課程描述INTRODUCTION
連鎖經營管理課程
日(ri)程(cheng)安(an)排SCHEDULE
課(ke)程大綱Syllabus
連鎖經營管理課程
解決的核心問題:
中國連鎖業本質分析,揭示現象后的機密;
新競爭環境下的經營模式選擇;
如何把握中國連鎖業的現狀與未來發展趨勢;
連鎖本質與眾多成功案例的成功經驗借鑒之道。
一、連鎖大未來
1.制造業商業化沖動
2.贏利來源:產品、品牌、價值鏈、產業鏈
3.低成本擴張武器:連鎖復制
二、連鎖制勝成功要素
1.商業連鎖案例分析: ——沃爾瑪、國美們瘋狂復制
2.服務業連鎖案例分析:——麥當勞、如家們風光無限
3.制造業連鎖案例分析:——聯想、松下們的終端連鎖
剖析總結:“本質是什么?”
解決的核心問題:
連鎖戰略的科學精密決策,確保贏在起跑線上;
如何科學的選擇與放棄,戰略制勝;
如何打造連鎖的核心競爭優勢;
行業資源與企業資源的大效率化配備難題。
一、如何從戰略上取勝
1.目標客戶的分析與選擇
2.產品與服務的設計與權衡
3.合作資源的整合與借力
4.交易場所的定位與選擇
二、建立核心競爭優勢的方法
1.成本領先、成就連鎖霸主
2.錯位競爭、打造獨特核心
三、“平衡和諧”的發展戰略
1.先贏利后擴張
2.先擴張后贏利
3.既贏利又擴張
經典(dian)案例(li)分析1:小(xiao)肥羊餐飲連鎖發展模(mo)式
解決的核心問題:
連鎖模式專業設計,確立全球高度與中國特色;
如何設計連鎖企業的贏利模式,確保贏利;
選擇“一定贏、持續贏”的連鎖商業模式;
設立“上通下達、靈活反應”的管控套路;
選擇“即快又穩”的連鎖發展模式。
一、“雙盈利促進”的贏利模式設計
1.保證主營業務盈利
2.設計其他業務盈利
3.控制供應鏈盈利
4.放大衍生盈利
案例分析:國美、百麗的雙盈利促進模式
二、16種連鎖商業模式選型
案例分析:沃爾瑪、聯想的商業模式
三、“低成本”擴張的管控模式
案例分析:聯想、創維的管控鏈
四、“即快又穩”的擴張模式
1.自營連鎖
2.特許加盟
3.委托管理
案例分(fen)析:小肥羊(yang)、如(ru)家(jia)、格力(li)電器擴(kuo)張秘密
解決的核心問題
實事求是運營標準化體系提煉,即復制又規范;
應該標準化哪些運營內容;
如何建立特許加盟的標準化體系。
一、打造強大的總部運營系統
1.設計可進行人才復制的組織體系
2.品牌傳播與危機公關標準化建設
3.規劃獨特的店面識別(SI)體系
4.建立科學、高效的“搶址”標準化體系
5.規范低成本、高效率的建、開店體系
6.統籌富有競爭力的物流體系
7.設置快速整合資源的特許體系
經典案例曝光:總部標準化體系全解密
二、設立高效的分部運營系統
1.如何設立連鎖分部
2.連鎖分部的四種形式
三、構建即贏利又復制的店面運營系統
1.店面物的服務標準化體系(流程、規范、工具)
2.店面人的服務標準化體系(開心樂業團隊)
3.店面商品管理標準化體系
案例分析:聯想、蘇寧、麥當勞的店面標準化
體驗(yan)沙龍:“開心樂業(ye)的一天”
解決的核心問題
贏利模式與團隊的低成本復制,高效贏利擴張;
標準化跨區域復制,同時保證一致性,不走樣;
建立人才隊伍的培養平臺,不再缺連鎖人才;
建立有效的培訓系統;
企業文化與運營標準的同時有效輸出
一、 建設科學的培訓復制組織
1.“數一數二”的培訓組織架構
2.“從上到下”的培訓組織設計
3. 科學的講師隊伍建設
二、設置科學的培訓復制機制
1.有效的“四維”訓練評估
2.規劃培訓考核與晉升機制
3.設計科學的崗位培訓履歷
三、建立聲像合一的日常化訓練內容
1.設計直觀、形象的訓練輸出內容
2.訓練內容的企業文化滲透
3.訓練內容的簡化與精化
四、設計科學的訓練方式
1.持續不斷的日常化滲透
2.合理的訓練、工作、總結
3.真正實效化得訓練方式
案例分析:阿迪達斯、創維、資生堂
情景(jing)劇:“我是店員”
解決的核心問題
模式執行要監督,讓所有工作都有章可循;
如何確保標準化的持續、快樂執行;
保證參差不齊加盟網絡的標準執行;
標準化贏利體系的持續改善與升級。
一、 設計改善創新的管控督導組織
1.“內外結合”的督導組織架構
2.科學的督導隊伍建設
二、科學的督導流程、工具、方法
1.科學有效的督導流程
2.督導專業工具
三、設置有效的督導機制
1.督導評估與考核
2.標準改善與創新
*PK:“我的中國式連鎖經營之道”
連鎖經營管理課程
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