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三種服(fu)務模式，看看你(ni)(ni)(ni)屬于哪一種。 1、跟隨(sui)。客(ke)戶(hu)(hu)在(zai)前面跑，你(ni)(ni)(ni)在(zai)后面跟，你(ni)(ni)(ni)只能看到客(ke)戶(hu)(hu)的(de)背影，永遠看不到他眼前的(de)風景。這種公司最(zui)多客(ke)戶(hu)(hu)要做(zuo)什(shen)么你(ni)(ni)(ni)就做(zuo)什(shen)么，做(zuo)的(de)還不一定滿(man)足客(ke)戶(hu)(hu)的(de)需(xu)求，并(bing)且往往做(zuo)到最(zui)后就變成了虧錢。 2、叫(jiao)并(bing)肩。你(ni)(ni)(ni)和(he)
你發(fa)現沒有員(yuan)工服務態(tai)度(du)差，對顧客愛答不理，能躲(duo)就躲(duo)。作為老(lao)板(ban)的(de)(de)你，說也(ye)不知(zhi)道怎(zen)么(me)說，扣錢也(ye)不知(zhi)道該(gai)不該(gai)扣。你要是遇上(shang)這樣(yang)的(de)(de)問題(ti)，你是不是也(ye)感覺很(hen)無(wu)奈呢？再去用了積分量化管理這個方(fang)法(fa)。這樣(yang)的(de)(de)問題(ti)就變得非常好(hao)解(jie)決了。 因為有積分的(de)(de)獎扣，服
零售行業(ye)老(lao)板做好三點能成為 “胖東來” 式(shi)企業(ye)。 一、建立(li)舍得(de)文化(hua)。在(zai)企業(ye)文化(hua)建立(li)之初要設計好員(yuan)(yuan)工(gong)薪酬，以員(yuan)(yuan)工(gong)利(li)(li)益最大化(hua)為基礎。像胖東來將 95% 的利(li)(li)潤分給(gei)員(yuan)(yuan)工(gong)和管理層(ceng)，讓員(yuan)(yuan)工(gong)成為企業(ye)主人(ren)。
你適合(he)做(zuo)餐(can)飲嗎？有很多人(ren)做(zuo)餐(can)飲的基(ji)礎邏(luo)輯都(dou)不懂。比如說餐(can)飲行業(ye)突出一個(ge)(ge)理念叫服(fu)(fu)(fu)(fu)務(wu)。我(wo)們(men)來講服(fu)(fu)(fu)(fu)務(wu)就是(shi)在感(gan)動客人(ren)。我(wo)們(men)把服(fu)(fu)(fu)(fu)務(wu)分成(cheng)三個(ge)(ge)階段，基(ji)礎服(fu)(fu)(fu)(fu)務(wu)、主動服(fu)(fu)(fu)(fu)務(wu)、感(gan)動服(fu)(fu)(fu)(fu)務(wu)。很多飯(fan)店在基(ji)礎服(fu)(fu)(fu)(fu)務(wu)上就很欠缺，沒有基(ji)礎服(fu)(fu)(fu)(fu)務(wu)，連個(ge)(ge)基(ji)本的禮貌用(yong)語接(jie)待(dai)流程都(dou)沒有
你(ni)的(de)(de)客戶(hu)為什么不斷的(de)(de)流(liu)失(shi)呢？因為你(ni)沒有重視過客戶(hu)體驗(yan)，你(ni)看你(ni)是(shi)什么品類(lei)的(de)(de)餐(can)(can)廳(ting)。比(bi)如(ru)說(shuo)你(ni)是(shi)快餐(can)(can)，那(nei)我(wo)們以快為主。顧客來了，從點單(dan)下單(dan)到(dao)吃飯，這個時間一定(ding)不能超(chao)出(chu)他(ta)的(de)(de)心理預期(qi)，那(nei)你(ni)要做的(de)(de)就(jiu)是(shi)如(ru)何(he)讓顧客體驗(yan)感好。如(ru)果你(ni)是(shi)一個商務宴請的(de)(de)餐(can)(can)廳(ting)，把你(ni)的(de)(de)
盡(jin)管劉強東(dong)前幾年是(shi)(shi)非不斷，但(dan)是(shi)(shi)在(zai)(zai)企業經營的(de)核心能力(li)(li)(li)層面，還是(shi)(shi)很有一套的(de)，我這里講的(de)經營核心能力(li)(li)(li)就是(shi)(shi)站在(zai)(zai)用戶的(de)角度(du)做出(chu)的(de)決策和行動力(li)(li)(li)。今年2月16號，港交所官(guan)網披露了京(jing)東(dong)物(wu)流(liu)的(de)招(zhao)股(gu)(gu)說(shuo)明書，第(di)二天，京(jing)東(dong)集團的(de)股(gu)(gu)票逆(ni)勢大(da)漲(zhang)4.7%。大(da)家都(dou)知道京(jing)東(dong)
讓客戶(hu)的(de)滿意度持(chi)續的(de)提(ti)升，其實(shi)是(shi)一件非常(chang)(chang)不容易做(zuo)到的(de)事兒(er)。如果這件工作(zuo)做(zuo)的(de)很好，也(ye)會給我(wo)們(men)帶來持(chi)續的(de)繁榮和發展。當然當下企(qi)業管(guan)理(li)者都在力(li)求(qiu)完美(mei)，非常(chang)(chang)重(zhong)視我(wo)們(men)的(de)產品和我(wo)們(men)公(gong)司細(xi)節，也(ye)在不斷(duan)的(de)去努(nu)力(li)追求(qiu)我(wo)們(men)客戶(hu)滿意度的(de)提(ti)升。那么(me)什么(me)是(shi)客戶(hu)的(de)滿意
我做(zuo)了一個(ge)(ge)(ge)調(diao)研，有(you)一個(ge)(ge)(ge)問題我看到(dao)了大家(jia)的(de)(de)(de)回(hui)答，從公司成立至今(jin)，你的(de)(de)(de)企業最大的(de)(de)(de)瓶頸是(shi)什么？在(zai)我調(diao)研的(de)(de)(de)十家(jia)企業中有(you)八(ba)家(jia)企業提到(dao)的(de)(de)(de)問題是(shi)客戶流(liu)量。這個(ge)(ge)(ge)周末(mo)，我準備帶著家(jia)人去海島民宿玩兩天，就(jiu)選擇了去年做(zuo)過的(de)(de)(de)那個(ge)(ge)(ge)民宿。然后我跟那個(ge)(ge)(ge)老板溝通(tong)的(de)(de)(de)時候，我
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