做(zuo)(zuo)管理，做(zuo)(zuo)經營(ying)，其實(shi)本(ben)質是(shi)(shi)(shi)什么？就(jiu)是(shi)(shi)(shi)以(yi)人為本(ben)。比(bi)如說你(ni)(ni)(ni)做(zuo)(zuo)管理，兩撥人，一(yi)撥是(shi)(shi)(shi)客(ke)(ke)人，一(yi)撥是(shi)(shi)(shi)我(wo)(wo)們(men)(men)的(de)(de)(de)團隊。客(ke)(ke)人到我(wo)(wo)們(men)(men)店就(jiu)餐，他有如何的(de)(de)(de)體(ti)(ti)驗(yan)，我(wo)(wo)們(men)(men)能提供什么樣的(de)(de)(de)服務(wu)？有的(de)(de)(de)餐廳是(shi)(shi)(shi)有服務(wu)的(de)(de)(de)餐廳，但是(shi)(shi)(shi)他不提供服務(wu)，有的(de)(de)(de)是(shi)(shi)(shi)快(kuai)節(jie)奏的(de)(de)(de)餐廳，壓(ya)根就(jiu)沒有服務(wu)，都是(shi)(shi)(shi)自取(qu)的(de)(de)(de)。無論你(ni)(ni)(ni)是(shi)(shi)(shi)什么樣的(de)(de)(de)風格(ge)的(de)(de)(de)餐廳，你(ni)(ni)(ni)得讓顧(gu)客(ke)(ke)在(zai)(zai)你(ni)(ni)(ni)的(de)(de)(de)就(jiu)餐有一(yi)種體(ti)(ti)驗(yan)感(gan)，很舒(shu)服。我(wo)(wo)們(men)(men)在(zai)(zai)這過程中不斷(duan)的(de)(de)(de)做(zuo)(zuo)加分的(de)(de)(de)事(shi)兒(er)，顧(gu)客(ke)(ke)喜歡的(de)(de)(de)事(shi)我(wo)(wo)們(men)(men)多做(zuo)(zuo)多加分。最怕的(de)(de)(de)就(jiu)是(shi)(shi)(shi)你(ni)(ni)(ni)站(zhan)在(zai)(zai)自己角度去經營(ying)你(ni)(ni)(ni)的(de)(de)(de)餐廳，所以(yi)你(ni)(ni)(ni)的(de)(de)(de)客(ke)(ke)人少，不是(shi)(shi)(shi)說你(ni)(ni)(ni)做(zuo)(zuo)好營(ying)銷，你(ni)(ni)(ni)客(ke)(ke)人越多，也(ye)不是(shi)(shi)(shi)說你(ni)(ni)(ni)把產品做(zuo)(zuo)好了，產品好是(shi)(shi)(shi)什么概念？是(shi)(shi)(shi)持(chi)(chi)續的(de)(de)(de)好，持(chi)(chi)續的(de)(de)(de)標(biao)準。這些在(zai)(zai)前端(duan)來(lai)講(jiang)，以(yi)人為本(ben)的(de)(de)(de)就(jiu)是(shi)(shi)(shi)客(ke)(ke)人，也(ye)就(jiu)是(shi)(shi)(shi)統稱叫客(ke)(ke)戶體(ti)(ti)驗(yan)感(gan)。
第二個人(ren)(ren)就是你(ni)(ni)(ni)的(de)(de)團隊(dui)(dui)怎(zen)么帶(dai)團隊(dui)(dui)，很多(duo)人(ren)(ren)不(bu)知道怎(zen)么帶(dai)團隊(dui)(dui)，怎(zen)么管(guan)。你(ni)(ni)(ni)說(shuo)認為人(ren)(ren)難(nan)(nan)，管(guan)人(ren)(ren)難(nan)(nan)帶(dai)，其(qi)實你(ni)(ni)(ni)作為管(guan)理(li)者(zhe)(zhe)來(lai)講(jiang)，你(ni)(ni)(ni)自(zi)身的(de)(de)管(guan)理(li)能力強不(bu)強，你(ni)(ni)(ni)的(de)(de)自(zi)律性強不(bu)強，你(ni)(ni)(ni)自(zi)身的(de)(de)管(guan)理(li)能力、自(zi)律性都(dou)不(bu)強。你(ni)(ni)(ni)怎(zen)么去影響他人(ren)(ren)呢？所以(yi)說(shuo)我說(shuo)你(ni)(ni)(ni)做(zuo)(zuo)。做(zuo)(zuo)一(yi)(yi)個企業經營(ying)者(zhe)(zhe)來(lai)講(jiang)，搭建一(yi)(yi)個好的(de)(de)平臺，讓(rang)大家在(zai)這(zhe)(zhe)工作開心快(kuai)樂。我們要開心的(de)(de)工作，快(kuai)樂的(de)(de)賺(zhuan)錢。流程規矩、制度，獎罰分(fen)明，缺一(yi)(yi)不(bu)可(ke)。你(ni)(ni)(ni)看那(nei)些(xie)(xie)壓根不(bu)做(zuo)(zuo)這(zhe)(zhe)些(xie)(xie)流程，不(bu)做(zuo)(zuo)這(zhe)(zhe)些(xie)(xie)過程，只想(xiang)要結果(guo)的(de)(de)老板(ban)和管(guan)理(li)者(zhe)(zhe)，最后(hou)都(dou)很痛(tong)苦(ku)。
轉載：//citymember.cn/zixun_detail/122242.html
