企業門店運營與管理之店鋪最全八項管理集錦!
對(dui)沒有做過終(zhong)端(duan)(duan)門店(dian)經驗的(de)人(ren)而言,感覺終(zhong)端(duan)(duan)管(guan)(guan)(guan)理(li)(li)(li)(li)(li)(li)是(shi)件很(hen)困難(nan)的(de)事情,要做的(de)事情太多太多了,都不知(zhi)道從何入手。其實對(dui)于終(zhong)端(duan)(duan)單店(dian)的(de)管(guan)(guan)(guan)理(li)(li)(li)(li)(li)(li)運(yun)作只(zhi)要我們掌握了它的(de)幾個方面,按照一定的(de)方法結合當地實際情況(kuang)就可以得心(xin)應手的(de)操作運(yun)營了。終(zhong)端(duan)(duan)的(de)管(guan)(guan)(guan)理(li)(li)(li)(li)(li)(li)包括了人(ren)員管(guan)(guan)(guan)理(li)(li)(li)(li)(li)(li)、培(pei)訓管(guan)(guan)(guan)理(li)(li)(li)(li)(li)(li)、貨(huo)品(pin)管(guan)(guan)(guan)理(li)(li)(li)(li)(li)(li)、店(dian)堂管(guan)(guan)(guan)理(li)(li)(li)(li)(li)(li)、促銷管(guan)(guan)(guan)理(li)(li)(li)(li)(li)(li)、客服管(guan)(guan)(guan)理(li)(li)(li)(li)(li)(li)、帳目管(guan)(guan)(guan)理(li)(li)(li)(li)(li)(li)、信息管(guan)(guan)(guan)理(li)(li)(li)(li)(li)(li)等幾方面的(de)管(guan)(guan)(guan)理(li)(li)(li)(li)(li)(li)。
一、企業門店運營與管理之店鋪八項管理的第一項:人員管理
終端門(men)店(dian)的(de)(de)經營(ying)業(ye)績(ji)很大程度上取決于員(yuan)工(gong)的(de)(de)素質(zhi)與工(gong)作表現,一些店(dian)鋪往往重視營(ying)銷方案,但因為忽(hu)視了店(dian)員(yuan)管理,在零(ling)售方案實(shi)施(shi)的(de)(de)過程中并不(bu)能達(da)到預期的(de)(de)效果。所以(yi)說員(yuan)工(gong)是(shi)企業(ye)的(de)(de)根本,吸(xi)引好的(de)(de)員(yuan)工(gong)就(jiu)顯得(de)死對頭(tou)重要。
店(dian)員(yuan)在(zai)推銷商品、提供服務(wu)、宣(xuan)傳(chuan)零售店(dian)形象等(deng)方面(mian)(mian)發揮(hui)著(zhu)重要(yao)作用。在(zai)選擇店(dian)員(yuan)時應(ying)著(zhu)重應(ying)考核(he)她們的外表形象、溝通能力、一般知(zhi)識與專(zhuan)業(ye)知(zhi)識、對工(gong)作的忠(zhong)誠度方面(mian)(mian)。
人(ren)員(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)的(de)(de)(de)管理就是導購員(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)的(de)(de)(de)招聘、篩選、入職、上崗(gang)等(deng)(deng)相關工(gong)作的(de)(de)(de)管理。各(ge)個終端根據自(zi)身(shen)店鋪的(de)(de)(de)大(da)小、客流(liu)的(de)(de)(de)多(duo)少、經營情況等(deng)(deng)實際情況來確定導購人(ren)員(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)的(de)(de)(de)數量和崗(gang)位。優秀的(de)(de)(de)導購員(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)可以(yi)在形(xing)象(xiang)(xiang)一般(ban)的(de)(de)(de)店中將色彩面料(liao)款(kuan)式一般(ban)的(de)(de)(de)產品順利(li)的(de)(de)(de)銷售出(chu)去;更可以(yi)讓形(xing)象(xiang)(xiang)好產品好的(de)(de)(de)終端錦上添花。因此對導購員(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)的(de)(de)(de)選擇就顯的(de)(de)(de)相當重(zhong)要。對于導購員(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)的(de)(de)(de)選擇要盡量從年(nian)齡、形(xing)象(xiang)(xiang)、品德、素質、技能等(deng)(deng)方(fang)面進行甄選。
一般情況下優秀的導(dao)(dao)購員應具備的基本要(yao)求:五官端(duan)正、面貌清秀、形(xing)象(xiang)好(hao)、氣質(zhi)佳、性格開朗活潑、有責任(ren)心和進取(qu)心、思(si)維敏捷。優秀的導(dao)(dao)購還(huan)要(yao)具備相關(guan)的行業(ye)知(zhi)識、品(pin)牌知(zhi)識、產品(pin)知(zhi)識和一定的銷售(shou)能力、溝(gou)通能力。
當零售店收(shou)到了應(ying)(ying)聘(pin)(pin)人(ren)員的(de)(de)個人(ren)材料之后(hou),通常要選擇(ze)一定的(de)(de)測(ce)試(shi)(shi)方法(fa)包括筆試(shi)(shi),作(zuo)(zuo)為選擇(ze)應(ying)(ying)聘(pin)(pin)人(ren)員的(de)(de)基(ji)本依據,作(zuo)(zuo)為選擇(ze)應(ying)(ying)聘(pin)(pin)人(ren)員的(de)(de)基(ji)本目(mu)的(de)(de)是(shi)測(ce)試(shi)(shi)應(ying)(ying)聘(pin)(pin)人(ren)員的(de)(de)知識水平與(yu)一般能力(li)(如感知、記憶、思維、想像(xiang)、語言、概括、創造等),面(mian)試(shi)(shi)的(de)(de)主要目(mu)的(de)(de)是(shi)測(ce)試(shi)(shi)應(ying)(ying)聘(pin)(pin)人(ren)員的(de)(de)應(ying)(ying)聘(pin)(pin)動(dong)機、個人(ren)品質(如精社(she)面(mian)貌、儀表、性格、誠實性、價值觀(guan)等)及從事(shi)零售工作(zuo)(zuo)的(de)(de)專業(ye)能力(li)(如待人(ren)接物的(de)(de)能力(li)、觀(guan)察能力(li))等。
每天(tian)與許多形形色(se)(se)色(se)(se)的(de)顧客(ke)打交道(dao)是(shi)店員工作的(de)基本特點(dian),店員必須有充沛的(de)精力(li)、良好的(de)人際互動能力(li)與高尚(shang)的(de)職業道(dao)德,才能向顧客(ke)提供滿意的(de)服務(wu)。因此在選(xuan)聘(pin)(pin)店員時,需要(yao)考察應聘(pin)(pin)人員以下幾個方面的(de)素質:
(1)身體素(su)質。為了配合零售(shou)店的形象及產品組合特點,對店員的健康、體型、身高、年齡、性別(bie)等(deng)方面(mian)應(ying)該有特別(bie)要(yao)求。
(2)個性(xing)。主要從應聘(pin)人員(yuan)的(de)一般能(neng)力(li)、氣質、性(xing)格等方面(mian)考察,對店員(yuan)的(de)基本要求(qiu)包括(kuo):好學上(shang)進、思維靈活、觀(guan)察能(neng)力(li)強、溝(gou)通能(neng)力(li)強、動(dong)作(zuo)敏(min)捷、熱情大(da)方、性(xing)格開朗、為人誠實、工作(zuo)細心(xin)和耐(nai)心(xin)。
(3)工作(zuo)(zuo)能力。對工作(zuo)(zuo)能力的考察可(ke)從教育(yu)水平(ping)、商品專門(men)知識、零(ling)售服務技能、工作(zuo)(zuo)經歷等方面進行。
員工(gong)是店(dian)鋪(pu)的生命力,一個(ge)好(hao)(hao)的員工(gong)會給店(dian)鋪(pu)生意帶(dai)來意想不到的飛(fei)躍。一個(ge)好(hao)(hao)的員工(gong)應該具備良好(hao)(hao)的身(shen)體素質,較強的工(gong)作能(neng)力以及(ji)完美的個(ge)性.
終端門店(dian)吸收優秀的營業(ye)員(yuan)加盟,有二種路(lu)徑。
一是(shi)吸收具(ju)(ju)有(you)推銷(xiao)(xiao)(xiao)潛能的(de)人材。這類人材,具(ju)(ju)有(you)可塑性(xing)強與悟性(xing)高的(de)特(te)點(這點要求(qiu)面試(shi)官在招(zhao)聘(pin)時,能發覺其銷(xiao)(xiao)(xiao)售(shou)潛能,以及具(ju)(ju)有(you)相應的(de)文(wen)化(hua)水平(ping))。招(zhao)聘(pin)這些人員之(zhi)后(hou),進行系統的(de)公司的(de)營銷(xiao)(xiao)(xiao)政策與產品知識(shi)方面的(de)培訓,能使其迅速上手(shou)。招(zhao)聘(pin)的(de)終端銷(xiao)(xiao)(xiao)售(shou)人員,都是(shi)具(ju)(ju)有(you)中專以上的(de)文(wen)化(hua)水平(ping),普遍具(ju)(ju)有(you)親和力、敏捷伶俐的(de)特(te)點。招(zhao)進來之(zhi)后(hou),進行為期一個月(yue)的(de)培訓。先(xian)(xian)全部下(xia)放到車間,先(xian)(xian)了(le)解企(qi)業的(de)產品結構,工藝要求(qiu)。后(hou)期培訓主要是(shi)進行營銷(xiao)(xiao)(xiao)知識(shi)的(de)培訓,然后(hou)投放于市場,對市場銷(xiao)(xiao)(xiao)售(shou)額提升(sheng)起(qi)到決定性(xing)的(de)作用。
二是吸收行(xing)業(ye)(ye)(ye)內的(de)(de)(de)營業(ye)(ye)(ye)員,這類人材(cai)因(yin)(yin)為具(ju)有豐(feng)富的(de)(de)(de)經驗,只要熟悉企業(ye)(ye)(ye)的(de)(de)(de)產品結構(gou)之后,就可(ke)以(yi)進(jin)(jin)(jin)入崗位。專賣店的(de)(de)(de)營業(ye)(ye)(ye)員,因(yin)(yin)為其起到一(yi)種導購(gou)性的(de)(de)(de)購(gou)物作用,所以(yi),對(dui)這方面的(de)(de)(de)人材(cai)也有別于從事其他行(xing)業(ye)(ye)(ye)的(de)(de)(de)人材(cai),要求(qiu)更高(gao)更嚴一(yi)些。因(yin)(yin)為,營業(ye)(ye)(ye)員在引導消費(fei)者進(jin)(jin)(jin)行(xing)選購(gou)時(shi),必(bi)須掌握其身體特征,包括(kuo)其三圍(wei)尺(chi)寸,以(yi)及購(gou)買基本需求(qiu)。在這時(shi),營業(ye)(ye)(ye)員必(bi)須對(dui)消費(fei)者的(de)(de)(de)購(gou)買行(xing)為進(jin)(jin)(jin)行(xing)知識指導,才能(neng)使(shi)消費(fei)者購(gou)買到稱身的(de)(de)(de)衣服。所以(yi),能(neng)夠引進(jin)(jin)(jin)優秀的(de)(de)(de)營業(ye)(ye)(ye)員加盟(meng)企業(ye)(ye)(ye),是企業(ye)(ye)(ye)倡導優質服務(wu)的(de)(de)(de)前提,也是促(cu)進(jin)(jin)(jin)企業(ye)(ye)(ye)銷售額的(de)(de)(de)關(guan)鍵(jian)。
二、企業門店運營與管理之店鋪八項管理的第二項:培訓管理
優秀的(de)導購可以創造更多的(de)業績(ji),而(er)對(dui)導購的(de)培(pei)(pei)(pei)訓(xun)(xun)(xun)可以培(pei)(pei)(pei)養出(chu)更多的(de)優秀導購。企業在招(zhao)進(jin)營業員(yuan)類的(de)人材之(zhi)后,為了讓其更好地為消費者提供服(fu)務(wu),需進(jin)行一個系統的(de)培(pei)(pei)(pei)訓(xun)(xun)(xun),以提升營業員(yuan)的(de)專(zhuan)業知識及銷(xiao)售技巧知識。對(dui)于導購的(de)培(pei)(pei)(pei)訓(xun)(xun)(xun)工(gong)作包(bao)括上崗培(pei)(pei)(pei)訓(xun)(xun)(xun)、技能培(pei)(pei)(pei)訓(xun)(xun)(xun)、服(fu)務(wu)培(pei)(pei)(pei)訓(xun)(xun)(xun)等。
上崗培(pei)訓:上崗培(pei)訓包括(kuo)行業(ye)知識(shi)(shi)、品牌知識(shi)(shi)、產品知識(shi)(shi)、店鋪運營常(chang)識(shi)(shi)等(deng)。
技(ji)(ji)能培訓:技(ji)(ji)能培訓包括陳列培訓、銷售技(ji)(ji)巧(qiao)(qiao)、搭配技(ji)(ji)巧(qiao)(qiao)、帳目管理、信息收集等。
服務培訓(xun):服務培訓(xun)包括儀(yi)(yi)容儀(yi)(yi)表、服務禮儀(yi)(yi)、電話(hua)禮儀(yi)(yi)、客服禮儀(yi)(yi)等。
對(dui)營業員的(de)培(pei)訓,還有以下兩種方(fang)式,常規式培(pei)訓和(he)情景(jing)式培(pei)訓:
常(chang)規式(shi)培訓(xun)(xun)(xun)(xun)一般是(shi)(shi)基(ji)礎知識的(de)(de)(de)培訓(xun)(xun)(xun)(xun),分二大(da)塊(kuai),一類是(shi)(shi)產品(pin)(pin)(pin)知識的(de)(de)(de)培訓(xun)(xun)(xun)(xun),包括(kuo)產品(pin)(pin)(pin)結(jie)構、款式(shi)、型號、度(du)量方(fang)法、穿著(zhu)方(fang)法、洗滌方(fang)法、折疊及(ji)(ji)保存方(fang)法等基(ji)本知識的(de)(de)(de)培訓(xun)(xun)(xun)(xun)。通(tong)(tong)過(guo)這些培訓(xun)(xun)(xun)(xun),能使(shi)營(ying)業(ye)(ye)員有針對(dui)(dui)性(xing)地對(dui)(dui)顧(gu)客(ke)進行個性(xing)化(hua)的(de)(de)(de)購(gou)買引導(dao)。二是(shi)(shi)銷售(shou)技巧(qiao)的(de)(de)(de)培訓(xun)(xun)(xun)(xun)。目前(qian)的(de)(de)(de)品(pin)(pin)(pin)牌(pai),特別是(shi)(shi)國內的(de)(de)(de)二線品(pin)(pin)(pin)牌(pai),其品(pin)(pin)(pin)牌(pai)的(de)(de)(de)知名度(du)與產品(pin)(pin)(pin)款式(shi)基(ji)本上都(dou)差不多(duo)。在這種情(qing)況下,企業(ye)(ye)想(xiang)得(de)到更大(da)的(de)(de)(de)市場額(e)份(fen),只(zhi)有靠終端(duan)的(de)(de)(de)銷售(shou),以(yi)終端(duan)致勝(sheng)。這樣,在終端(duan)渠道(dao)中(zhong),營(ying)業(ye)(ye)員的(de)(de)(de)銷售(shou)技巧(qiao)尤(you)為重(zhong)要。銷售(shou)技巧(qiao)的(de)(de)(de)培訓(xun)(xun)(xun)(xun),主要包括(kuo)在營(ying)業(ye)(ye)中(zhong)的(de)(de)(de)銷售(shou)態度(du)、銷售(shou)時的(de)(de)(de)規范用語(yu),以(yi)及(ji)(ji)如何接受顧(gu)客(ke)的(de)(de)(de)投訴等銷售(shou)策略的(de)(de)(de)培訓(xun)(xun)(xun)(xun)。通(tong)(tong)過(guo)加強(qiang)培訓(xun)(xun)(xun)(xun),能使(shi)營(ying)業(ye)(ye)員有效地掌握(wo)日常(chang)銷售(shou)管理以(yi)及(ji)(ji)處理突(tu)發事件。
情(qing)景式(shi)培(pei)(pei)訓也叫模擬培(pei)(pei)訓。一般要求(qiu)在(zai)店內,由一組營(ying)業員扮(ban)演消(xiao)費(fei)者(zhe),再由營(ying)業員向其推(tui)銷(xiao)(xiao)產(chan)品(pin)。情(qing)景式(shi)培(pei)(pei)訓主(zhu)要是銷(xiao)(xiao)售現場情(qing)景的再現,這種培(pei)(pei)訓方式(shi)包括(kuo)陳(chen)列(是按款式(shi)陳(chen)列還是按顏(yan)色陳(chen)列)、店鋪(pu)氛圍的布置(zhi)、以及如何接待(dai)顧客、在(zai)推(tui)銷(xiao)(xiao)產(chan)品(pin)應注(zhu)意(yi)的問題(ti)、如何引導消(xiao)費(fei)者(zhe)進行選購方面的培(pei)(pei)訓。
三、企業門店運營與管理之店鋪八項管理的第三項:貨品管理
貨(huo)(huo)品(pin)(pin)管理(li)是終端運(yun)營中一個最重(zhong)要的(de)(de)環節之一,貨(huo)(huo)品(pin)(pin)的(de)(de)管理(li)包括了貨(huo)(huo)品(pin)(pin)安全管理(li)、貨(huo)(huo)品(pin)(pin)進(jin)出管理(li)、貨(huo)(huo)品(pin)(pin)的(de)(de)上市規劃、貨(huo)(huo)品(pin)(pin)的(de)(de)銷售分(fen)析、貨(huo)(huo)品(pin)(pin)庫存管理(li)、貨(huo)(huo)品(pin)(pin)的(de)(de)訂貨(huo)(huo)管理(li)等幾(ji)個方面。
1.貨(huo)品(pin)的(de)(de)安全管理:終(zhong)端在進(jin)出貨(huo)品(pin)時(shi)要仔細清點數目和(he)產品(pin)的(de)(de)質(zhi)量,對于(yu)能當(dang)時(shi)解決(jue)(jue)的(de)(de)就盡量當(dang)場解決(jue)(jue)如(ru)線頭、整(zheng)燙工作(zuo),對于(yu)有明顯質(zhi)量問題的(de)(de)決(jue)(jue)不(bu)能以(yi)銷售處理,以(yi)免影響自身聲譽,對于(yu)節假日和(he)銷售高峰時(shi)候更要做好貨(huo)品(pin)安全,以(yi)免帶來不(bu)必要的(de)(de)損失。
2.貨品(pin)的(de)進(jin)出管(guan)(guan)理(li)(li)(li)(li)和貨品(pin)的(de)庫存(cun)管(guan)(guan)理(li)(li)(li)(li):貨品(pin)的(de)進(jin)出管(guan)(guan)理(li)(li)(li)(li)和庫存(cun)管(guan)(guan)理(li)(li)(li)(li)要系統(tong)(tong)化(hua)、統(tong)(tong)一(yi)化(hua)。找一(yi)款(kuan)好用(yong)的(de)進(jin)銷(xiao)存(cun)管(guan)(guan)理(li)(li)(li)(li)軟件,這里(li)推薦使用(yong)《Esale終(zhong)端(duan)門(men)店進(jin)銷(xiao)存(cun)》,此軟件的(de)特(te)色就(jiu)是管(guan)(guan)理(li)(li)(li)(li)方便(bian)、容易操(cao)(cao)作,不需對(dui)營業員做過(guo)多培訓(xun)就(jiu)可以(yi)方便(bian)地進(jin)行日常操(cao)(cao)作。包含了進(jin)貨、銷(xiao)售(shou)、庫存(cun)管(guan)(guan)理(li)(li)(li)(li)以(yi)及錢箱管(guan)(guan)理(li)(li)(li)(li)、VIP管(guan)(guan)理(li)(li)(li)(li)。這樣不論是進(jin)貨、出售(shou)還(huan)是贏利等方面(mian)都會變得非(fei)常簡單。而且還(huan)可以(yi)通(tong)過(guo)網(wang)絡直接對(dui)店面(mian)的(de)銷(xiao)售(shou)數據進(jin)行在線分析,網(wang)上即可免費(fei)下(xia)載。
3.貨品的上市(shi)規劃:根(gen)據當地(di)市(shi)場情(qing)況和(he)季節情(qing)況及時和(he)代理商或(huo)是公(gong)司溝通,做(zuo)好貨品數量、款式、種類以及上市(shi)時間等規劃,以搶占先機。
4.貨品(pin)(pin)的銷(xiao)售(shou)分(fen)析:終端客(ke)戶根據(ju)近期貨品(pin)(pin)的銷(xiao)售(shou)情況和市場需求情況做個(ge)匯總分(fen)析,分(fen)析銷(xiao)售(shou)品(pin)(pin)種、面料(liao)、花色、款式等(deng),在第(di)一時間(jian)對暢銷(xiao)品(pin)(pin)進(jin)(jin)行補貨或補充類(lei)似替代(dai)貨品(pin)(pin),并對滯銷(xiao)貨品(pin)(pin)進(jin)(jin)行退(tui)換、促銷(xiao)等(deng)處理。
5.貨(huo)品(pin)(pin)的訂(ding)貨(huo)管(guan)理(li):合(he)理(li)科學的訂(ding)貨(huo)既可(ke)以(yi)帶動庫存消化,又(you)可(ke)以(yi)促進當季的銷(xiao)售。終(zhong)端客戶根(gen)據(ju)市場情況和自(zi)身貨(huo)品(pin)(pin)銷(xiao)售分析以(yi)及貨(huo)品(pin)(pin)的庫存合(he)理(li)的預算估(gu)計下(xia)一季度所(suo)需(xu)貨(huo)品(pin)(pin)的品(pin)(pin)種(zhong)、數(shu)量、款式(shi)等,在結合(he)總(zong)公(gong)司下(xia)一季度的產品(pin)(pin)開發情況,作出科學的訂(ding)貨(huo)指(zhi)導(dao)計劃。
具體貨品(pin)管理(li)的事項如下:
一是(shi)滿足日常銷售需(xu)要,保證(zheng)店鋪銷售商品(pin)的充足供應,杜絕因短貨造(zao)成(cheng)的顧客流失(shi)。
二(er)是資(zi)金占用合理(li),沒有數目(mu)龐大積壓貨品。一般來(lai)說,按照月(yue)銷(xiao)售(shou)的(de)(de)庫(ku)存比(bi)(bi)例(li),月(yue)度庫(ku)存應(ying)該在銷(xiao)售(shou)金額(e)(e):庫(ku)存金額(e)(e)為1:5.5左右(you)是正常且能夠滿(man)足銷(xiao)售(shou)需(xu)要(yao)的(de)(de)合理(li)比(bi)(bi)例(li);當銷(xiao)售(shou)金額(e)(e):庫(ku)存金額(e)(e)超(chao)過1:11比(bi)(bi)例(li)的(de)(de)時(shi)候,就是庫(ku)存超(chao)標的(de)(de)警示信號。
三是貨品的倉庫(ku)(ku)管(guan)(guan)理(li),養(yang)成良好的倉庫(ku)(ku)管(guan)(guan)理(li)習(xi)慣,對于(yu)作(zuo)好庫(ku)(ku)存管(guan)(guan)理(li)由很(hen)大(da)的幫助。
具體要做到:
1、良好的(de)倉(cang)存環(huan)境:確保(bao)倉(cang)庫內沒有直射陽光;良好的(de)通(tong)風(feng);沒有蟲害、鼠害;保(bao)持(chi)倉(cang)庫環(huan)境的(de)干(gan)凈、整潔。
2、取(qu)貨(huo)(huo)方(fang)便(bian)(bian)快(kuai)捷:做庫存就(jiu)是為了(le)服務銷(xiao)售,所(suo)以庫存管理的(de)(de)第一(yi)原則就(jiu)是便(bian)(bian)利性,一(yi)定是在營(ying)業(ye)員能(neng)夠(gou)用最段(duan)時間就(jiu)可(ke)以取(qu)到貨(huo)(huo)品(pin)的(de)(de)地方(fang)擺(bai)放貨(huo)(huo)品(pin)(一(yi)般可(ke)以利用內衣陳(chen)列柜的(de)(de)貨(huo)(huo)品(pin)箱做暢銷(xiao)貨(huo)(huo)品(pin)的(de)(de)擺(bai)放地)。
3、分(fen)類(lei)擺放:按照(zhao)貨品的(de)不(bu)同分(fen)類(lei),分(fen)區劃定各個品類(lei)的(de)庫(ku)存區域。為了縮短營業員的(de)服務(wu)時間,建議按照(zhao)暢銷(xiao)貨品、平銷(xiao)貨品來作好庫(ku)存貨品的(de)分(fen)類(lei)擺放。
4、定時(shi)盤(pan)點(dian)(dian)(dian):定時(shi)盤(pan)點(dian)(dian)(dian)的(de)目的(de)是為(wei)了(le)確保(bao)庫存貨品的(de)帳實相符。通過每月(yue)的(de)定時(shi)盤(pan)點(dian)(dian)(dian)經(jing)營者能及時(shi)發(fa)現庫存的(de)結構和比例是否合理(li),從而為(wei)良好的(de)庫存管(guan)理(li)作好基礎工作。
5、遵(zun)循先進(jin)先出的原則(ze),保證貨品(pin)更新:雖然終(zhong)端(duan)門(men)店(dian)產品(pin)不存在保質(zhi)期(qi)的問題,但是對(dui)于(yu)某(mou)些對(dui)光(guang)線比(bi)較敏感的淺色系終(zhong)端(duan)門(men)店(dian),還是遵(zun)循先進(jin)先出的原則(ze),以避免變色帶來的損失
四是貨(huo)(huo)品庫(ku)存(cun)的(de)(de)結構(gou)。正(zheng)常來(lai)說,終端門店經(jing)營活(huo)動中(zhong),為了滿足不(bu)同(tong)顧客(ke)的(de)(de)購(gou)物(wu)要求,終端門店經(jing)營者要把貼身衣(yi)物(wu)系列(lie)化經(jing)營,這(zhe)就要考慮到品類之間的(de)(de)貨(huo)(huo)品搭(da)配,一般(ban)來(lai)說按照銷(xiao)(xiao)(xiao)售(shou)貢獻的(de)(de)資金(jin)不(bu)同(tong),暢銷(xiao)(xiao)(xiao)貨(huo)(huo)品:平銷(xiao)(xiao)(xiao)貨(huo)(huo)品:滯(zhi)銷(xiao)(xiao)(xiao)貨(huo)(huo)品=5:4:1,嚴格控制滯(zhi)銷(xiao)(xiao)(xiao)貨(huo)(huo)品的(de)(de)比重比例。
五是庫存的貨品(pin)控制。
1、做(zuo)(zuo)好銷售統計工作,對(dui)終端門店的顧客消費習慣做(zuo)(zuo)出(chu)分析,了解大部(bu)分光顧客人對(dui)不同款式、尺(chi)碼、顏色的喜好,進貨時做(zuo)(zuo)到(dao)有(you)針對(dui)性。
2、加強(qiang)營業員銷售(shou)技巧培訓(xun),做到營業員在尊重客(ke)(ke)(ke)人的前提下,根(gen)據貨品特性找到合(he)適的顧客(ke)(ke)(ke)來(lai)消費(fei),而不是聽任(ren)顧客(ke)(ke)(ke)根(gen)據個人喜(xi)好來(lai)選擇(ze)貨品。
3、充(chong)分利用(yong)廠(chang)(chang)家、代理商的(de)換貨(huo)政(zheng)策(ce):經營者應充(chong)分利用(yong)廠(chang)(chang)家、代理商給(gei)于的(de)換貨(huo)政(zheng)策(ce),在換貨(huo)期(qi)內將不良貨(huo)品退(tui)回廠(chang)(chang)家、代理商,以避免貨(huo)品積(ji)壓。
六是建立(li)有(you)效的消(xiao)化積壓貨品(pin)機制(zhi)。雖然(ran)經營者做了很大努力,但(dan)是由于市(shi)場情況瞬息萬變(bian),所以還(huan)是不可避免的出現(xian)庫存貨品(pin),那(nei)么,建立(li)一套有(you)效的消(xiao)化積壓貨品(pin)機制(zhi),就成為積壓貨品(pin)變(bian)成現(xian)金(jin)的最(zui)后保證。
1、利用重大節日低價促(cu)銷(xiao):春節前(qian)、元旦、三八(ba)、五一、十一傳統的(de)大節日,利用大節日將積(ji)壓貨品進行促(cu)銷(xiao)可以處理大部分積(ji)壓貨品。
2、積(ji)壓貨品特賣會:可以定期或者臨(lin)時進行。用(yong)低(di)價來招(zhao)攬人(ren)氣,還會帶動(dong)店內其(qi)他貨品的(de)銷售(shou),一(yi)舉兩得。
四、企業門店運營與管理之店鋪八項管理的第四項:賣場管理
店(dian)堂(tang)的(de)(de)(de)(de)形(xing)象(xiang)(xiang)好(hao)壞直(zhi)接(jie)決定了顧客進店(dian)與(yu)否,好(hao)的(de)(de)(de)(de)店(dian)堂(tang)形(xing)象(xiang)(xiang)就象(xiang)(xiang)一(yi)塊磁石一(yi)樣有(you)巨大的(de)(de)(de)(de)吸(xi)引(yin)力,好(hao)的(de)(de)(de)(de)店(dian)堂(tang)要給人(ren)以一(yi)種對話的(de)(de)(de)(de)感覺,在第一(yi)時間(jian)內把(ba)人(ren)吸(xi)引(yin)。那么好(hao)的(de)(de)(de)(de)店(dian)堂(tang)要做到干凈(jing)、整齊、溫馨、舒適、愉快,讓人(ren)留(liu)戀忘返。
那么在現有的空間和貨(huo)架(jia)道(dao)具的情(qing)況下怎樣(yang)才能做到(dao)一個店(dian)堂讓人留戀忘(wang)返呢(ni)?這就需(xu)要正確(que)陳列貨(huo)品(包(bao)括POP、貨(huo)架(jia)、櫥窗陳列等等),根(gen)據市(shi)場轉變(bian)靈活的趨勢改變(bian)店(dian)內(nei)存貨(huo)的陳列方式,監督陳列貨(huo)品的整齊、干凈(jing)、平整。要做到(dao):
第一環境(jing)衛(wei)生,整個終端賣場(chang)無(wu)論(lun)是地面、玻璃、貨架、模(mo)特(te)、試衣間(jian)、休息凳干凈無(wu)塵(chen)。燈光明亮、賣場(chang)寬敞、行動(dong)方便。
第二(er)產品豐富,擺(bai)放整齊。貨品陳列出(chu)樣美觀(guan)大方、色彩鮮快、主題明確、搭配(pei)合理。櫥窗有季節性、故事(shi)性、動態化。
第三服(fu)務(wu)到位,感(gan)(gan)受(shou)溫馨(xin)。即(ji)使是一杯茶、一本書、一句問候、一個手勢(shi)、一個微(wei)笑(xiao)都能夠讓顧客感(gan)(gan)動(dong),感(gan)(gan)受(shou)溫馨(xin)。
利(li)用廣(guang)告效應、促(cu)銷(xiao)(xiao)價吸(xi)(xi)引消(xiao)費者(zhe),其實就是在對(dui)促(cu)銷(xiao)(xiao)做(zuo)鋪墊,"薄(bo)利(li)多銷(xiao)(xiao)"并(bing)非促(cu)銷(xiao)(xiao)的(de)(de)(de)主要(yao)目的(de)(de)(de),促(cu)銷(xiao)(xiao)真正(zheng)的(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)是帶動其他商品的(de)(de)(de)銷(xiao)(xiao)售(shou)。促(cu)銷(xiao)(xiao)要(yao)有針(zhen)對(dui)性地根據當年的(de)(de)(de)流行趨勢來(lai)做(zuo)。顧(gu)(gu)客(ke)的(de)(de)(de)要(yao)求是苛刻的(de)(de)(de),所(suo)以不(bu)要(yao)妄想滿足(zu)每位顧(gu)(gu)客(ke)的(de)(de)(de)要(yao)求。有針(zhen)對(dui)性很重要(yao),比如年齡(ling)段的(de)(de)(de)針(zhen)對(dui)性、風格的(de)(de)(de)針(zhen)對(dui)性、時令性的(de)(de)(de)針(zhen)對(dui)性等。廣(guang)告對(dui)于單(dan)店(dian)來(lai)說,最吸(xi)(xi)引人(ren)的(de)(de)(de)除了標語(yu)之外就是巨幅海報(bao)。上(shang)面可以有一兩件小店(dian)得意的(de)(de)(de)產品,用超低價吸(xi)(xi)引顧(gu)(gu)客(ke),也(ye)可以用來(lai)做(zuo)新品推(tui)薦,用新鮮(xian)的(de)(de)(de)顏色(se)漂亮的(de)(de)(de)排(pai)版吸(xi)(xi)引顧(gu)(gu)客(ke)駐足(zu)。
櫥窗也是(shi)一個起(qi)到展示作用的(de)(de)平(ping)臺,是(shi)具(ju)有立體性的(de)(de)廣告。如果(guo)在最初裝修的(de)(de)時候就對櫥窗有一個充(chong)分的(de)(de)設計(ji),則可(ke)以發(fa)揮出它無(wu)限的(de)(de)力量(liang)。除(chu)了(le)可(ke)以展示重(zhong)點(dian)款的(de)(de)推(tui)薦外,還可(ke)以用于張(zhang)貼pop海報、擺放店(dian)鋪(pu)的(de)(de)道具(ju),是(shi)開放性地展示店(dian)內風格、商品的(de)(de)手(shou)段。
在賣(mai)(mai)(mai)場(chang)(chang)商品配(pei)置(zhi)(zhi)規劃中(zhong)考(kao)慮美(mei)(mei)(mei)(mei)感(gan)(gan),目的(de)(de)是(shi)使(shi)賣(mai)(mai)(mai)場(chang)(chang)中(zhong)的(de)(de)終(zhong)(zhong)端(duan)門店變得更吸引人(ren),是(shi)一(yi)種偏(pian)感(gan)(gan)性的(de)(de)思維。一(yi)個(ge)(ge)(ge)終(zhong)(zhong)端(duan)門店倉庫可(ke)(ke)能(neng)很(hen)有(you)秩(zhi)序感(gan)(gan),但不(bu)一(yi)定(ding)有(you)美(mei)(mei)(mei)(mei)感(gan)(gan)。終(zhong)(zhong)端(duan)門店是(shi)一(yi)個(ge)(ge)(ge)時(shi)尚的(de)(de)產物(wu),和一(yi)般的(de)(de)消費品不(bu)同,人(ren)們(men)對其在美(mei)(mei)(mei)(mei)感(gan)(gan)上的(de)(de)要求比任何商品都要高。美(mei)(mei)(mei)(mei)是(shi)最能(neng)打動人(ren)的(de)(de),顧(gu)客(ke)對一(yi)件終(zhong)(zhong)端(duan)門店做出(chu)購買(mai)決(jue)定(ding)時(shi),終(zhong)(zhong)端(duan)門店是(shi)否(fou)(fou)有(you)美(mei)(mei)(mei)(mei)感(gan)(gan)會(hui)在整(zheng)個(ge)(ge)(ge)購買(mai)決(jue)定(ding)中(zhong)占(zhan)到很(hen)大的(de)(de)部(bu)分。同樣一(yi)個(ge)(ge)(ge)賣(mai)(mai)(mai)場(chang)(chang)整(zheng)體和陳(chen)列面是(shi)否(fou)(fou)有(you)美(mei)(mei)(mei)(mei)感(gan)(gan),都會(hui)影響顧(gu)客(ke)進(jin)入、停留和做出(chu)購物(wu)的(de)(de)決(jue)定(ding)。因此賣(mai)(mai)(mai)場(chang)(chang)的(de)(de)商品配(pei)置(zhi)(zhi)要充分考(kao)慮是(shi)否(fou)(fou)能(neng)盡情(qing)展(zhan)示賣(mai)(mai)(mai)場(chang)(chang)和商品的(de)(de)美(mei)(mei)(mei)(mei)感(gan)(gan)。把美(mei)(mei)(mei)(mei)感(gan)(gan)放在商品配(pei)置(zhi)(zhi)時(shi)首要考(kao)慮的(de)(de)問題,常常可(ke)(ke)以收到非常好的(de)(de)銷售效果。
美感優(you)先(xian)的商品配置法,實際上就是(shi)按美的規律進(jin)行組織性的視覺營銷(xiao),使終端門店在視覺上*程(cheng)度地(di)展示其美感。這種配置著重考慮(lv)顧(gu)客(ke)購物中的感性思(si)維特(te)點,激發顧(gu)客(ke)購物情緒(xu),引起顧(gu)客(ke)有沖動(dong)的消費。其方式可以通過對(dui)色(se)彩系列和款式的合(he)理安排(pai)來達到,也(ye)可以通過平(ping)衡(heng)、重復、呼應等搭配手法使賣場(chang)(chang)呈(cheng)現節奏(zou)感。特(te)點是(shi)容(rong)易進(jin)行組合(he)陳列,創(chuang)造賣場(chang)(chang)氛圍,迅速(su)打動(dong)顧(gu)客(ke),并能引起連帶銷(xiao)售。
賣場(chang)中的(de)商品(pin)(pin)(pin)配置(zhi)規(gui)劃(hua),還必須充分(fen)考慮和(he)商品(pin)(pin)(pin)促(cu)銷計劃(hua)的(de)融(rong)合(he)。每個(ge)成(cheng)熟的(de)終(zhong)端門(men)店(dian)品(pin)(pin)(pin)牌在其初期(qi)的(de)設計和(he)規(gui)劃(hua)階(jie)段,一(yi)般都(dou)會對商品(pin)(pin)(pin)進行銷售(shou)(shou)(shou)上的(de)分(fen)類。如(ru)通常終(zhong)端門(men)店(dian)品(pin)(pin)(pin)牌都(dou)會將每季的(de)商品(pin)(pin)(pin)分(fen)為形(xing)象(xiang)款(kuan)(kuan)(kuan)、主(zhu)推款(kuan)(kuan)(kuan)、輔(fu)助款(kuan)(kuan)(kuan)等類別。同時(shi)在實際的(de)銷售(shou)(shou)(shou)中還會出現一(yi)些(xie)(xie)真(zhen)正(zheng)名列(lie)前茅的(de)暢銷款(kuan)(kuan)(kuan)。因此陳列(lie)商品(pin)(pin)(pin)配置(zhi)的(de)工作就是要(yao)合(he)理地(di)安排這些(xie)(xie)貨(huo)品(pin)(pin)(pin)。如(ru)賣場(chang)的(de)前半(ban)場(chang)一(yi)般是黃(huang)金區(qu),后(hou)半(ban)場(chang)則要(yao)差些(xie)(xie)。我們可(ke)以有意識地(di)將主(zhu)推款(kuan)(kuan)(kuan)放在黃(huang)金區(qu),以促(cu)進其銷售(shou)(shou)(shou)業績。而(er)當主(zhu)推款(kuan)(kuan)(kuan)完成(cheng)一(yi)定的(de)銷售(shou)(shou)(shou)任務后(hou),則可(ke)以將一(yi)些(xie)(xie)滯(zhi)銷的(de)貨(huo)品(pin)(pin)(pin)調到(dao)黃(huang)金區(qu),進行有意識的(de)促(cu)銷活(huo)動。
我們還可以通過有意(yi)識的(de)(de)商品組(zu)合(he),如(ru)進行系列(lie)性的(de)(de)組(zu)合(he),開展(zhan)連帶性的(de)(de)銷售。使(shi)整個陳列(lie)的(de)(de)工作(zuo)和(he)終端門店營銷有機地(di)(di)結(jie)合(he)在一(yi)起(qi),真(zhen)正地(di)(di)起(qi)到為銷售服務的(de)(de)目的(de)(de)。
五、企業門店運營與管理之店鋪八項管理的第五項:促銷管理
終端客戶根據市場需求、節(jie)假日(ri)、產品上市、季(ji)(ji)節(jie)性等因(yin)素為提升銷售、消化庫(ku)存(cun)、品牌宣傳等制定開展相關的(de)促(cu)(cu)銷活動。促(cu)(cu)銷活動一般包括:第(di)一賣場氛圍的(de)營造,營造相適應是節(jie)日(ri)氛圍、季(ji)(ji)節(jie)氛圍和(he)活動氛圍,并通過(guo)廣(guang)告(gao)宣傳造勢(shi)。第(di)二明確(que)促(cu)(cu)銷活動的(de)主題、內容和(he)促(cu)(cu)銷方案。第(di)三(san)掌握庫(ku)存(cun),及時補(bu)充(chong)貨(huo)源,有目的(de)性和(he)針(zhen)對性的(de)選擇貨(huo)品促(cu)(cu)銷。
如何制(zhi)定折扣是(shi)合(he)理的(de)(de)(de)?首先需要算出品(pin)牌的(de)(de)(de)生產(chan)成(cheng)本,如原材料投(tou)入(ru),人力(li)資本投(tou)入(ru),運輸(shu)投(tou)入(ru)等(deng)。把(ba)這(zhe)(zhe)些投(tou)入(ru)的(de)(de)(de)數(shu)值(zhi)加起來(lai)就(jiu)是(shi)品(pin)牌的(de)(de)(de)生產(chan)成(cheng)本。其次就(jiu)是(shi)企(qi)業的(de)(de)(de)品(pin)牌價(jia)值(zhi),包括8個(ge)要素:行業性質(zhi)、外部支持、品(pin)牌認(ren)知度、品(pin)牌忠誠度、領導地(di)位、品(pin)牌管理、擴(kuo)張能(neng)力(li)以(yi)及(ji)品(pin)牌年(nian)齡。在(zai)品(pin)牌的(de)(de)(de)生產(chan)成(cheng)本基礎上(shang),結合(he)自己的(de)(de)(de)品(pin)牌價(jia)值(zhi),對折扣進行定價(jia)。當然(ran),這(zhe)(zhe)個(ge)折扣空間非常大。在(zai)這(zhe)(zhe)個(ge)情(qing)況下,就(jiu)可(ke)以(yi)考(kao)慮(lv)一下市場上(shang)相(xiang)仿的(de)(de)(de)品(pin)牌的(de)(de)(de)折扣空間,以(yi)及(ji)消費者對本期(qi)產(chan)品(pin)的(de)(de)(de)好評度。
總(zong)的(de)(de)(de)(de)說來(lai),折(zhe)扣就(jiu)像品(pin)牌(pai)手(shou)中的(de)(de)(de)(de)底牌(pai),輕易(yi)的(de)(de)(de)(de)露底有失大(da)家(jia)的(de)(de)(de)(de)風(feng)范,不(bu)(bu)(bu)管折(zhe)扣帶(dai)來(lai)了多么(me)客觀的(de)(de)(de)(de)市場效應,品(pin)牌(pai)永(yong)遠(yuan)不(bu)(bu)(bu)能過(guo)把癮就(jiu)死。有一個極端的(de)(de)(de)(de)例子:臺灣(wan)某品(pin)牌(pai)女(nv)裝因為從(cong)不(bu)(bu)(bu)打(da)折(zhe)走(zou)進了人們的(de)(de)(de)(de)視線。她(ta)得(de)成(cheng)功恪守了一個原則,永(yong)不(bu)(bu)(bu)打(da)折(zhe)。在打(da)折(zhe)泛濫的(de)(de)(de)(de)商場里,一個強硬的(de)(de)(de)(de)措施成(cheng)就(jiu)了它(ta)的(de)(de)(de)(de)品(pin)牌(pai)。
淡季(ji),許多企業打(da)(da)起了“打(da)(da)折(zhe)(zhe)”的(de)(de)主意,到處“折(zhe)(zhe)”聲一(yi)片。他們期望能從捂緊錢包的(de)(de)手中摳出錢來,以(yi)為這(zhe)是(shi)促(cu)進消(xiao)費的(de)(de)最好方式(shi),殊(shu)不知,消(xiao)費者(zhe)(zhe)也(ye)有(you)種心理,越打(da)(da)折(zhe)(zhe)越觀望,希望折(zhe)(zhe)扣能夠(gou)更(geng)低,或者(zhe)(zhe)對打(da)(da)折(zhe)(zhe)存(cun)逆(ni)反心理,因為打(da)(da)折(zhe)(zhe)讓(rang)他們正價(jia)購買的(de)(de)商品失去或者(zhe)(zhe)減少(shao)了價(jia)值。打(da)(da)折(zhe)(zhe)并不是(shi)促(cu)銷(xiao)的(de)(de)*方式(shi),買贈(zeng)、優惠券、抽獎等(deng)促(cu)銷(xiao)方式(shi)可以(yi)加(jia)以(yi)靈活應(ying)用(yong),吸引更(geng)多的(de)(de)消(xiao)費者(zhe)(zhe)前(qian)來搶購。如一(yi)件衣服(fu)定價(jia)為100元,在打(da)(da)八(ba)折(zhe)(zhe)的(de)(de)基(ji)礎上再(zai)送飲料一(yi)瓶(ping)。這(zhe)樣(yang)會避(bi)免更(geng)多的(de)(de)惡意砍價(jia)。
促銷節奏要“短、平、快(kuai)”,進(jin)行節慶(qing)促銷的目(mu)的一(yi)(yi)般就(jiu)兩個:一(yi)(yi)是為了(le)提升銷量,二是為了(le)提升品牌(pai)形象(xiang)。品牌(pai)在(zai)舉(ju)行活動時(shi)要注意創(chuang)造一(yi)(yi)種緊俏的氣氛,活動時(shi)間(jian)不易過(guo)長,要“短、平、快(kuai)”,要像放(fang)爆(bao)竹(zhu)一(yi)(yi)樣急(ji)響驟(zou)停。世界上也沒有一(yi)(yi)個優勢品牌(pai)是整天玩價格戰的。
六、企業門店運營與管理之店鋪八項管理的第六項:客服管理
終端店(dian)鋪的(de)運營需要(yao)一個良好的(de)和諧的(de)環境,這就必(bi)然(ran)需要(yao)開展客(ke)服管理(li)(li)。客(ke)服管理(li)(li)包括政(zheng)府相關(guan)(guan)部門的(de)關(guan)(guan)系處理(li)(li)和顧客(ke)客(ke)服管理(li)(li)。
1. 政(zheng)府部門客服管(guan)理(li)包括(kuo)工商(shang)、稅(shui)務(wu)、物業(ye)(ye)、其(qi)他部門的關(guan)系(xi)處(chu)理(li),建立(li)和諧(xie)良好的商(shang)業(ye)(ye)環(huan)境;與當地(di)物業(ye)(ye)管(guan)理(li)部門打好關(guan)系(xi),交齊鋪租、水費(fei)、電費(fei)、管(guan)理(li)費(fei)等;同時還要與相關(guan)單位打好關(guan)系(xi),如裝修單位、招聘單位、廣告公司等。
2.顧客(ke)(ke)客(ke)(ke)服管理(li)包括建立(li)顧客(ke)(ke)資料(liao),實行客(ke)(ke)戶(hu)分(fen)類管理(li),對大(da)客(ke)(ke)戶(hu)進行節日問候、禮(li)品贈送等關(guan)系維護。妥善(shan)處(chu)理(li)客(ke)(ke)戶(hu)有爭議(yi)的(de)事情或(huo)是投訴問題。在(zai)當地建立(li)良好的(de)美譽度(du)。客(ke)(ke)戶(hu)關(guan)系管理(li)的(de)立(li)論基礎(chu):
a.維持既有客(ke)戶(hu)(hu)的(de)成本(ben),遠(yuan)低于開發(fa)(fa)新(xin)客(ke)戶(hu)(hu)的(de)成本(ben)。幷(bing)且,開發(fa)(fa)既有客(ke)戶(hu)(hu)之消費(fei)潛能(neng),遠(yuan)比開發(fa)(fa)新(xin)客(ke)戶(hu)(hu)之消費(fei)動能(neng)更為容(rong)易、更有效率。
b.即(ji)所謂的「二八法則(ze)」。依一般(ban)企業之營運統計,20%的客(ke)(ke)戶(hu)(hu)往往能創造80%的營業額利潤;所以(yi),如何定義其中20%的“精英客(ke)(ke)戶(hu)(hu)”,創造更高(gao)的營運效能,便成為企業主(zhu)最關心的課題。為留住老客(ke)(ke)戶(hu)(hu),做好客(ke)(ke)戶(hu)(hu)管理系管理,必須做好客(ke)(ke)戶(hu)(hu)信(xin)息記錄,客(ke)(ke)戶(hu)(hu)資(zi)料整理,并電話回訪(fang),聯系服務。如在吉慶假(jia)日、客(ke)(ke)戶(hu)(hu)生日、及重要(yao)的紀念日,向客(ke)(ke)戶(hu)(hu)問候;在節氣有重大變化,特(te)別是天(tian)氣突(tu)然變冷的時候,應(ying)向客(ke)(ke)戶(hu)(hu)提示(shi),借以(yi)觸發(fa)消費動機(ji);在新貨(huo)上柜或公司舉辦優惠回饋等(deng)活動時,優先告知。問候客(ke)(ke)戶(hu)(hu)一個主(zhu)要(yao)的方(fang)法是根據(ju)客(ke)(ke)戶(hu)(hu)留下的郵箱發(fa)Email或者手(shou)機(ji)號碼發(fa)送(song)短信(xin),這樣(yang)既不會打擾到顧(gu)客(ke)(ke),成本也(ye)比較(jiao)低。
3.終端單店(dian)的管理運營(ying)不是(shi)一個孤立(li)項目,它是(shi)與公(gong)司或是(shi)代理商(shang)(分公(gong)司)密(mi)切關注的,是(shi)和終端商(shang)一起(qi)發展的事業。所以有必(bi)要與公(gong)司打好(hao)關系,多與公(gong)司聯系和溝通,放(fang)映店(dian)內的銷售情(qing)況和出現的問(wen)題,讓公(gong)司幫忙解決。特別要與公(gong)司的客(ke)服和督導人員打好(hao)關系,只(zhi)要和氣與公(gong)司的客(ke)服和督導人員溝通交流,公(gong)司的客(ke)服和督導必(bi)會盡(jin)全力協助。
七、企業門店運營與管理之店鋪八項管理的第七項:帳目管理
規范帳目管(guan)理(li)工(gong)作(zuo)更有利于終端運營工(gong)作(zuo)的(de)開展,對貨(huo)品銷(xiao)售的(de)匯總,銷(xiao)售分(fen)析,貨(huo)品的(de)進出,庫(ku)存(cun)管(guan)理(li),訂貨(huo)的(de)指導,店鋪的(de)評(ping)估等有非常大的(de)作(zuo)用。帳目的(de)管(guan)理(li)主要包(bao)括貨(huo)品總帳管(guan)理(li)、明細帳管(guan)理(li)、報表管(guan)理(li)和單據管(guan)理(li)。
1.總(zong)(zong)帳管理(li)和明細(xi)帳管理(li):所謂的總(zong)(zong)帳是(shi)指(zhi)終端店鋪所有貨(huo)品的大類帳目,反映大類貨(huo)品進(jin)銷存每天(tian)的數據變化(hua)。
2.明細(xi)帳(zhang)是(shi)指終端店鋪(pu)所有(you)貨品(pin)的(de)(de)明細(xi)帳(zhang)目,反映所有(you)貨品(pin)明細(xi)進銷存的(de)(de)每天(tian)數(shu)據變化和當天(tian)的(de)(de)實際庫存情況,有(you)利于(yu)客觀直(zhi)面的(de)(de)反映貨品(pin)的(de)(de)暢銷情況,可以及時(shi)對產品(pin)進行分類處(chu)理。
3.報(bao)表(biao)(biao)(biao)管(guan)理:銷(xiao)(xiao)售(shou)日(ri)報(bao)表(biao)(biao)(biao)、銷(xiao)(xiao)售(shou)月報(bao)表(biao)(biao)(biao)、銷(xiao)(xiao)售(shou)貨品(pin)統計表(biao)(biao)(biao)等報(bao)表(biao)(biao)(biao)有利于(yu)帳目的(de)核對(dui)和銷(xiao)(xiao)售(shou)的(de)分析(xi)。做(zuo)到(dao)*,仔細,清楚。
4.單(dan)據(ju)(ju)管理(li)(li):進(jin)貨(huo)單(dan)、出貨(huo)單(dan)、銷(xiao)售單(dan)等(deng)方(fang)便帳目的基礎(chu)數據(ju)(ju)的核(he)對以(yi)及(ji)數據(ju)(ju)的匯(hui)總。為對賣(mai)場的貨(huo)品進(jin)行科學有效的管理(li)(li),我們(men)可以(yi)用以(yi)下幾(ji)種表格來實行。
(1)進貨表,它體現的(de)是賣(mai)場(chang)的(de)到(dao)貨情況以及到(dao)貨時間,為銷售(shou)任務制訂目標提供憑(ping)據;
(2)銷售(shou)報(bao)(bao)表(biao)(biao),《日報(bao)(bao)表(biao)(biao),周報(bao)(bao)表(biao)(biao),月(yue)報(bao)(bao)表(biao)(biao),季(ji)報(bao)(bao)表(biao)(biao),年報(bao)(bao)表(biao)(biao)》它體現的(de)是店鋪的(de)銷售(shou)業績(ji)的(de)好壞;
(3)庫(ku)存表,它(ta)能充分體(ti)現出貨(huo)品的庫(ku)存數量,為(wei)我們(men)制訂(ding)銷售政策(ce)提(ti)供(gong)依(yi)據(ju),以(yi)及是否補貨(huo)提(ti)供(gong)憑(ping)據(ju)等(deng)一切(qie)數據(ju)。
八、企業門店運營與管理之店鋪八項管理的第八項:信息管理
掌握信息(xi)(xi)(xi)(xi)(xi),掌握信息(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)的(de)準確(que)性、及(ji)時性可以(yi)幫助(zhu)終(zhong)端店鋪在目(mu)前激(ji)烈的(de)市場競爭中始終(zhong)占據主動(dong),信息(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)管理包(bao)括市場信息(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)、品牌信息(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)、貨品信息(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)等(deng)與終(zhong)端相(xiang)關的(de)所有信息(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)的(de)收集(ji)和分(fen)析反饋工作。
1. 經濟環境調查
經濟環境調(diao)查,包(bao)括消費者(zhe)(zhe)平均工資收入、終(zhong)端(duan)(duan)(duan)門店(dian)消費所占的(de)(de)比例、消費水平與消費結構、各(ge)類(lei)終(zhong)端(duan)(duan)(duan)門店(dian)的(de)(de)物價(jia)(jia)(jia)(jia)狀(zhuang)況等(deng)。價(jia)(jia)(jia)(jia)格(ge)調(diao)查還(huan)包(bao)括消費者(zhe)(zhe)對終(zhong)端(duan)(duan)(duan)門店(dian)價(jia)(jia)(jia)(jia)格(ge)高低(di)的(de)(de)態(tai)度,各(ge)類(lei)終(zhong)端(duan)(duan)(duan)門店(dian)的(de)(de)*價(jia)(jia)(jia)(jia)位(wei),影響(xiang)終(zhong)端(duan)(duan)(duan)門店(dian)價(jia)(jia)(jia)(jia)格(ge)變化的(de)(de)各(ge)種因(yin)素(su),新(xin)產品與替代產品的(de)(de)價(jia)(jia)(jia)(jia)格(ge)狀(zhuang)況,各(ge)種不同定價(jia)(jia)(jia)(jia)方法對終(zhong)端(duan)(duan)(duan)門店(dian)產品銷售量的(de)(de)影響(xiang),各(ge)類(lei)終(zhong)端(duan)(duan)(duan)門店(dian)的(de)(de)零售價(jia)(jia)(jia)(jia)、批發價(jia)(jia)(jia)(jia)、賒(she)銷價(jia)(jia)(jia)(jia)及(ji)(ji)優惠價(jia)(jia)(jia)(jia)、季節(jie)性(xing)和節(jie)日性(xing)折(zhe)扣(kou)以及(ji)(ji)各(ge)種終(zhong)端(duan)(duan)(duan)門店(dian)的(de)(de)淘(tao)汰(tai)率(lv)等(deng)。
2. 街區(qu)文化環境調查
地區(qu)或(huo)街區(qu)的(de)文(wen)化(hua)環境的(de)調查,包括居(ju)民(min)區(qu)各類消費者(zhe)(zhe)對終端門店流行(xing)與款式變化(hua)的(de)態度(du)(創(chuang)新、追趕、跟隨、滯后、抵制)、各層次消費者(zhe)(zhe)的(de)教育程(cheng)度(du)和(he)文(wen)化(hua)水(shui)平、職(zhi)業(ye)構成與分布、宗(zong)教信仰與風俗習慣、人口(kou)規模與人口(kou)結構、家庭大小與家庭構成、人口(kou)密度(du)與人口(kou)流動、結婚率(lv)、中青年(nian)婦女的(de)就業(ye)狀況與生活條(tiao)件、人們的(de)價值觀與審美觀等。
3. 市場需求調查
市場需(xu)求(qiu)(qiu)調查包括各類終端門(men)店(dian)現有(you)和潛在的(de)(de)購(gou)買(mai)人數(shu)與階層,大(da)致的(de)(de)需(xu)求(qiu)(qiu)量,終端門(men)店(dian)需(xu)求(qiu)(qiu)的(de)(de)變化(hua)趨勢(shi),消(xiao)(xiao)費者的(de)(de)購(gou)買(mai)水平(ping),消(xiao)(xiao)費者的(de)(de)購(gou)買(mai)欲望(wang)和動(dong)機,影響(xiang)消(xiao)(xiao)費者購(gou)買(mai)的(de)(de)因素有(you)哪(na)些,市場上有(you)哪(na)些品牌比較受歡迎,消(xiao)(xiao)費者購(gou)買(mai)*主要原因有(you)哪(na)些,與自己的(de)(de)終端門(men)店(dian)同(tong)等規(gui)模的(de)(de)其他(ta)終端門(men)店(dian)的(de)(de)經(jing)營狀況(如經(jing)營品種、經(jing)營方(fang)法(fa)、服務(wu)特點、價格策(ce)略、利潤情況及原因等),同(tong)行業的(de)(de)競爭(zheng)(zheng)狀況(如環(huan)境(jing)裝修(xiu)競爭(zheng)(zheng)、服務(wu)競爭(zheng)(zheng)、成本(ben)競爭(zheng)(zheng)與價格競爭(zheng)(zheng)、規(gui)模競爭(zheng)(zheng)、效(xiao)率(lv)競爭(zheng)(zheng))等。
4. 產品技術調查
終端門店(dian)產(chan)品(pin)(pin)(pin)及(ji)(ji)(ji)技術的調查(cha)包(bao)括特定消(xiao)費(fei)者對特定終端門店(dian)品(pin)(pin)(pin)牌款(kuan)(kuan)式(shi)的評價、意(yi)見和(he)改進要求,新(xin)(xin)(xin)上市產(chan)品(pin)(pin)(pin)款(kuan)(kuan)式(shi)的新(xin)(xin)(xin)功能(neng)(neng)和(he)新(xin)(xin)(xin)用途及(ji)(ji)(ji)流行的可(ke)能(neng)(neng)性;調查(cha)研究(jiu)推廣新(xin)(xin)(xin)款(kuan)(kuan)式(shi)的應用領域和(he)怎樣延長(chang)新(xin)(xin)(xin)款(kuan)(kuan)式(shi)的流行周期,市場(chang)新(xin)(xin)(xin)開發(fa)產(chan)品(pin)(pin)(pin)的上市速度及(ji)(ji)(ji)淘汰(tai)率;產(chan)品(pin)(pin)(pin)銷(xiao)售產(chan)品(pin)(pin)(pin)的包(bao)裝情況(是否(fou)美(mei)觀流行、輕(qing)便整潔和(he)方便運輸及(ji)(ji)(ji)吸引消(xiao)費(fei)者的程度);終端門店(dian)的商標品(pin)(pin)(pin)牌情況(是否(fou)易記、認讀上口、吉祥誘人、具有(you)情調等)。
5. 行業競爭調查
開(kai)終端門(men)店(dian)市場調查(cha)(cha)的還有(you)個目標就是行業競(jing)(jing)爭(zheng)(zheng)情況的調查(cha)(cha)就是對(dui)(dui)競(jing)(jing)爭(zheng)(zheng)對(dui)(dui)手(shou)與競(jing)(jing)爭(zheng)(zheng)產品(pin)的調查(cha)(cha)與分析,是開(kai)店(dian)的重要調查(cha)(cha)對(dui)(dui)象。只(zhi)有(you)對(dui)(dui)他(ta)人盡可(ke)能地了解(jie)和(he)(he)對(dui)(dui)自(zi)身優勢的正(zheng)確分析,才能揚(yang)長(chang)避短,制定有(you)效的競(jing)(jing)爭(zheng)(zheng)策略和(he)(he)實施規(gui)劃,*限度地減少盲(mang)目性,在同行業競(jing)(jing)爭(zheng)(zheng)中立于(yu)不敗之(zhi)地。可(ke)以調查(cha)(cha)周(zhou)邊競(jing)(jing)爭(zheng)(zheng)對(dui)(dui)手(shou)的銷售額、銷售價格(ge)、衣服風格(ge)和(he)(he)質(zhi)量、適合年齡、銷售和(he)(he)促銷手(shou)段(duan)等,并與本店(dian)對(dui)(dui)比,找出優勢和(he)(he)劣勢,做出對(dui)(dui)策.
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