有(you)(you)管理人員說(shuo)，標(biao)準(zhun)化(hua)是連鎖品牌的(de)核心競爭力，沒有(you)(you)標(biao)準(zhun)化(hua)的(de)連鎖品牌必死無(wu)疑。這(zhe)句話雖然聽起來有(you)(you)點刺耳(er)，甚至(zhi)有(you)(you)點夸大的(de)嫌(xian)疑，但是我(wo)們(men)(men)可以試想(xiang)一下，如(ru)果星(xing)巴克、麥當勞、肯德基沒有(you)(you)標(biao)準(zhun)化(hua)系統，他們(men)(men)能夠開遍全(quan)球嗎？連鎖品牌不做標(biao)準(zhun)化(hua)，它的(de)失敗成本和隱性浪費是非常大的(de)，那(nei)做標(biao)準(zhun)化(hua)系統會有(you)(you)以下九大作用。
1、符合國家行業地方標準(zhun)的要求。
2、統(tong)一標準，提升品質(zhi)，減少波動。這不會因為每個師傅都有自己的標準，帶出來徒弟千差萬別，那最終(zhong)工作的結(jie)果差距很大。
3、進(jin)行(xing)技術儲備。就是(shi)有(you)些核心人才走了之后(hou)什(shen)么(me)都沒留(liu)下(xia)，也沒有(you)人能夠完全接替他的工作。那(nei)做標(biao)準(zhun)化(hua)的話就能夠把他的經(jing)驗和能力(li)轉化(hua)成公(gong)司的標(biao)準(zhun)，成為公(gong)司的資(zi)產。
4、進行(xing)培訓和作(zuo)業指(zhi)導(dao)。就(jiu)是在標準化的(de)(de)這種前提之下(xia)，我們才(cai)能進行(xing)人才(cai)的(de)(de)復制和培育。
5、防止出(chu)現差錯。不會因為每個人(ren)的(de)標準(zhun)的(de)這種(zhong)差異(yi)而導致(zhi)工作的(de)差錯。
6、提(ti)高(gao)(gao)工(gong)(gong)作效(xiao)率(lv)。就是(shi)標準化之(zhi)后，大(da)(da)(da)家都是(shi)用(yong)一種最科學(xue)、合理(li)、高(gao)(gao)效(xiao)的(de)作業(ye)方(fang)法來進行操作，并且加(jia)強訓練(lian)，這(zhe)樣(yang)可以大(da)(da)(da)大(da)(da)(da)提(ti)高(gao)(gao)工(gong)(gong)作效(xiao)率(lv)。
7、作(zuo)業督查(cha)有依(yi)據，就(jiu)是標準(zhun)化之后，大家在作(zuo)業督查(cha)檢查(cha)的時候就(jiu)有了統一(yi)的標準(zhun)，統一(yi)的依(yi)據規(gui)范(fan)。
8、技能(neng)評(ping)(ping)價(jia)與考核。這(zhe)標準化之后，可(ke)以進(jin)行人(ren)才(cai)的復制與培訓，然后進(jin)行技能(neng)的評(ping)(ping)價(jia)與考核。9、發(fa)現差距(ju)。有效(xiao)的激勵是通過這(zhe)種評(ping)(ping)價(jia)考核，讓員(yuan)工發(fa)現差距(ju)，從而(er)激發(fa)員(yuan)工向上進(jin)取的這(zhe)樣一個動力，從而(er)有效(xiao)激勵。
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