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郭漢堯

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郭漢堯文章

餐飲行業新的運營模式是什么?

今年整個(ge)疫情對很多(duo)的傳統的線下(xia)實體門(men)店類的企業造(zao)成的影(ying)響和沖擊是(shi)(shi)非常(chang)大的,特別是(shi)(shi)像很多(duo)的餐飲(yin)、娛樂、教育、培訓機構等等。過去用傳統的這(zhe)種線下(xia)方(fang)式在經營企業,發現(xian)沒有(you)任何問題,但是(shi)(shi)今年隨(sui)之而(er)來的這(zhe)種危(wei)機,讓我們變得就(jiu)措手不(bu)及了。隨(sui)著最近的這(zhe)種...

郭(guo)漢堯 2314 瀏覽次數

門店績效考核價值,如何落地績效考核

任何(he)(he)一家(jia)企(qi)業只(zhi)要涉及到利(li)(li)益(yi)(yi)分配,就必須要有(you)一個(ge)分衡(heng)量、分配價(jia)格的(de)東西,就是(shi)這個(ge)標(biao)尺。我(wo)們如何(he)(he)來衡(heng)量你創造了(le)多少(shao)價(jia)值,我(wo)們才能說(shuo)你應該(gai)得(de)到多少(shao)合理的(de)利(li)(li)益(yi)(yi)的(de)分配。這個(ge)標(biao)志是(shi)什么(me)呢?我(wo)們就叫(jiao)做績效考核,也就是(shi)我(wo)們常(chang)說(shuo)的(de)KPI的(de)考核。凡是(shi)沒有(you)做KP...

郭漢(han)堯 2306 瀏覽次數

門店營銷流程四個模塊,業績增長路徑設計

門店到(dao)底該(gai)如何設計營(ying)銷流(liu)程,有(you)哪些關(guan)鍵的(de)(de)(de)板塊,要(yao)去做戰略的(de)(de)(de)部署?整個(ge)門店營(ying)銷流(liu)程的(de)(de)(de)板塊一(yi)共包含四大模(mo)塊。 第(di)一(yi)個(ge)模(mo)塊,就是(shi)(shi)關(guan)于門店的(de)(de)(de)定(ding)(ding)位(wei)(wei)。每一(yi)個(ge)老板都要(yao)清楚自己的(de)(de)(de)企業是(shi)(shi)怎么去定(ding)(ding)位(wei)(wei)的(de)(de)(de),定(ding)(ding)位(wei)(wei)決定(ding)(ding)地位(wei)(wei)。比如客戶定(ding)(ding)位(wei)(wei)、選址定(ding)(ding)位(wei)(wei)、裝修定(ding)(ding)位(wei)(wei)、發展...

郭漢堯 2333 瀏覽次數

為什么門店的業績不高,如何打造賺錢的員工

為什(shen)(shen)么(me)門(men)店的業績(ji)不(bu)高(gao)?我們(men)該如何去打造賺錢的員工呢?作為一個門(men)店的老(lao)板,實際上(shang)首先核心(xin)要(yao)抓的就(jiu)是銷(xiao)售現金業績(ji)。什(shen)(shen)么(me)叫銷(xiao)售現金業績(ji)呢?舉例(li)顧客進店要(yao)做(zuo)一個300塊錢的基(ji)礎項目(mu)。出去以(yi)后,我們(men)把它(ta)變成3000,也就(jiu)是升單了2700元。這(zhe)個270...

郭漢堯 2323 瀏覽次數

門店為什么要實現產銷分離?

門店為什(shen)么要實現產銷(xiao)分離(li)?所(suo)有在門店業(ye)(ye)(ye)內做(zuo)(zuo)的(de)(de)(de)好的(de)(de)(de)公司,絕對都(dou)是(shi)實現產銷(xiao)分離(li)的(de)(de)(de)。什(shen)么是(shi)產銷(xiao)分離(li)呢?有兩個(ge)原則, 第一個(ge)原則,就(jiu)是(shi)干(gan)是(shi)干(gan)的(de)(de)(de)人(ren),銷(xiao)是(shi)銷(xiao)的(de)(de)(de)人(ren),專業(ye)(ye)(ye)的(de)(de)(de)人(ren)做(zuo)(zuo)專業(ye)(ye)(ye)的(de)(de)(de)事(shi)。干(gan)就(jiu)是(shi)搞技(ji)術,銷(xiao)就(jiu)是(shi)我們的(de)(de)(de)咨(zi)詢顧問(wen),干(gan)的(de)(de)(de)人(ren)解(jie)決的(de)(de)(de)是(shi)溝通(tong)問(wen)診方案。...

郭漢堯 2326 瀏覽次數

門店為什么銷售難復制?因為沒有銷售流程

門(men)店(dian)為(wei)什么銷(xiao)(xiao)售(shou)(shou)(shou)難復制(zhi)?因為(wei)沒有銷(xiao)(xiao)售(shou)(shou)(shou)流(liu)程,所以每(mei)一家門(men)店(dian)都要配備一個(ge)銷(xiao)(xiao)售(shou)(shou)(shou)經理。他的主要任務是抓(zhua)銷(xiao)(xiao)售(shou)(shou)(shou),負責銷(xiao)(xiao)售(shou)(shou)(shou)人(ren)才,協助技術人(ren)員做(zuo)好成交。因為(wei)很多做(zuo)技術的只會干,不(bu)會銷(xiao)(xiao)。經理協助銷(xiao)(xiao)售(shou)(shou)(shou)它的流(liu)程分為(wei)幾個(ge)步驟。 第一個(ge),我們叫破(po)冰。就是說什么樣...

郭漢堯(yao) 2294 瀏覽次數

老板是否要親自管理店面

 在“特訓(xun)營”中(zhong),店(dian)老(lao)板們(men)積極提問,郭漢堯講師有(you)問必(bi)答,課堂氣氛(fen)甚是熱烈。店(dian)老(lao)板們(men)在現(xian)實中(zhong)遇到(dao)的問題(ti)真實地反映了晉江店(dian)面管理的水平,也能夠概(gai)括晉江店(dian)面管理的現(xian)狀,對癥下(xia)藥,方(fang)能藥到(dao)病除。本報精(jing)心(xin)挑選了幾方(fang)面...

郭漢堯 2286 瀏覽次數
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