方法,并能熟悉(xi)分(fen)析與(yu)運用;
3. 掌握物流與供應(ying)鏈模式下的(de)營銷(xiao)、運營、計劃、物流管理(li)戰略、流程及方法與技巧;
4. 了解并掌握物流(liu)與(yu)供應鏈績效(xiao)體系(xi)及業務流(liu)程的KPI體系(xi)。
【授課方(fang)式與特點】
1. 豐富性(xing)(xing)(xing)與針對(dui)性(xing)(xing)(xing)。信息量大,專業(ye)(ye)(ye)性(xing)(xing)(xing)及針對(dui)性(xing)(xing)(xing)強,案例(li)多,能結合企業(ye)(ye)(ye)所在(zai)行業(ye)(ye)(ye)特點(dian)與現狀(zhuang),有針對(dui)性(xing)(xing)(xing)地(di)制(zhi)定大綱及培訓;
2. 指(zhi)導(dao)性(xing)與(yu)實(shi)用性(xing)。不作(zuo)(zuo)空洞無物的(de)講解,能(neng)從企業職能(neng)、組(zu)織、流程上對企業進行優、劣勢分(fen)析(xi)與(yu)判斷,提供改(gai)善意(yi)見與(yu)建議(yi),現場(chang)研討具體工(gong)作(zuo)(zuo)問題(ti);
3. 操(cao)作性與實效性。除了專業地進行(xing)講(jiang)解,將(jiang)現場分(fen)析、分(fen)享標桿企業的做法,提供豐(feng)富(fu)具體的“管理流程、制度、工具模板”供學(xue)員參考、借鑒(jian)、落地;
4. 通(tong)俗(su)易懂(dong),參與性強。深入淺出,通(tong)俗(su)易懂(dong),專業問(wen)題通(tong)俗(su)化(hua),復雜問(wen)題簡(jian)單化(hua),混亂(luan)問(wen)題標準化(hua)。不(bu)忽悠,不(bu)故弄(nong)玄(xuan)虛(xu)。鼓(gu)勵提問(wen)質(zhi)疑,現場(chang)分析解答;
5. 氣氛(fen)活(huo)躍(yue),妙(miao)趣橫生。因(yin)(yin)材施(shi)教,因(yin)(yin)人施(shi)教。適時、適度(du)、適當調(diao)節(jie)課(ke)堂氣氛(fen),風趣幽默,旁(pang)征博引,氣氛(fen)活(huo)躍(yue),輕(qing)松愉快中完成課(ke)程。
【課(ke)程(cheng)大綱】
第一部(bu)分:供(gong)應鏈&物流運營與(yu)應用實(shi)踐(jian)概(gai)述(shu)
1.供應鏈與物流運營理論及行業實踐情況(kuang)介紹
價值鏈與供(gong)應鏈的發展
物流與供應鏈(lian)的類型(xing)、特征與形式
物(wu)流與供應鏈SCOR模型介紹
物流與供(gong)應鏈的主要內容(rong)、目標、要求及挑戰
物流與供應鏈管理的(de)四大支點及其原理
物流(liu)與供應鏈管理流(liu)程變革管理BPR(ETO、ATO、BTO、MTO等(deng)優(you)劣勢分析(xi)與借鑒)
2.現(xian)代(dai)供應鏈管理與(yu)物流運營的核(he)心內容
需求(qiu)計(ji)劃與庫存(cun)管理
采購(gou)策略與(yu)供(gong)應商管理
物(wu)流配送與倉儲管理
供應鏈運營與績(ji)效管(guan)理
組織結構調整(zheng)與流程(cheng)變革……
3.現代物流與(yu)供應鏈運營管理(li)之(zhi)---戰(zhan)略&戰(zhan)術管理(li)
集成(cheng)供應鏈(lian)管(guan)理(如何(he)實現ISC?)
物流與供應鏈一(yi)(yi)體化(hua)(hua)管理(如何(he)實現橫向、縱向一(yi)(yi)體化(hua)(hua)、前(qian)向一(yi)(yi)體化(hua)(hua)、后化(hua)(hua)一(yi)(yi)體化(hua)(hua)?)
推式、拉(la)式與共享管(guan)理(li)
計劃(hua)模式分(fen)析與(yu)流(liu)程再造(zao)(ETO、ATO、BTO、MTO等優劣勢(shi)分(fen)析與(yu)借鑒)
柔(rou)性計(ji)劃與交付管(guan)理
“物流與供應鏈”金融(rong)
Milk-Run與“糖果人”
JIT、VMI、JMI、HUB等管理技術介紹(shao)
供應商(shang)關系(SRM)維護(hu)與管理策略(如何實現戰略采購與供應商(shang)合(he)作伙伴(ban))
物流(liu)規(gui)劃與管理(內部物流(liu)、外(wai)部物流(liu)、第三方物流(liu)、第四方物流(liu))
物(wu)流(liu)網絡(luo)規(gui)劃與設(she)計模擬
物流&供(gong)應(ying)鏈運營監控平臺設計與智能分析工(gong)具……
案例:現代企業(ye):“華(hua)為”、“富士康”、“海爾(er)”物流與供(gong)應鏈管(guan)理與運營體(ti)系介紹與比較;
案(an)例:傳(chuan)統企(qi)業:“中(zhong)聯重(zhong)科”“三一重(zhong)工”物流與供應(ying)鏈運作模(mo)式研(yan)討(tao);
案例:網絡時代企業代表:“戴(dai)爾”、“小米”價值鏈(lian)分析(xi)與供應鏈(lian)運作模式探討;
第二部分:物(wu)流(liu)與(yu)供(gong)應鏈(lian)運(yun)營管(guan)理之----物(wu)流(liu)需求預(yu)測(ce)與(yu)計(ji)劃運(yun)營管(guan)理(S&OP)
1.物流需求預測(ce)管理(預測(ce)、計劃(hua)、訂單等(deng))
2.物流需求預測的原則與(yu)步驟(S&OP)
3.物流需求預測的計劃維(wei)度分析(xi)
時間(jian)維度
產品維度
品類維度
渠道維度
區域維度
風險維度
4.物流需求預測的計劃方式分析
前(qian)瞻(zhan)型
回歸型(xing)
項目型
5.物流需求預測制(zhi)定方法(fa)(6種方法(fa))
一線人員意見法
專家(jia)意見法(fa)(情景(jing)分析(xi)法(fa)、德爾菲(fei)法(fa))
市場測(ce)試法
定量(liang)分析法
基于計算機的物料計劃系統(tong)(ERPDRP…)……
6.物流計劃運營與調度管(guan)理
物流計劃運(yun)營與交付管理工作(zuo)理念與原則分析
物流調度(du)管(guan)理的工(gong)作原理與優先(xian)法則
如(ru)何(he)提升物(wu)流計劃(hua)與調度的柔(rou)性能力?
如何從組(zu)織(zhi)流(liu)程上進行(xing)物流(liu)調度(du)工作的分工與管理?
如何從策略上保證訂單供(gong)應?
如何從技術(shu)上(shang)保證物資及時供應?
案(an)例:“九州(zhou)通”等(deng)系列快(kuai)消品分銷(xiao)企業物流(liu)運(yun)營管理體系介紹(S&OP);
案(an)(an)例(li):系列物流計(ji)劃模式案(an)(an)例(li)分析與(yu)分享(xiang)(“P&G”…) ;
案例:S&OP理(li)論介紹,及“華(hua)為(S&OP)”(銷(xiao)售與運營計劃體系)探(tan)討;
第三(san)部分(fen):物流(liu)與供應鏈運營管理之----庫(ku)存(cun)結構分(fen)析與庫(ku)存(cun)控制(zhi)(S&OP)
1.庫(ku)存構成及特點分析
庫(ku)存控(kong)制系統的構(gou)成(cheng)
需求特性(獨立需求與相關需求)
供應特性(xing)(提前期/起訂點/折扣……)
進貨(huo)方(fang)式(shi)(定量(liang)訂(ding)貨(huo)方(fang)式(shi)/定期訂(ding)貨(huo)方(fang)式(shi))
庫存控(kong)制系(xi)統(tong)中的成(cheng)本(ben)(ben)(訂貨(huo)成(cheng)本(ben)(ben)/庫存存儲成(cheng)本(ben)(ben)/缺貨(huo)成(cheng)本(ben)(ben))
2.供應(ying)鏈管理與(yu)運營環(huan)境(jing)下的(de)庫(ku)存控制方(fang)法
定(ding)期定(ding)量庫存控制(zhi)
經(jing)濟訂貨批量
庫存(cun)分類(lei)管理(li)
產品預測(ce)準確率(lv)的控制方法(產品預測(ce)準確率(lv)模型及應用(yong))
VMI、JIT、“糖果人”等(deng)模式
標準化(hua)……
3.其(qi)它庫存(cun)控制方法與策略(lve)
L/T管理
寄(ji)售法
一攬子訂(ding)單
批量控制法
3PL……
4.如(ru)何有效監控與(yu)管理庫存?
庫存的(de)構成、分(fen)類與(yu)分(fen)析概述
低周(zhou)轉、呆滯、廢品的定義(yi)與原(yuan)因分(fen)析
如何監控與處理呆滯品(pin)類(lei)(處理的原(yuan)則(ze)、要求(qiu)、途經…)
如(ru)何(he)實現庫存的動態(tai)監控?如(ru)何(he)進行庫存分(fen)析?如(ru)何(he)制(zhi)作《庫存分(fen)析報告(gao)》?
研討PK:庫(ku)存產生的途徑與原因分析及控制策略PK;
研(yan)討:某知名物流企(qi)業(ye)庫存風(feng)險預警與監控、庫存結構分(fen)(fen)析模(mo)板、庫存分(fen)(fen)級體系經驗(yan)探討。
第四(si)部分:物流與供應(ying)鏈(lian)運營管理(li)之----采購策(ce)略與供應(ying)商管理(li)(SRM)
1.采購(gou)組織與采購(gou)戰略規劃
采購業務(wu)組織(zhi)的搭建
采購(gou)流程(cheng)與制度的建立
采購(gou)風(feng)險管(guan)理(li)……
采購(gou)戰略(lve)分析與制定
策略1:集(ji)中認證(zheng),分散采購(gou)
策略2:“WIN-WIN”
策(ce)略(lve)3:與重要供應商建立(li)策(ce)略(lve)合作(zuo)伙(huo)伴(ban)關(guan)系
策略4:采(cai)(cai)取(qu)多種采(cai)(cai)購(gou)(gou)方式,并與供(gong)應商共享采(cai)(cai)購(gou)(gou)預測(ce)
策略5:全球采購
策略6:電(dian)子(zi)商(shang)務采購……
2.品類差異化的采購策略分析
戰術1:通用(yong)性品類的采(cai)購策略分析(xi)
戰術2:低(di)技術品(pin)類(lei)的采購策略分析
戰術3:高技術品(pin)類的采購(gou)策略分(fen)析
戰術(shu)4:壟斷及準壟斷品(pin)類的采購策略分析
戰術5:價格頻繁波動品類的采購策略(lve)分析
戰術6:配套品(pin)類的采購策略分(fen)析
戰術7:服務類的(de)采購策略(lve)分析
戰術8:工具類品(pin)類的采(cai)購策(ce)略(lve)分(fen)析
戰術9:設備類品類的(de)采購策略分析(xi)
戰術(shu)10:備品(pin)備件類(lei)產品(pin)的采購策略分析……
3.供應商關(guan)系差異化的采購(gou)策略分析
SRM1:供(gong)應商關系圖(tu)譜分析與合作策略制定
SRM2:供應定(ding)位模型分析與(yu)合(he)作(zuo)策略制定(ding)
SRM3:供應商感(gan)知模型分析與合作策(ce)略制定
SRM4:供(gong)應商能(neng)力(li)&積極性模型(xing)分析(xi)與合作策(ce)略制(zhi)定
SRM5:買方占(zhan)優勢的合作策略制定
SRM6:賣方占優(you)勢的(de)合作策略制(zhi)定
SRM7:均勢的合作策略制定(ding)……
如何(he)對供(gong)應商績效進行綜合考評?
如(ru)何對(dui)供應商評級?如(ru)何分(fen)配訂單?
黑(hei)名單管理制度的建立(li)……
4.采購模式差異化(hua)的分(fen)析與選擇
標準采(cai)購訂單
一攬子采購(gou)訂(ding)單(dan)與長單(dan)供(gong)應模式
看板模式JIT模式
VMICMIJMI供(gong)應模式
Milk-Run“糖果人”供應模式(shi)
風險采(cai)購與戰略儲(chu)備模(mo)式
3PL供貨模式……
案例(li):“建華建材”采購(gou)組織、流程(cheng)、策略(lve)、運作模式(shi)間(jian)的協同(tong)策略(lve)介紹;
案例:“愛立信”供(gong)應商關系(xi)分(fen)析(xi)、定(ding)位與關系(xi)協同管理策略分(fen)析(xi)(SRM)。
第(di)五部分:物(wu)流與供應鏈運(yun)營管理(li)之(zhi)----物(wu)流園區(qu)、配送中心的規(gui)劃與設計(L&D)
1.傳統的貨運(yun)中(zhong)心與物(wu)流園(yuan)區(qu)、物(wu)流中(zhong)心的區(qu)別
2.互聯網時代下的(de)物流園區規(gui)模、功能(neng)、布局規(gui)劃
3.物(wu)流園區的功能分析(xi)、選址、規劃與設計(ji)
4.物流園區規劃(hua)實(shi)施的步驟、途徑分析……
5.配送中心的功能分析與選(xuan)址管理
6.配(pei)送中心(xin)的概念、種類(lei)、功能(neng)介紹
7.配送中(zhong)心(xin)的現代化物流技術
8.配送(song)中(zhong)心的(de)工(gong)藝(yi)及運作管理
9.如何布(bu)置倉儲(chu)收(shou)發線
10.如(ru)何進行生產物流系統(tong)設施規劃
11.倉儲物流(liu)設施與(yu)設備分析與(yu)介紹(shao)
12.倉儲物流設施(shi)規劃與物流物流分析
案例:互聯(lian)網時(shi)代下(xia)的智慧物流與“RDC”運營管理系列案例與經驗分(fen)享;
案(an)(an)例:深圳某倉儲配送中心(xin)規(gui)劃與設計案(an)(an)例分享(xiang)(“3D”多媒(mei)體視(shi)頻(pin));
第(di)六部(bu)分:物流與供(gong)應鏈運營(ying)管(guan)理(li)之(zhi)----倉儲運營(ying)與合理(li)化、標準化管(guan)理(li)(L&D)
1.倉(cang)儲運(yun)營流程(cheng)與管理實(shi)務
入庫出庫管理(待處(chu)理品倉(cang)、內部轉倉(cang)、外部借料、發(fa)貨在途…)
揀(jian)貨搬運(yun)管(guan)理(li)
盤點退(tui)貨管理
叉車等設(she)備使用(yong)管(guan)理
配載(zai)裝(zhuang)車管理
倉儲(chu)調度管理
2.物流(liu)合理化(hua)的原(yuan)理與原(yuan)則
標準化原理
合并原理
差異化原理
延遲(chi)原理
自(zi)動(dong)化原理……
3. 物流標準化原則分析
及時的原(yuan)則
準(zhun)確的原(yuan)則(ze)
安全的原則
節約的(de)原則……
4. 物流數(shu)字化原則分析
單倉精(jing)益
多倉協同
統倉(cang)共配(pei)
云倉(cang)運營
庫存實時……
5.超期物料(liao)呆壞帳的監控(kong)與(yu)(yu)管理(li)、呆滯庫存的監控(kong)、分析與(yu)(yu)處理(li)…
6.如何實現庫(ku)存(cun)的動態監控(kong)?如何進行庫(ku)存(cun)分析?
7.如何制作(zuo)《庫存分析(xi)報告》?
案例:物流與“RDC”運營管理系列(lie)案例與經驗分享(xiang);
案(an)例:深圳某(mou)物(wu)流企業配送(song)中心規劃與設計案(an)例分享(“3D”多媒體視頻);
第七部分:物流與(yu)供應鏈(lian)運營管(guan)理(li)之(zhi)----倉儲現場管(guan)理(li)技巧與(yu)可視化(L&D)
1. 倉儲(chu)物流管(guan)理與(yu)5S體系介紹
2. 倉庫空間規劃技(ji)巧(qiao)
3. 倉庫內部區域劃分與標識技巧(qiao)
4. 貨位的合(he)理規(gui)劃及倉庫的優化(hua)布(bu)置
5. 提高倉庫(ku)空間利用(yong)率(lv)的(de)方法(fa)
6. 根據(ju)可追(zhui)溯性與目視化管(guan)理的(de)要求進行物料的(de)分(fen)類儲(chu)存與標識
7. 合理的存(cun)貨周轉(zhuan)率與倉庫儲(chu)存(cun)定額確定
8. 正確進行物料(liao)堆放的技巧
9. 庫區規(gui)劃(hua)及(ji)通道設置技巧
10. 目視(shi)管理與(yu)可視(shi)化模式
物流規劃與物流標(biao)示(shi)
可視化物流(liu)管理(li)的基礎工作(zuo)
物流(liu)管理中(zhong)的可(ke)視化視點
可視化物(wu)流(liu)管理工具……
案例(li):如何合作(zuo)利(li)用貨架、條(tiao)碼等(deng)工(gong)具來(lai)提升物(wu)流水平?
案(an)例:如何實現分區、分庫(ku)、分位規(gui)劃,提供物(wu)流效率(lv)?
第八部分:物流(liu)與供應(ying)鏈運營管理(li)之----第三(san)方物流(liu)與外包管理(li)(3PL)
1.第三方(fang)物(wu)流和(he)外包管理(li)概(gai)述
什么是3PL、4PL?
外包與(yu)自營(ying)的決定因(yin)素分析
外包的風險(xian)分析法
2.第三方物流管理內容探討
各種運輸模式和選擇(ze)
運費(fei)的計算和決定因素(su)
綜合物流成本的降低(di)途(tu)徑
選擇運輸線路
第三方物(wu)流的(de)服務(wu)水平衡量體系……
3.如(ru)何(he)選擇第三方物流(liu)
中國第三方物流的主要特點
企業對第三方(fang)物流的要求與期望(wang)
多功(gong)能(neng)小組的(de)建立
考(kao)察第(di)三(san)方(fang)物流時(shi)的主要(yao)考(kao)慮因素
如何(he)控(kong)制第三方(fang)物(wu)流
第三方物流績效考核(he)(KPI)
4.物流成本管理
倉儲成本分(fen)析(xi)與控制
運輸成本分(fen)析與(yu)控制(zhi)
配送(song)成(cheng)本(ben)分析與控制(zhi)
物(wu)流(liu)包裝成本(ben)分析(xi)與控(kong)制
裝卸搬(ban)運成本分析與控制
流通加工成本分(fen)析與控(kong)制
外包成本分析與控制……
案例:系列第三(san)方物流(liu)企業合作、運作模(mo)式分(fen)析與研討;
案(an)例:JIT、VMI、JMI等技(ji)術(shu)的應用案(an)例及(ji)模(mo)型分析(xi);
案例:系列第(di)三方物流企業合作、運作模式(shi)分(fen)析與研討;
第(di)九部(bu)分:現代物流與供應鏈(lian)運營管理之(zhi)----績效評估(gu)、考(kao)核(he)及(ji)改(gai)善(KPI & BPR)
1.需(xu)求計劃業(ye)務指標體系分析
合(he)同及(ji)時(shi)發貨率(%)
訂單平均運作(zuo)周(zhou)期(天)
存(cun)貨(huo)周轉率(次/年)
低周(zhou)轉及呆滯品類比例(%)
庫(ku)存(cun)準確率(%)、缺貨(huo)率……
2.物流供應業務指標體(ti)系分析
QCT
QCDS
TQRDCSS
5R……
3.物流配(pei)送業務指標體系(xi)分析
運輸計劃完成率
裝(zhuang)卸計(ji)劃(hua)完成率
公司內物資(zi)噸貨儲運費用控制率
物資盤點準確(que)率……
4.物流倉儲業務指標體系(xi)分(fen)析
及時收發(fa)率(%)
人(ren)員收發效率(噸/人(ren),訂單/人(ren))
盤點準確率(%)
先進先出(chu)比例(%)
單據規范比例(%)……
5.物流績(ji)效改進策略、方(fang)法與(yu)工(gong)具
BPR
PM
KPI
監控體系……
6.如(ru)何適時(shi)協調物流(liu)績效與業務(wu)發展的匹配(pei)
案例:某企業倉(cang)儲物(wu)流(liu)業務(wu)流(liu)程再造(zao)(BPR)項目管(guan)理(li)及KPI績效提(ti)升(sheng)計劃(hua)介紹;
經(jing)驗(yan)分(fen)享:現場答疑與經(jing)驗(yan)交(jiao)流
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