成功的(de)(de)培(pei)訓(xun)(xun)應具備三(san)要素:優秀的(de)(de)講師、好的(de)(de)培(pei)訓(xun)(xun)內容、合適的(de)(de)授課(ke)方式。現在的(de)(de)培(pei)訓(xun)(xun)不(bu)少出現兩(liang)種(zhong)不(bu)同的(de)(de)極端:
一是,有(you)豐富(fu)的培(pei)訓(xun)內容,但由于授課(ke)的方式過于簡單、枯燥(zao),學員(yuan)都聽(ting)“暈”過去了。
二是,從(cong)培(pei)訓開始到結(jie)束都(dou)在(zai)玩,課程非(fei)常的熱鬧,學員出了(le)培(pei)訓室(shi)后認真(zhen)想一下什么都(dou)沒有學到。
課(ke)程開發人員就象一(yi)(yi)(yi)位(wei)廚師(shi)一(yi)(yi)(yi)樣(yang),要將一(yi)(yi)(yi)大堆(dui)好的(de)材(cai)料(培(pei)訓內容(rong)),用合(he)適(shi)的(de)烹飪手法(授課(ke)方(fang)式),做(zuo)出適(shi)合(he)客人需(xu)求(培(pei)訓需(xu)求)的(de)佳肴(yao)。要做(zuo)到這樣(yang)的(de)一(yi)(yi)(yi)位(wei)大廚應關注以下七個方(fang)面(mian):
1、明確培訓師(shi)的定位:
做為一名培(pei)(pei)訓(xun)師,要做好(hao)三個(ge)角(jiao)色:編劇(ju)、導(dao)(dao)(dao)演(yan)、演(yan)員。編劇(ju),他應(ying)編制教(jiao)學(xue)(xue)的(de)(de)PPT、講師手(shou)冊、學(xue)(xue)員手(shou)冊、課堂練習(xi)(xi)、考卷(juan)……等(deng)(deng)。導(dao)(dao)(dao)演(yan),組織(zhi)課堂、引(yin)導(dao)(dao)(dao)和指揮學(xue)(xue)員、保證課堂氛圍(wei)、實現(xian)既定的(de)(de)目標(biao)……等(deng)(deng)。演(yan)員,他應(ying)有(you)(you)較強的(de)(de)魅力和感染(ran)力、運用演(yan)講與呈現(xian)的(de)(de)技巧更好(hao)地(di)讓學(xue)(xue)員可(ke)以接受(shou)……等(deng)(deng)。培(pei)(pei)訓(xun)師最(zui)應(ying)起到的(de)(de)作用是:給學(xue)(xue)習(xi)(xi)者有(you)(you)思考、探索、練習(xi)(xi)和發現(xian)的(de)(de)機會。
2、明確成人學(xue)習的(de)特點:
成(cheng)人的(de)(de)學(xue)習有(you)別(bie)于學(xue)校的(de)(de)學(xue)生,因為(wei)他們有(you)自(zi)己(ji)(ji)較明(ming)確(que)的(de)(de)期望、有(you)自(zi)己(ji)(ji)的(de)(de)經(jing)驗、個體差異較大(da)、有(you)自(zi)己(ji)(ji)的(de)(de)思維模式和觀念、有(you)自(zi)己(ji)(ji)的(de)(de)學(xue)習風(feng)(feng)格……等。成(cheng)人學(xue)習風(feng)(feng)格可以分為(wei)四種:行動(dong)型、實(shi)用(yong)型、思考(kao)型、理(li)論型。在每一次的(de)(de)培訓(xun)中(zhong)什(shen)么類(lei)型的(de)(de)人都(dou)有(you),所以課程開發人員應明(ming)確(que)其學(xue)習的(de)(de)特點(dian),根據(ju)其特點(dian)來設計多樣(yang)(yang)的(de)(de)授課方(fang)式,這樣(yang)(yang)才能(neng)將大(da)家吸(xi)引到(dao)課程中(zhong)來。
3、確(que)定培訓的需求:
明(ming)確培訓(xun)(xun)(xun)的(de)(de)(de)需(xu)求(qiu)(qiu)是(shi)(shi)(shi)有效培訓(xun)(xun)(xun)的(de)(de)(de)基礎。培訓(xun)(xun)(xun)的(de)(de)(de)需(xu)求(qiu)(qiu)來(lai)源(yuan)于兩個方(fang)向:一是(shi)(shi)(shi)企業(ye)(ye)(ye)的(de)(de)(de)需(xu)求(qiu)(qiu);可(ke)(ke)能(neng)(neng)(neng)(neng)是(shi)(shi)(shi)業(ye)(ye)(ye)績上的(de)(de)(de)差(cha)距,可(ke)(ke)能(neng)(neng)(neng)(neng)是(shi)(shi)(shi)發展的(de)(de)(de)需(xu)求(qiu)(qiu),可(ke)(ke)能(neng)(neng)(neng)(neng)是(shi)(shi)(shi)企業(ye)(ye)(ye)人(ren)才梯隊的(de)(de)(de)建設。二(er)是(shi)(shi)(shi)個人(ren)的(de)(de)(de)需(xu)求(qiu)(qiu);可(ke)(ke)能(neng)(neng)(neng)(neng)是(shi)(shi)(shi)個人(ren)的(de)(de)(de)興趣(qu)點,可(ke)(ke)能(neng)(neng)(neng)(neng)是(shi)(shi)(shi)業(ye)(ye)(ye)績上的(de)(de)(de)差(cha)距,也可(ke)(ke)能(neng)(neng)(neng)(neng)是(shi)(shi)(shi)個人(ren)職業(ye)(ye)(ye)生(sheng)涯的(de)(de)(de)規(gui)劃。如果培訓(xun)(xun)(xun)中(zhong)不能(neng)(neng)(neng)(neng)很好(hao)關(guan)注到個人(ren)需(xu)求(qiu)(qiu),就不能(neng)(neng)(neng)(neng)很好(hao)吸引學(xue)員的(de)(de)(de)參與;如果不能(neng)(neng)(neng)(neng)很好(hao)關(guan)注到企業(ye)(ye)(ye)的(de)(de)(de)需(xu)求(qiu)(qiu),企業(ye)(ye)(ye)則不會(hui)在培訓(xun)(xun)(xun)方(fang)面(mian)做更(geng)多的(de)(de)(de)投入。
4、明(ming)確培訓目標:
在需(xu)求確定的(de)(de)情況下應設立明確的(de)(de)培訓(xun)(xun)(xun)目(mu)(mu)標(biao),即培訓(xun)(xun)(xun)后(hou)讓(rang)學員可(ke)以達到的(de)(de)水(shui)準,目(mu)(mu)標(biao)應用(yong)更(geng)多行為動詞(ci)進行描繪(hui),如(ru)(ru):解(jie)釋、比較、運用(yong)、分(fen)解(jie)、展示、建立、創(chuang)造……。培訓(xun)(xun)(xun)目(mu)(mu)標(biao)可(ke)分(fen)為三類:認(ren)知(zhi)型(如(ru)(ru):理論(lun)知(zhi)識)、影響型(如(ru)(ru):意識、價(jia)值觀、態度等(deng))、技能型(如(ru)(ru):與(yu)動手、操作(zuo)有(you)關(guan)的(de)(de)技能等(deng))。認(ren)知(zhi)型目(mu)(mu)標(biao)可(ke)分(fen)為6個層次(ci):知(zhi)道、理解(jie)、運用(yong)、分(fen)析(xi)、綜合、評(ping)價(jia)。影響型的(de)(de)目(mu)(mu)標(biao)可(ke)分(fen)為5個層次(ci):接受(shou)、反(fan)(fan)應、評(ping)價(jia)、組(zu)織、固化。技能型的(de)(de)目(mu)(mu)標(biao)可(ke)分(fen)為7個層次(ci):感知(zhi)、準備、有(you)指導的(de)(de)反(fan)(fan)應、機械動作(zuo)、復雜的(de)(de)外顯反(fan)(fan)應、適應、創(chuang)新。
5、課程(cheng)內容設計:
課(ke)(ke)程內(nei)容(rong)是整個課(ke)(ke)程開發(fa)的(de)(de)主體,沒有合適、足夠(gou)的(de)(de)內(nei)容(rong)縱使您(nin)有再(zai)好的(de)(de)講師(shi)、再(zai)好的(de)(de)授課(ke)(ke)方法都不能(neng)使其真正達(da)到(dao)培(pei)(pei)訓的(de)(de)目標(biao)。選擇課(ke)(ke)程內(nei)容(rong)的(de)(de)三步驟:首(shou)先,根據(ju)課(ke)(ke)程目標(biao),將培(pei)(pei)訓對(dui)象需(xu)要(yao)學的(de)(de)全部知(zhi)識、技能(neng)等(deng)羅列出來。其次,確(que)定(ding)培(pei)(pei)訓對(dui)象必須掌握的(de)(de)內(nei)容(rong)。最后,選擇一些可以擴(kuo)充培(pei)(pei)訓對(dui)象知(zhi)識面的(de)(de)內(nei)容(rong)。
課程(cheng)架(jia)構時應遵循以下三原則(ze):由(you)易到難、事物本身的(de)邏輯順序、由(you)熟悉(xi)到陌生(sheng),這樣有(you)利(li)于激發(fa)學(xue)員(yuan)的(de)學(xue)習熱情。每個單元的(de)導入和(he)結束都應做好(hao)(hao)設計(ji),才能更好(hao)(hao)地將課程(cheng)的(de)各單元銜接(jie)在一(yi)起(qi),使它的(de)邏輯性(xing)更強。
6、授(shou)課方法的設計:
純(chun)理(li)論(lun)的(de)講解被學員(yuan)很好接受(shou)的(de)可能(neng)性(xing)很小(xiao),有(you)(you)個(ge)研究(jiu)表明:通(tong)過(guo)(guo)聽(ting)、閱讀學員(yuan)能(neng)記(ji)得(de)的(de)最多(duo)(duo)只(zhi)有(you)(you)20%,如果(guo)能(neng)讓(rang)學員(yuan)看(kan)得(de)見最多(duo)(duo)能(neng)記(ji)得(de)50%,如果(guo)通(tong)過(guo)(guo)看(kan)還能(neng)讓(rang)學員(yuan)說出(chu)來這樣最多(duo)(duo)能(neng)記(ji)得(de)70%,如果(guo)還能(neng)讓(rang)學員(yuan)操(cao)作、演示一下這樣學員(yuan)可以記(ji)得(de)90%。
所以課(ke)程(cheng)設(she)計(ji)時(shi)一(yi)定要關(guan)注(zhu)到(dao)授課(ke)方式(shi)的多樣性。互動(dong)式(shi)的教(jiao)學有多種(zhong)(zhong)多樣,以下七種(zhong)(zhong)可供大家(jia)借鑒:提(ti)問、組織討論、案例研討、角色(se)扮(ban)演(yan)、示范教(jiao)學、影片教(jiao)學、游戲活動(dong)。每種(zhong)(zhong)方式(shi)都(dou)有它(ta)的優(you)點和缺(que)點,也有它(ta)不同的適(shi)用范圍(wei),一(yi)定要根據實際情(qing)況選用。
7、課程文(wen)件編制:
課程(cheng)文件(jian)有很多,如:課程(cheng)大綱、課程(cheng)時間(jian)表、教學用PPT、教師手冊、學員手冊、案例分析題、考卷、參**……等(deng)。
PPT的制作時應關注以(yi)下十二點:
1、文(wen)字形(xing)象化,如可能(neng)用(yong)圖片代替(ti)文(wen)字
2、使用正規字體、字號不小于(yu)24號
3、標(biao)題與正文字號不一樣
4、注意顏色的使用,確保字能(neng)被(bei)看清(qing)
5、使用(yong)色(se)彩來強調重點(不(bu)超過3種顏色(se))
6、如(ru)有可(ke)能,使用圖表來顯示(shi)數字(zi)
7、給投影片編號
8、空(kong)間安排要合理
9、顯示清單時最好(hao)逐行顯示
10、慎用母(mu)版(ban)
11、盡量少(shao)地使用動畫(hua)
12、事先演示
講師(shi)手冊至少應包(bao)括(kuo)以下內(nei)容:總(zong)體要求、課程(cheng)大(da)綱(gang)和(he)時間安排(pai)、詳細(xi)的課程(cheng)指南(nan)。在詳細(xi)課程(cheng)指南(nan)中應明確(que)各知(zhi)識點的:
1、授課(ke)時間
2、講解要點
3、應用(yong)案例或文獻(xian)
4、使用教學工具
5、案例(li)的(de)參(can)**
6、使用的課(ke)堂練習資(zi)料
企業的(de)內(nei)(nei)部培(pei)(pei)訓師(shi)們(men)絕大(da)部分擁有豐富(fu)的(de)經驗和(he)知識,如(ru)果能更(geng)好地設計課程將會使內(nei)(nei)部培(pei)(pei)訓發揮(hui)更(geng)大(da)的(de)作用(yong)(yong)。內(nei)(nei)部培(pei)(pei)訓師(shi)自主開(kai)發課程往(wang)往(wang)更(geng)具有針(zhen)對性(xing)和(he)適(shi)用(yong)(yong)性(xing)。以上任(ren)何一個環節的(de)缺失(shi)都將會導致培(pei)(pei)訓效果的(de)打折,所(suo)以我們(men)在課程開(kai)發中應給予足夠的(de)關注。
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