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互聯網思維餐飲行業

【課程背景】
互聯網思維到底能夠給中國傳統產業帶來什么？是顛覆還是改變，2014年最火的恐怕就是人人談網，人人觸網，但僅僅如果把互聯網當做渠道銷售就理所應當的認為就是互聯網思維接軌了，這是很多中小企業家們的誤區！互聯網和互聯網思維到底是何關系，是不是做互聯網的企業一定就具備互聯網思維？互聯網思維到底能夠給企業帶來什么改變？僅僅是銷售方式還是其它？
在整(zheng)個中國市場經(jing)(jing)濟(ji)轉型、調整(zheng)期，為解決(jue)當下很多傳(chuan)統餐飲(yin)經(jing)(jing)營企(qi)業(ye)在互(hu)聯(lian)網(wang)革命中的(de)(de)困(kun)(kun)(kun)惑和迷茫，解決(jue)如何運用互(hu)聯(lian)網(wang)思(si)維改造餐飲(yin)企(qi)業(ye)的(de)(de)產業(ye)鏈、商業(ye)模式(shi)、組織(zhi)重構等(deng)經(jing)(jing)營困(kun)(kun)(kun)惑從而(er)實(shi)現(xian)利(li)潤(run)和效益困(kun)(kun)(kun)境瓶頸突破，通過本(ben)課程對互(hu)聯(lian)網(wang)思(si)維在傳(chuan)統餐飲(yin)企(qi)業(ye)中的(de)(de)應(ying)用的(de)(de)全面剖(pou)析，旨在讓(rang)企(qi)業(ye)走出發展的(de)(de)困(kun)(kun)(kun)境，使企(qi)業(ye)輕松獲得高額且持久(jiu)的(de)(de)利(li)潤(run)，不(bu)論餐飲(yin)規模品類皆能起到執行落(luo)地，立竿見影的(de)(de)效果，從而(er)迅速提(ti)升企(qi)業(ye)效益，達(da)成公司的(de)(de)既定目標。 

【課程收獲】
掌握互聯網思維的原則、思路，正確建立盈利模式、組織運營并重構餐飲企業價值鏈的內容、步驟。用科學的工具建立本企業的新競爭優勢；通過優秀互聯網思維實踐企業的解讀、簡便實用的模式分析工具剖析及現場的訓練，幫助您迅速掌握互聯網思維在餐飲企業實踐的精髓。
【課程對象】董事長、股東、總裁、總經理、執行副總、運營總監等高管
【課程(cheng)時(shi)長】2天

【課程大綱】
一、餐飲企業轉型困境根源
1、百度、阿里巴巴、騰訊誰將是最終贏家？
2、當下餐飲企業轉型的*問題
3、海底撈轉型之窮途末路
4、面點王擴張之危機重重
5、中國餐飲未來掘進之思考
6、商業思維(wei)的精髓根本

二、互聯網思維的概念及要點解析
1、什么是互聯網思維
2、企業家對互聯網思維四類誤區
3、互聯網思維下的五大思維
顛覆思維
鄭州“吃貨“餐廳——”霸王餐“越吃越賺的方法！
共贏思維
90后的怪胎式的激勵——“雕爺牛腩”的留人秘籍
舍得思維
永和大王的糾結——做“最全”還是“最精”？
用戶思維
讓鴿子兇悍起來——五谷鴿飛出去*法寶
平臺思維
讓對手變成伙伴——“*大廚房”的硬傷
4、互聯網思維定位根源——價值主張
價值主張——如何讓你“性感”起來！
把客戶吸引而來！——“火尚”燒烤之“誘惑”！
5、互聯網思維總結

三、餐飲企業模式重構——互聯網思維轉型之路
1、互聯網思維之利潤重構
模式說明
打造深圳餐飲品牌名片——“五谷芳”的“產業生態圈”帝國
2、互聯網思維之價值重構
模式說明
打造“餐飲好人才”——深圳仟佰度的販人的“核心”機密
3、互聯網思維之產品重構
模式說明
“不為學習付費，只為結果買單”——雅文餐飲教育機構“鷹的重生”
4、互聯網時代下企業變革之思考
四、互聯網思維下轉型根源之總(zong)結(jie)

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