靠著一首洗腦神曲,賣著 3 元一個的冰淇淋、8 塊一杯的奶茶。蜜雪冰城卻做到了(le) 1.2 萬家門店、65 億營收。蜜雪冰城產品價格便宜還能賺錢的做法。
一、打造引流爆(bao)品。同(tong)樣(yang)一個冰淇淋(lin)別(bie)人賣 10 元,蜜雪冰城(cheng)只要 2 元。賣了二十(shi)多年價格(ge)只漲(zhang)了 1 塊錢,這只冰淇淋(lin)也(ye)許不賺錢但成為了門店的(de)引流爆(bao)款。“你(ni)愛(ai)(ai)我(wo)我(wo)愛(ai)(ai)你(ni)”的(de)神曲也(ye)是在(zai)營(ying)銷(xiao)過程中找到(dao)的(de)引流爆(bao)品,小成本測試有(you)效(xiao)果就加大(da)投(tou)入(ru)推(tui)上熱門。
二、瞄(miao)準下沉市(shi)場。二十幾年前還沒有下沉市(shi)場概念時,蜜雪冰城(cheng)選擇(ze)做(zuo)低端市(shi)場。目標用戶是在(zai)(zai)校大學生、進(jin)城(cheng)農民工(gong)、剛工(gong)作的城(cheng)市(shi)白領。門(men)店(dian)開在(zai)(zai)大學城(cheng)、城(cheng)中村等(deng)非(fei)核心(xin)地段,低價策略加(jia)下沉市(shi)場幫助其快速成長。
三、堅持規模策(ce)略:1 萬左右的(de)加(jia)盟費(fei)、1 萬元的(de)保證金就能加(jia)盟蜜雪冰城,加(jia)盟門(men)(men)檻低,單店模型簡(jian)單,門(men)(men)店復(fu)制快,11 年時間開出上(shang)萬家(jia)加(jia)盟店。有了規模,原(yuan)材(cai)料采購成(cheng)(cheng)本(ben)更低,加(jia)上(shang)自(zi)建核心(xin)工(gong)廠(chang)、物流(liu)中心(xin),運營(ying)成(cheng)(cheng)本(ben)還會不斷下降。
蜜雪冰(bing)城靠(kao)打造引流爆品、瞄準下(xia)沉市(shi)場(chang)、堅持規模策略,最(zui)后靠(kao)營銷出(chu)圈(quan),其方法是否可以用(yong)到你(ni)的行業呢?
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