餐飲門店的培訓(xun)課程背景餐飲企(qi)業是一個(ge)管(guan)理復(fu)雜的行業,其員工(gong)多(duo)(duo)、崗位多(duo)(duo)、工(gong)種多(duo)(duo)、要求多(duo)(duo),管(guan)理起(qi)來費(fei)時、費(fei)心、費(fei)力,若(ruo)不實施精細化(hua)管(guan)理,就難以把(ba)出品、服務、環境做到位、做得好,也就難以吸引食客。精細化(hua)管(guan)理
廚師長管理(li)培訓(xun)課(ke)程背(bei)景什么是(shi)人性(xing)的(de)真(zhen)相(xiang)?如何認識員工(gong)(gong)?如何激(ji)勵員工(gong)(gong),如何從管理(li)者的(de)“我要”到被(bei)管理(li)者的(de)“他(ta)要”?如何對員工(gong)(gong)進行有(you)效的(de)溝通、輔導,激(ji)發(fa)員工(gong)(gong)
現代餐廳(ting)管理培訓培訓背景精益生產是企業(ye)的(de)一項系(xi)統(tong)工程,餐飲企業(ye)推行精益管理,不僅可以提高生產和(he)服(fu)務效(xiao)率,而(er)且(qie)可以減(jian)少浪費,降低成(cheng)本。餐廳(ting)廚房(fang)和(he)前廳(ting)的(de)精益管理首先要從流程和(he)制度的(de)建設(she)抓起,系(xi)統(tong)是從餐廳(ting)廚
商場(chang)店鋪運營(ying)培訓培訓背(bei)景新(xin)零(ling)(ling)售正成為眾多發展的風向標,新(xin)零(ling)(ling)售區別于(yu)以往任(ren)何一次(ci)的零(ling)(ling)售變革,將通過數據(ju)與(yu)商業(ye)邏輯的深度結合,真正實(shi)現消費方式逆向牽引產生變革。本課程主要解決(jue)新(xin)零(ling)(ling)售下負責(ze)商場(chang)店鋪運營(ying)管理的
十大(da)系統(tong)思考模式
學習型組織第*
卓越領(ling)導力的鍛造與修煉
核心領導藝術修煉
從管理者到領導的八項修煉
目標與計劃管理訓練
餐飲商業模式定位
餐廳服務培訓
銷售服務提升培訓
賣點營銷課程
客戶經營課程
店(dian)長管理能力(li)訓練
跨部門協同課程
高效(xiao)溝通訓練(lian)課(ke)程