酒店營(ying)銷(xiao)管理中如何贏得(de)顧(gu)(gu)(gu)客(ke)(ke)(ke)？對(dui)酒店營(ying)銷(xiao)管理來講獲(huo)得(de)顧(gu)(gu)(gu)客(ke)(ke)(ke)滿意(yi)是十(shi)分(fen)重要的(de)，設想營(ying)銷(xiao)人員通過各種方式不(bu)斷招(zhao)徠顧(gu)(gu)(gu)客(ke)(ke)(ke)，而(er)酒店卻因(yin)為服務(wu)問題(ti)造(zao)成顧(gu)(gu)(gu)客(ke)(ke)(ke)的(de)不(bu)斷流失(shi)。一錘子(zi)買賣必將使酒店走向衰退，因(yin)為招(zhao)徠顧(gu)(gu)(gu)客(ke)(ke)(ke)越多，流失(shi)也越快。
在酒(jiu)店(dian)營銷(xiao)管理(li)中贏得顧客至關重要，有研(yan)究表明：吸(xi)引(yin)一位新(xin)顧客比保持老顧客常(chang)常(chang)要多花(hua)5倍的成本。要使顧客不流失(shi)，關鍵是顧客滿(man)意，因為一位滿(man)意的顧客會：
1）光臨次數更(geng)多，對(dui)酒(jiu)店忠誠度高；
2）愿意購買酒店推薦的新產品(pin)；
3）主動向周圍的(de)人(ren)說酒店的(de)好話，幫助酒店介紹其(qi)他客人(ren)；
4）忽(hu)視競爭酒店的廣告、對價格不敏(min)感；
5）像老朋(peng)友一(yi)樣樂(le)意(yi)給(gei)酒店一(yi)些好(hao)的建議；
6）與新(xin)顧(gu)客(ke)相比，降低了酒店營銷費用和服務(wu)成本。
根(gen)據市場和客人的需求變(bian)化(hua)，研究并(bing)提出調整(zheng)各設施項目
的經營方式、營業時間、產品(pin)和(he)收費(fei)標準等管理方案。配合(he)(he)酒 店銷(xiao)(xiao)售(shou)活(huo)動，配合(he)(he)有關部門組織泳池(chi)邊食品(pin)銷(xiao)(xiao)售(shou)、網球、壁球、保齡球比賽等銷(xiao)(xiao)售(shou)活(huo)動，適應(ying)客人消費(fei)需(xu)求變化，提高設 施利用(yong)率和(he)l銷(xiao)(xiao)售(shou)水(shui)平。
對工程(cheng)(cheng)衛(wei)生(sheng)方(fang)面的(de)監(jian)督(du)檢(jian)查及對安全的(de)重視(shi)和認識。 管理(li)直接面向的(de)是人，對人員的(de)管理(li)應根(gen)據"制定(ding)標準一系(xi)統 培訓一不(bu)定(ding)期考核(he)一監(jian)督(du)指導一要(yao)求效率科(ke)學"的(de)五步進程(cheng)(cheng)法，制定(ding)管理(li)模(mo)式及具體流程(cheng)(cheng)，滿足在(zai)實際操作過(guo)程(cheng)(cheng)中出(chu)現(xian)的(de) 特殊情況及工作管理(li)的(de)完(wan)善和創(chuang)新需要(yao)。
搞好康樂(le)部和酒店各(ge)部門的(de)協(xie)調配合，完成總經理交 辦的(de)其(qi)他工作任務。
由(you)此(ci)可見(jian)滿(man)意(yi)是酒店(dian)(dian)賴(lai)以生存(cun)的(de)基礎，酒店(dian)(dian)營銷(xiao)管(guan)理者(zhe)要(yao)統計顧(gu)客(ke)滿(man)意(yi)情況，測(ce)算顧(gu)客(ke)滿(man)意(yi)率，同(tong)時要(yao)將(jiang)本酒店(dian)(dian)的(de)顧(gu)客(ke)滿(man)意(yi)率與競爭對手相(xiang)比較。在酒店(dian)(dian)營銷(xiao)管(guan)理中如何贏得顧(gu)客(ke)？只有保(bao)持較高的(de)顧(gu)客(ke)滿(man)意(yi)率，酒店(dian)(dian)才能(neng)獲得滿(man)意(yi)的(de)收(shou)益，才能(neng)保(bao)持長期發展的(de)后勁。
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