你知道到底是(shi)什么影響你的門店營業額嗎(ma)？我用四個公式來告訴你。
1、如果你(ni)在一個不缺客(ke)流的繁華地段(duan)，做的是快餐生意，那面(mian)積就是影(ying)響營業(ye)(ye)額的關鍵因素。營業(ye)(ye)額等(deng)于門店的面(mian)積乘以坪效(xiao)，面(mian)積越(yue)(yue)大，你(ni)能接待的人越(yue)(yue)多(duo)，營業(ye)(ye)額自然(ran)也就越(yue)(yue)高。
2、如果你(ni)的(de)門店面積比(bi)較小，那這個(ge)時(shi)候翻(fan)(fan)臺(tai)率(lv)和客單價(jia)就(jiu)(jiu)是影響(xiang)營業額(e)的(de)關(guan)鍵。很多快(kuai)餐(can)連(lian)鎖品牌講的(de)單店盈利(li)模型，關(guan)鍵就(jiu)(jiu)在于(yu)如何提升翻(fan)(fan)臺(tai)率(lv)和客單價(jia)。這個(ge)時(shi)候，營業額(e)它(ta)就(jiu)(jiu)等于(yu)你(ni)的(de)座位數量乘(cheng)以(yi)翻(fan)(fan)臺(tai)率(lv)，乘(cheng)以(yi)客單價(jia)，再(zai)乘(cheng)以(yi)每個(ge)月的(de)天數。
3、如(ru)果門店(dian)是(shi)以(yi)流(liu)(liu)動客群為主(zhu)，也就(jiu)是(shi)說(shuo)經過你(ni)(ni)門店(dian)的(de)(de)(de)客流(liu)(liu)量是(shi)很(hen)多的(de)(de)(de)。比如(ru)開在車站(zhan)、高鐵站(zhan)、購物中心(xin)、地(di)鐵口(kou)這樣位置的(de)(de)(de)店(dian)鋪，那你(ni)(ni)的(de)(de)(de)進店(dian)率就(jiu)是(shi)影響營業額(e)的(de)(de)(de)關鍵(jian)。這個(ge)時候營業額(e)就(jiu)等于(yu)經過你(ni)(ni)門店(dian)的(de)(de)(de)客流(liu)(liu)的(de)(de)(de)總量乘以(yi)進店(dian)率，再(zai)乘以(yi)你(ni)(ni)的(de)(de)(de)客單價。所以(yi)為啥在商(shang)場車站(zhan)這些地(di)方開店(dian)，一(yi)定(ding)要(yao)重視你(ni)(ni)的(de)(de)(de)門頭和你(ni)(ni)的(de)(de)(de)門口(kou)的(de)(de)(de)這個(ge)廣告宣傳，就(jiu)是(shi)要(yao)提(ti)升進店(dian)率。
4、連(lian)鎖品(pin)牌(pai)的整體營業額，要看你(ni)(ni)的門(men)店所在的城市(shi)或(huo)商圈(quan)的整體狀況，以(yi)(yi)及你(ni)(ni)所在其中所占(zhan)的份額。這(zhe)個時候營業額就等于商圈(quan)人口(kou)乘以(yi)(yi)人均消費額，再乘以(yi)(yi)你(ni)(ni)所在這(zhe)個商圈(quan)所占(zhan)的份額。很多(duo)品(pin)牌(pai)在大(da)本營要比其他城市(shi)做的好，就是(shi)因為你(ni)(ni)所在的城市(shi)比例不一樣，那(nei)么品(pin)牌(pai)影(ying)響力(li)越大(da)，整體的這(zhe)個營收就會更高，所以(yi)(yi)這(zhe)也(ye)是(shi)為什(shen)么大(da)家都要爭相去做品(pin)牌(pai)的原因。記住以(yi)(yi)上四個公式，分(fen)析一下如何提升你(ni)(ni)的門(men)店營業額。
轉載：//citymember.cn/zixun_detail/116307.html
