已加入本站20080天 , 點擊量： 次
有(you)一個(ge)老板跟我(wo)交流，說(shuo)菜里出異物(wu)了，客(ke)人很不(bu)滿意，不(bu)買單，直接走了。問我(wo)怎么(me)處(chu)罰廚師或者是(shi)誰來承(cheng)擔責任。當時他(ta)(ta)說(shuo)完這話以后(hou)，他(ta)(ta)想尋求我(wo)的辦法，我(wo)先問他(ta)(ta)幾(ji)個(ge)問題，我(wo)說(shuo)客(ke)人走的時候(hou)是(shi)不(bu)是(shi)非常滿意，他(ta)(ta)說(shuo)對，非常不(bu)滿意。我(wo)說(shuo)你怎么(me)解決(jue)，他(ta)(ta)說(shuo)我(wo)沒(mei)有(you)解
線上(shang)的服(fu)務(wu)(wu)和線下的服(fu)務(wu)(wu)差別(bie)有多大呢(ni)？ 1、服(fu)務(wu)(wu)及(ji)溝通溝通的第一(yi)要務(wu)(wu)在于信任(ren)，當你(ni)線下一(yi)見(jian)面，人與(yu)人之間自然就產生了信任(ren)，為你(ni)后面的溝通打(da)好了良好的鋪墊(dian)。 2、叫反饋，良好的溝通需要及(ji)時反饋，就是我觀察到你(ni)有什么樣的反應，我馬上(shang)調
一家門(men)店(dian)客戶(hu)管理體系(xi)是非常重要(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)。為什么客戶(hu)會流(liu)失？為什么客戶(hu)的(de)(de)(de)(de)(de)滿意度(du)不高？就(jiu)要(yao)建立一套完整的(de)(de)(de)(de)(de)客戶(hu)管理體系(xi)。從(cong)門(men)診的(de)(de)(de)(de)(de)前臺(tai)接(jie)待到咨詢師的(de)(de)(de)(de)(de)客戶(hu)管理，到護士的(de)(de)(de)(de)(de)配合協作，到醫(yi)生(sheng)的(de)(de)(de)(de)(de)方案(an)的(de)(de)(de)(de)(de)設(she)定，到運營的(de)(de)(de)(de)(de)后臺(tai)的(de)(de)(de)(de)(de)管理，這(zhe)是一個(ge)整體的(de)(de)(de)(de)(de)體系(xi)。比如在前臺(tai)預約管理
你發現沒有(you)員工服務態(tai)度(du)差，對顧客愛答不理，能躲就躲。作為老板的(de)你，說(shuo)也(ye)不知道怎么(me)說(shuo)，扣(kou)錢(qian)也(ye)不知道該不該扣(kou)。你要(yao)是遇上這樣的(de)問題，你是不是也(ye)感覺很無奈呢？再去用了(le)積分量化管理這個方法。這樣的(de)問題就變得非常好解決了(le)。 因為有(you)積分的(de)獎(jiang)扣(kou)，服
越(yue)是(shi)(shi)(shi)小規模的企業(ye)，越(yue)需要(yao)規范流(liu)程和標準(zhun)，這是(shi)(shi)(shi)咱們(men)小微企業(ye)老板(ban)之前一直(zhi)沒有(you)意識到的問題。大(da)家一直(zhi)覺得企業(ye)規模不夠大(da)，大(da)家推著往前走就可以(yi)了，沒有(you)必要(yao)去(qu)做這么仔細(xi)。但其(qi)實這是(shi)(shi)(shi)完全錯誤的，因為(wei)小企業(ye)的整(zheng)體(ti)管理來說，是(shi)(shi)(shi)無序的是(shi)(shi)(shi)不可控的。如果是(shi)(shi)(shi)老板(ban)一
高績效文化的(de)(de)企業肯定是要(yao)以(yi)客(ke)戶為中心的(de)(de)。這樣的(de)(de)老板深刻(ke)的(de)(de)知道，我們只有概念，不給客(ke)戶創造實(shi)實(shi)在在的(de)(de)價值，那肯定是不行的(de)(de)。 做(zuo)餐(can)飲(yin)服務的(de)(de)企業，我們一定要(yao)滿足客(ke)戶對品質、安全、健康以(yi)及營養(yang)的(de)(de)需(xu)求，不能單單是在口味(wei)和形式上下(xia)功夫(fu)。做(zuo)服裝銷售
頂尖(jian)銷(xiao)售(shou)需要具(ju)備(bei)的(de)不只是(shi)(shi)客(ke)情或傳聲(sheng)筒的(de)能力(li)，而是(shi)(shi)像頂尖(jian)咨詢顧問一(yi)樣(yang)。不能僅僅關注專業和業務，還要從如何做這(zhe)件(jian)事的(de)角度出發。客(ke)戶可(ke)能在業務完成一(yi)段時(shi)間后反饋不滿意，此時(shi)要分(fen)析并提前解決。 不是(shi)(shi)解決 6 個月之后大家有怨言的(de)問題，重點不是(shi)(shi)
針對餐飲服(fu)(fu)務(wu)(wu)(wu)就幾個(ge)板(ban)塊。第一個(ge)服(fu)(fu)務(wu)(wu)(wu)就是(shi)(shi)(shi)(shi)基礎(chu)服(fu)(fu)務(wu)(wu)(wu)。大部分餐飲店(dian)都是(shi)(shi)(shi)(shi)沒有基礎(chu)服(fu)(fu)務(wu)(wu)(wu)的(de)，比如說老(lao)是(shi)(shi)(shi)(shi)顧客喊(han)服(fu)(fu)務(wu)(wu)(wu)員叫被動服(fu)(fu)務(wu)(wu)(wu)。中小企(qi)業的(de)老(lao)板(ban)、店(dian)長或者經理，對這種(zhong)(zhong)服(fu)(fu)務(wu)(wu)(wu)是(shi)(shi)(shi)(shi)沒有意識，常態的(de)是(shi)(shi)(shi)(shi)培(pei)訓(xun)就是(shi)(shi)(shi)(shi)服(fu)(fu)務(wu)(wu)(wu)，就是(shi)(shi)(shi)(shi)流程。是(shi)(shi)(shi)(shi)不是(shi)(shi)(shi)(shi)經常導致這種(zhong)(zhong)服(fu)(fu)務(wu)(wu)(wu)缺陷，完了(le)遭到客人投
劉磊
安鳳雅
廖江月
何映輝
戚春根
曾凡濤
張嘉芯
周香玲
張晨
陳吉
孔令霞
孫煒彤
陳晴
徐敏