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從零到一尋找降本機會的七步分析法

從0到1尋(xun)找(zhao)降(jiang)本(ben)(ben)(ben)(ben)機(ji)(ji)會(hui),是不是每(mei)(mei)(mei)天毫無頭緒的(de)尋(xun)找(zhao)降(jiang)本(ben)(ben)(ben)(ben)機(ji)(ji)會(hui)。為此每(mei)(mei)(mei)天絞(jiao)盡腦(nao)汁,挖空心思。正確的(de)做法是通過(guo)一個有效(xiao)的(de)流程(cheng),讓(rang)每(mei)(mei)(mei)一位采購(gou)員參與降(jiang)本(ben)(ben)(ben)(ben)分(fen)(fen)析,找(zhao)到降(jiang)本(ben)(ben)(ben)(ben)的(de)機(ji)(ji)會(hui)。分(fen)(fen)享尋(xun)找(zhao)降(jiang)本(ben)(ben)(ben)(ben)機(ji)(ji)會(hui)的(de)七步(bu)分(fen)(fen)析法。 步(bu)驟一,界定范圍。界定需要(yao)降(jiang)本(ben)(ben)(ben)(ben)的(de)范圍,由產

陳飚 2392 瀏覽次數

酒店、餐飲采購環節的成本控制

食品(pin)原料(liao)是(shi)餐飲企業得以為就餐賓客提供符(fu)合其需求(qiu)(qiu)的(de)(de)(de)餐飲產品(pin)的(de)(de)(de)重要(yao)(yao)(yao)物質保證。食品(pin)原料(liao)的(de)(de)(de)質量決定了餐飲成(cheng)品(pin)的(de)(de)(de)質量,而(er)原料(liao)價(jia)格則是(shi)餐飲產品(pin)定價(jia)的(de)(de)(de)重要(yao)(yao)(yao)因素。因此,餐飲企業的(de)(de)(de)成(cheng)本控制從采購開始。在采購環節(jie),食品(pin)成(cheng)本控制的(de)(de)(de)要(yao)(yao)(yao)求(qiu)(qiu)主要(yao)(yao)(yao)有:  1.

宋德標 2453 瀏覽次數

深圳青啤:像生產手機一樣地造啤酒

導讀:深圳青島(dao)啤酒朝日有限公司(si)于(yu)建(jian)(jian)廠于(yu)1999年,從建(jian)(jian)廠年產2萬噸(dun)到2013年年產量達(da)50萬噸(dun);年庫(ku)存周(zhou)(zhou)轉(zhuan)率達(da)30次以(yi)上,平均庫(ku)存周(zhou)(zhou)期11天;13人管理24000平米成品倉(cang)庫(ku);響(xiang)應客戶需求98%…… “喝啤酒就喝新

申明江 2393 瀏覽次數

Dell供應鏈案例分析

 一、公司簡介   戴爾計算機(ji)公司于(yu)1984 年由(you)現任(ren)總裁暨(ji)執行(xing)長Michael Dell 創(chuang)立(li),他同(tong)(tong)時(shi)也是(shi)目前在(zai)計算機(ji)界任(ren)期最久(jiu)的總執行(xing)長。他的簡單(dan)經(jing)營理念(nian)創(chuang)造出戴爾企業(ye)獨樹一格的利基:依(yi)照不(bu)同(tong)(tong)需求(qiu),為(wei)客戶量身定做計算機(ji)。與客戶直接的溝通

陳小之 2484 瀏覽次數

瑞卡租車:單一采購策略創總成本最低

  2009年(nian)成立于廣州的瑞卡租(zu)車(che)(che),在2013年(nian),車(che)(che)輛數量較(jiao)(jiao)2011年(nian)擴張了10倍,由(you)500輛增長到5000輛。較(jiao)(jiao)之其(qi)它(ta)租(zu)車(che)(che)公司“亂車(che)(che)漸(jian)欲迷人(ren)眼”---各(ge)種各(ge)樣的品牌和型號(hao)可(ke)選而言,瑞卡租(zu)車(che)(che)只提(ti)供(gong)“別克凱(kai)

申明江 2360 瀏覽次數

貨物采購如何進行成本控制?

貨(huo)物采(cai)購(gou)(gou)如何進行成本(ben)控制(zhi)?分享(xiang)7種(zhong)成本(ben)控制(zhi)方法, 1、比(bi)價。采(cai)購(gou)(gou)在物資的采(cai)購(gou)(gou)過程中(zhong)實行貨(huo)比(bi)三家(jia),對(dui)比(bi)三家(jia)以上的供貨(huo)單位,同(tong)(tong)等條(tiao)件下,同(tong)(tong)樣的貨(huo)物則比(bi)質(zhi)量,同(tong)(tong)樣的質(zhi)量比(bi)價格,同(tong)(tong)樣的價格比(bi)服務。 2、實行招(zhao)標(biao)采(cai)購(gou)(gou)。實踐表(biao)明,降低采(cai)購(gou)(gou)價

陳飚(biao) 2407 瀏覽次數

采購管理培訓 之提升需求預測準確率的十大利器

幾(ji)種常見(jian)的需求預測(ce)方(fang)式:自上而下的優勢(shi)在(zai)于(yu)在(zai)高層次所做的預測(ce)準(zhun)確(que)率較高,適合用在(zai)銷(xiao)售趨勢(shi)在(zai)高層和底(di)層都很平穩的產(chan)品中,缺陷在(zai)于(yu)對于(yu)有(you)特殊(shu)銷(xiao)售模(mo)式的產(chan)品如新品,銷(xiao)售數(shu)據斷斷續續的產(chan)品等則就有(you)可(ke)能無法覆蓋。 需求預測(ce)的準(zhun)確(que)率(FA-F

高峻(jun)峻(jun) 2387 瀏覽次數

熟練運用采購成本控制的工具與方法

炎(yan)熱(re)的(de)(de)夏天,某企業的(de)(de)中央空調冷凝控制器(qi)壞(huai)了,工程部門立刻(ke)向(xiang)采購部提出購買(mai)控制器(qi)的(de)(de)要求(qiu),其市(shi)場價(jia)格(ge)隨(sui)品(pin)牌不同,在2000到8000元(yuan)不等,考(kao)慮到穩定性(xing),工程部建議購買(mai)價(jia)格(ge)3500元(yuan)左右的(de)(de)某品(pin)牌。采購人員接到需求(qiu)之后,并沒有(you)立刻(ke)執行商務(wu)下單行為

陳彥樺 2376 瀏覽次數

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