如何打造酒店管理的執行力
講師：楊建(jian)新(xin) 瀏覽(lan)次數：2644
課程(cheng)描(miao)述(shu)INTRODUCTION
打造酒店管理的執行力培訓
培訓講師：楊(yang)建(jian)新(xin)
課程價格：￥元/人
培訓天數：2天
日程安排(pai)SCHEDULE
課(ke)程大(da)綱Syllabus
打造酒店管理的執行力培訓
課程(cheng)大綱
1.把戰略目標(biao)、計劃、任務(wu)等付諸實(shi)施(shi)
2.執行是(shi)一(yi)門學問(wen)，是(shi)關于如何完成(cheng)任(ren)務(wu)的學問(wen)
3.一(yi)整套(tao)非常(chang)具體的(de)行(xing)為和技術(shu)
4.執行力是企業(ye)文化(hua)的(de)核(he)心要素，是企業(ye)戰略(lve)的(de)一個內(nei)在組(zu)成(cheng)部分
二、管理者的誤(wu)區
1.管理者都(dou)樂于布(bu)置任(ren)務，做決定
2.認(ren)為布置了(le)就等于(yu)落(luo)實了(le)
3.缺(que)乏檢查
三(san)、有(you)效的管理者應具備的三(san)個基(ji)本特(te)征(zheng)
使布置(zhi)下去的(de)任務和做出的(de)決定得(de)以執行(xing)
1.明確的業務核心
2.卓越的執行力(li)
3.優(you)秀的(de)領導能(neng)力(li)
四、執行力(li)的錯誤表現
1.局(ju)部利益至上，整體利益被擱置一邊(bian)
2.理解和贊(zan)同(tong)的(de)就(jiu)執行(xing)，不(bu)(bu)理解、不(bu)(bu)贊(zan)同(tong)的(de)就(jiu)不(bu)(bu)執行(xing)
3.以上級的態度為轉(zhuan)移(yi)
4.在執行中(zhong)不堅(jian)定，左右搖(yao)擺，甚(shen)至妥(tuo)協
5.以下級想不通、有意(yi)(yi)見、有怨氣為由，實質(zhi)是自己想不通、有意(yi)(yi)見、有怨氣，使執行(xing)乏力
6.在上級和(he)檢(jian)查(cha)者面前做一套，背后又另搞一套，把執行變(bian)成(cheng)了“對付”
7.以年齡大(da)、級(ji)別(bie)高(gao)、有(you)經驗(yan)自居，把自己當成可(ke)以不遵從、不執行的特(te)殊員工
8.工作任務沒完(wan)成，在(zai)錯誤和壞的結果面前找借口，推卸責任
五、執行力(li)
1.執行是紀律
（1）講(jiang)紀律就是講(jiang)服從(cong)
（2）不允許尋(xun)找任何借(jie)口(kou)逃(tao)避執(zhi)行
（3）更不允許“硬碰硬”或者“軟磨硬抗”拒絕執行
2.執行(xing)靠速度
（1）速度(du)就是(shi)(shi)效率，是(shi)(shi)投入和產出(chu)的比(bi)例關系(xi)
（2）提高速(su)度(du)，講(jiang)求效率就是強化執行(xing)力
（3）整頓組織就(jiu)是(shi)提高(gao)效率
3.執行重細節。
（1）細節決定成敗
（2）細節就是執行力
a.觀察和了解客人(ren)的習慣、嗜好，提(ti)供(gong)個性化化服務
b.用心揣摩客人(ren)的需求(qiu)，把服(fu)務做在客人(ren)開口之前
（3）怎樣(yang)才能把每個細節想到，然后(hou)做(zuo)好(hao)
（4）解決細(xi)節問題的辦法
a一是學會“7要素控制法”
b二是學會記錄(lu)程序(xu)細節(jie)
c在演練中把(ba)握(wo)住細節，解決出現的細節問(wen)題
4.執(zhi)行要激勵
（1）論功行賞，獎優罰劣(lie)，體現出一種執(zhi)行文化
（2）督導檢查是強化(hua)執(zhi)行的必要手段，也是考評過程的重(zhong)要環節
（3）對(dui)執行力(li)差、能(neng)力(li)不足(zu)的管(guan)理人員，要堅決調換
（4）員工也(ye)要(yao)(yao)優(you)勝劣汰，表現差的(de)(de)、不能勝任工作的(de)(de)該辭退的(de)(de)要(yao)(yao)辭退
六、讓我們(men)的酒店變得更有(you)速度、更有(you)效益
1.要解決人浮(fu)于(yu)事的(de)問(wen)題(ti)
2.要(yao)提高(gao)完成(cheng)任(ren)務的速度
3.提(ti)高工(gong)(gong)作效率需要壓力(li)，工(gong)(gong)作壓力(li)有兩種：
a一種(zhong)自我施加的(de)壓(ya)力(li)
b另一(yi)種是(shi)外來的壓力(li)，或者(zhe)叫推(tui)動力(li)
4.不尋找任(ren)何(he)借口
打造酒店管理的執行力培訓
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