做餐(can)飲吧,掙錢是(shi)一方(fang)面(mian)(mian),但(dan)還得有樂(le)(le)趣。如果沒有樂(le)(le)趣,但(dan)是(shi)掙錢也(ye)不(bu)(bu)行,原則上我們就(jiu)(jiu)是(shi)品質好(hao),我們的(de)(de)口味、環(huan)境、價(jia)格、衛生,這都是(shi)很重要的(de)(de)。但(dan)是(shi)真正決定(ding)于(yu)他(ta)常來(lai)的(de)(de)就(jiu)(jiu)是(shi)口味和價(jia)格,口味也(ye)不(bu)(bu)錯,價(jia)格不(bu)(bu)接受,剩下(xia)服務更(geng)好(hao),那(nei)就(jiu)(jiu)加分的(de)(de)環(huan)境好(hao)了(le)。那(nei)更(geng)不(bu)(bu)用說,但(dan)是(shi)基(ji)礎都是(shi)源于(yu)口碑和價(jia)格。你(ni)(ni)像你(ni)(ni)那(nei)個(ge)店子(zi),就(jiu)(jiu)所有去的(de)(de)客人是(shi)降維去的(de)(de),不(bu)(bu)挑你(ni)(ni)的(de)(de)問題。他(ta)覺得你(ni)(ni)這個(ge)店的(de)(de)小(xiao)店兒,小(xiao)店完了(le)之(zhi)后味道還做的(de)(de)不(bu)(bu)錯,老板挺熱情,他(ta)就(jiu)(jiu)很開(kai)心。因(yin)為(wei)他(ta)對(dui)你(ni)(ni)這個(ge)店的(de)(de)裝修(xiu)、店面(mian)(mian)位(wei)置他(ta)是(shi)沒有任何的(de)(de)期望。
店你(ni)(ni)(ni)通通翻(fan)新了,啥(sha)都(dou)好(hao)(hao)了,他就開始對你(ni)(ni)(ni)要求(qiu)服(fu)務不行,人(ren)(ren)的(de)(de)心里就是(shi)這(zhe)(zhe)(zhe)樣(yang)。我(wo)們(men)(men)出去(qu)玩玩,走到(dao)(dao)一個特(te)小的(de)(de)城市,到(dao)(dao)一個特(te)別好(hao)(hao)吃(chi)的(de)(de)小飯(fan)店,我(wo)們(men)(men)就會覺(jue)得(de)這(zhe)(zhe)(zhe)個味(wei)道非常(chang)好(hao)(hao),老板(ban)也挺熱情,一吃(chi)還不貴(gui),那挺好(hao)(hao)啊。當你(ni)(ni)(ni)到(dao)(dao)一個大飯(fan)店以(yi)后,你(ni)(ni)(ni)會覺(jue)得(de)這(zhe)(zhe)(zhe)個店的(de)(de)熱情和這(zhe)(zhe)(zhe)個店的(de)(de)好(hao)(hao)吃(chi),這(zhe)(zhe)(zhe)都(dou)是(shi)應該(gai)的(de)(de)。人(ren)(ren)們(men)(men)這(zhe)(zhe)(zhe)種降維心理不一樣(yang),這(zhe)(zhe)(zhe)個地理位置(zhi)還有你(ni)(ni)(ni)們(men)(men)這(zhe)(zhe)(zhe)一年多的(de)(de)味(wei)道和價格,還有好(hao)(hao)的(de)(de)服(fu)務態(tai)度,是(shi)讓顧客回頭。這(zhe)(zhe)(zhe)是(shi)你(ni)(ni)(ni)們(men)(men)這(zhe)(zhe)(zhe)一年多就找到(dao)(dao)樂趣點了,也成熟了。
轉載://citymember.cn/zixun_detail/122633.html