不(bu)知道從哪里聽說了這么一句話“50個熟(shu)客就能(neng)養活一家店”。如果這句話屬實(shi)的話，那我是(shi)不(bu)是(shi)能(neng)理解為“只要我能(neng)讓50個人(ren)成為我的熟(shu)客，那我就絕(jue)不(bu)會虧本(ben)”呢?
如果提到(dao)(dao)讓新顧客(ke)成為(wei)回(hui)頭客(ke)，那作為(wei)管理者一般都會說要增強服務(wu)意識，完善服務(wu)內容，提高(gao)服務(wu)水平……諸(zhu)如此類的(de)口水話。事實上服務(wu)水平的(de)高(gao)低不(bu)可控(kong)性太高(gao)，不(bu)作為(wei)本(ben)文考(kao)慮范圍(wei)內。后來我接觸到(dao)(dao)了眾籌模(mo)式，忽覺眼前一亮，用利益(yi)綁(bang)定的(de)顧客(ke)忠誠度(du)恐怕是最(zui)高(gao)的(de)吧。
來個實際例(li)子，例(li)如(ru)我要(yao)(yao)開火鍋店(dian)，準備投(tou)入(ru)50萬元。但是(shi)我拿出(chu)了(le)(le)50%的(de)(de)股(gu)(gu)份來進行眾籌。召集(ji)50個人(ren)，每(mei)人(ren)出(chu)資5000元認(ren)購1%的(de)(de)該(gai)店(dian)股(gu)(gu)份，共可(ke)(ke)募集(ji)資金25萬元。而召集(ji)來的(de)(de)50位小股(gu)(gu)東(dong)可(ke)(ke)不(bu)能參(can)與到管(guan)(guan)理里面來，人(ren)多嘴雜(za)一(yi)不(bu)小心就管(guan)(guan)理混亂了(le)(le)。他(ta)們需要(yao)(yao)做(zuo)的(de)(de)事情就只有(you)一(yi)件，把這(zhe)家店(dian)當做(zuo)是(shi)他(ta)自(zi)己的(de)(de)，經常帶朋友來消費，把他(ta)們變成*忠誠的(de)(de)熟客。為了(le)(le)體現(xian)出(chu)小股(gu)(gu)東(dong)的(de)(de)貴賓特性，小股(gu)(gu)東(dong)到店(dian)消費一(yi)律8折(zhe)，其余消費者絕(jue)不(bu)打折(zhe)。
既(ji)然占有股份，那就涉及到(dao)分(fen)紅(hong)的(de)問題。按照我(wo)的(de)調查，在重慶的(de)火鍋店平均(jun)每年有50萬元的(de)利潤，小股東就可分(fen)得分(fen)紅(hong)5000元。對于小股東來(lai)(lai)說(shuo)就剛好回本了(le)，以后(hou)(hou)的(de)分(fen)紅(hong)就是純利潤了(le)。這(zhe)還是在不考(kao)慮(lv)口碑(bei)效應(ying)及未來(lai)(lai)的(de)連鎖效應(ying)的(de)基礎上(shang)得出的(de)數據(ju)。小股東完全可以將(jiang)這(zhe)個當(dang)做(zuo)是一(yi)(yi)種(zhong)長(chang)期的(de)投資行為(wei)。后(hou)(hou)期形成連鎖后(hou)(hou)，更(geng)能滿足小股東的(de)一(yi)(yi)種(zhong)炫耀(yao)心(xin)理。
有人(ren)會說這(zhe)(zhe)樣做太傻了，憑什么把到手(shou)的利(li)潤(run)分給別人(ren)。我(wo)不(bu)認(ren)為我(wo)這(zhe)(zhe)樣做是把到手(shou)的利(li)潤(run)拱手(shou)相(xiang)讓(rang)了。如果這(zhe)(zhe)些(xie)小股東能保證我(wo)開(kai)(kai)設的每(mei)(mei)(mei)一家(jia)分店(dian)(dian)都(dou)(dou)能維(wei)持盈利(li)，那我(wo)多開(kai)(kai)幾(ji)家(jia)店(dian)(dian)面不(bu)就(jiu)把利(li)潤(run)賺回來了么。我(wo)計劃每(mei)(mei)(mei)家(jia)店(dian)(dian)面都(dou)(dou)會找50位小股東，也就(jiu)是說我(wo)每(mei)(mei)(mei)家(jia)分店(dian)(dian)的投入(ru)都(dou)(dou)會減少一半，原本能開(kai)(kai)10家(jia)店(dian)(dian)鋪(pu)的資金，現在可以開(kai)(kai)設20家(jia)店(dian)(dian)鋪(pu)了。
連鎖店(dian)的(de)(de)利(li)潤(run)不只是來源(yuan)于(yu)經營(ying)利(li)潤(run)，連鎖店(dian)一旦形成(cheng)(cheng)規模，形成(cheng)(cheng)“勢”，那可以做的(de)(de)事情就(jiu)多了。用這(zhe)種(zhong)眾籌模式可以在低成(cheng)(cheng)本的(de)(de)情況下，用直營(ying)店(dian)的(de)(de)方式在最短的(de)(de)時間內將自己(ji)的(de)(de)品牌擴(kuo)散至(zhi)(zhi)全國(guo)范(fan)圍(wei)內。至(zhi)(zhi)此，“勢”也就(jiu)形成(cheng)(cheng)了。
這種眾籌模(mo)式(shi)還(huan)能將地域(yu)化很鮮(xian)(xian)明的(de)(de)產品(pin)推向全國。還(huan)以(yi)火(huo)鍋(guo)為例，眾所(suo)周知，重(zhong)慶正宗(zong)火(huo)鍋(guo)以(yi)麻辣(la)為主。但(dan)是(shi)全國范圍內除重(zhong)慶外(wai)的(de)(de)省市吃(chi)到的(de)(de)火(huo)鍋(guo)都是(shi)鮮(xian)(xian)湯火(huo)鍋(guo)，一點沒有重(zhong)慶的(de)(de)味道。如果是(shi)我(wo)來運作火(huo)鍋(guo)連鎖，我(wo)也(ye)是(shi)同樣在(zai)外(wai)省開店(dian)(dian)之前，召集50位(wei)小(xiao)股(gu)東(dong)。但(dan)是(shi)這些(xie)小(xiao)股(gu)東(dong)必須(xu)是(shi)來自于重(zhong)慶或(huo)是(shi)喜愛正宗(zong)重(zhong)慶火(huo)鍋(guo)的(de)(de)人。根據六度分(fen)割原(yuan)理，我(wo)相(xiang)信這50位(wei)小(xiao)股(gu)東(dong)可以(yi)發動在(zai)該地區的(de)(de)所(suo)有愛好重(zhong)慶火(huo)鍋(guo)的(de)(de)人都來這家(jia)店(dian)(dian)品(pin)嘗正宗(zong)的(de)(de)重(zhong)慶火(huo)鍋(guo)。如此這般，我(wo)相(xiang)信把外(wai)地人變成(cheng)重(zhong)慶火(huo)鍋(guo)的(de)(de)忠實粉絲也(ye)指日可待了。
既(ji)然是快速打造品牌(pai)，那這“快”該(gai)如何體現呢(ni)?
前面(mian)我說過(guo)，利用(yong)這(zhe)種(zhong)眾(zhong)籌模(mo)式(shi)發(fa)展連鎖，投資成(cheng)本(ben)減半(ban)，發(fa)展規模(mo)擴大一(yi)倍(bei)，在相同時(shi)間里面(mian)，這(zhe)種(zhong)模(mo)式(shi)可以(yi)達到(dao)兩(liang)倍(bei)的(de)(de)(de)(de)擴張速度，夠快(kuai)了(le)(le)吧(ba)。這(zhe)種(zhong)模(mo)式(shi)可以(yi)保(bao)證(zheng)每家店(dian)面(mian)的(de)(de)(de)(de)存活(huo)，店(dian)面(mian)開(kai)設之后不(bu)會有適應(ying)期，直接就能(neng)獲(huo)取利潤，夠快(kuai)了(le)(le)吧(ba)。這(zhe)種(zhong)模(mo)式(shi)的(de)(de)(de)(de)口碑效應(ying)是以(yi)前的(de)(de)(de)(de)N倍(bei)，以(yi)前需(xu)要幾年的(de)(de)(de)(de)辛勤發(fa)展才(cai)能(neng)達到(dao)的(de)(de)(de)(de)口碑效應(ying)現在只需(xu)幾月就能(neng)做到(dao)，夠快(kuai)了(le)(le)吧(ba)。這(zhe)種(zhong)模(mo)式(shi)的(de)(de)(de)(de)品牌推廣(guang)(guang)靠的(de)(de)(de)(de)是口口相傳，省去(qu)了(le)(le)大筆廣(guang)(guang)告費用(yong)，加上絕不(bu)打折(zhe)，絕不(bu)用(yong)低(di)價引流，又(you)少了(le)(le)一(yi)大筆不(bu)必要開(kai)支(zhi)，這(zhe)回本(ben)速度，夠快(kuai)了(le)(le)吧(ba)。
雖說(shuo)這(zhe)樣(yang)(yang)的眾籌模(mo)式打造品牌(pai)夠快速(su)，可局限性也不小。它(ta)只適(shi)用于實(shi)體店面連(lian)鎖(suo)形式的品牌(pai)打造，還只能是諸如餐飲店、咖(ka)啡(fei)廳這(zhe)樣(yang)(yang)的飲食(shi)類品牌(pai)。還真想不到這(zhe)種模(mo)式還能用在什么地方。
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