你適合做(zuo)餐(can)(can)飲(yin)嗎?有(you)很(hen)(hen)多人做(zuo)餐(can)(can)飲(yin)的基(ji)(ji)礎(chu)邏(luo)輯都不(bu)懂(dong)。比如說餐(can)(can)飲(yin)行業突出一(yi)個理念叫服(fu)(fu)(fu)務(wu)(wu)(wu)。我(wo)們來講(jiang)服(fu)(fu)(fu)務(wu)(wu)(wu)就(jiu)是(shi)在感動(dong)客人。我(wo)們把(ba)服(fu)(fu)(fu)務(wu)(wu)(wu)分成(cheng)三個階段,基(ji)(ji)礎(chu)服(fu)(fu)(fu)務(wu)(wu)(wu)、主動(dong)服(fu)(fu)(fu)務(wu)(wu)(wu)、感動(dong)服(fu)(fu)(fu)務(wu)(wu)(wu)。很(hen)(hen)多飯店(dian)在基(ji)(ji)礎(chu)服(fu)(fu)(fu)務(wu)(wu)(wu)上(shang)就(jiu)很(hen)(hen)欠缺,沒有(you)基(ji)(ji)礎(chu)服(fu)(fu)(fu)務(wu)(wu)(wu),連個基(ji)(ji)本的禮貌(mao)用語接待流(liu)程都沒有(you)
我要退(tui)貨(huo),抱歉啊(a),沒有辦法(fa)退(tui),您當初不(bu)是(shi)挺喜歡的嗎?這(zhe)是(shi)您自己(ji)當初選的,不(bu)是(shi)質量問題,我們不(bu)能(neng)退(tui)貨(huo)的。你怎么能(neng)這(zhe)么說(shuo)呢?所顧客說(shuo),我要退(tui)貨(huo),沒有經過專業訓練的銷售可能(neng)會很(hen)簡單的說(shuo)上一句(ju)很(hen)抱歉,不(bu)能(neng)退(tui),這(zhe)樣直(zhi)接的拒(ju)絕(jue)推卸責任(ren)的說(shuo)法(fa),會讓客戶(hu)更
越是小(xiao)規(gui)(gui)模(mo)的(de)(de)(de)(de)企(qi)業(ye),越需要(yao)規(gui)(gui)范流程和標(biao)準,這是咱們小(xiao)微企(qi)業(ye)老板之前一直沒有(you)意識(shi)到的(de)(de)(de)(de)問(wen)題。大(da)家(jia)一直覺得(de)企(qi)業(ye)規(gui)(gui)模(mo)不夠(gou)大(da),大(da)家(jia)推著(zhu)往前走就可以(yi)了,沒有(you)必要(yao)去做這么仔細。但其實這是完全錯誤的(de)(de)(de)(de),因為小(xiao)企(qi)業(ye)的(de)(de)(de)(de)整體管(guan)理來說,是無(wu)序的(de)(de)(de)(de)是不可控的(de)(de)(de)(de)。如(ru)果是老板一
三種服務模式,看(kan)看(kan)你(ni)(ni)屬于哪一(yi)種。 1、跟(gen)(gen)隨。客戶(hu)在前面跑,你(ni)(ni)在后面跟(gen)(gen),你(ni)(ni)只能(neng)看(kan)到(dao)客戶(hu)的(de)背影,永遠看(kan)不(bu)到(dao)他眼前的(de)風景。這種公司最多客戶(hu)要(yao)做什么(me)你(ni)(ni)就(jiu)做什么(me),做的(de)還不(bu)一(yi)定滿足客戶(hu)的(de)需(xu)求,并(bing)且往(wang)往(wang)做到(dao)最后就(jiu)變成了虧錢。 2、叫并(bing)肩。你(ni)(ni)和
我(wo)的老客戶(hu)老王就狠狠給我(wo)上了一課,因為我(wo)的怠慢。我(wo)跟老王處了很多年,關系很鐵,前(qian)段時間一起吃飯,他(ta)說(shuo)(shuo)(shuo)最(zui)近交付的產品(pin)有(you)點(dian)問題,出了啥(sha)情(qing)況?我(wo)說(shuo)(shuo)(shuo)公司最(zui)近換(huan)了新設備(bei),現(xian)在是磨合期,應該(gai)能用。他(ta)說(shuo)(shuo)(shuo)倒是不影(ying)響使用,下面的人(ren)有(you)點(dian)抱怨換(huan)設備(bei)的事,你應該(gai)提
35 歲的鄧總靠一個(ge)小(xiao)程序將生意擴(kuo)展到全國 1000 多個(ge)社區(qu)。他基于(yu)社區(qu)鄰(lin)里(li)關系開發了社區(qu)綜合服務(wu)平臺(tai),同一小(xiao)區(qu)的人(ren)可在平臺(tai)發布技能服務(wu),如家政、維修(xiu)、家教等(deng),還有(you)代扔垃(la)圾(ji)、陪老人(ren)看病、接送孩子等(deng)服務(wu)。九零(ling)后(hou)、零(ling)零(ling)后(hou)發布需求,六(liu)零(ling)后(hou)、七零(ling)
零(ling)售企業在實施跨界服務(wu)的過程中,首(shou)要任務(wu)是對(dui)目標市場進行全面調研。了解(jie)消(xiao)費者多元化和個性(xing)化的消(xiao)費需求,挖掘跨界的潛在契合點,具(ju)體操(cao)作如下。 一、融合業態。零(ling)售企業可與其他行業如餐飲(yin)、娛樂、教育、健康等領域深(shen)度(du)融合。例如在商場開設書(shu)店、
老板們不要去討好所(suo)(suo)有(you)(you)的顧(gu)客,這是(shi)一個(ge)很愚蠢的做(zuo)法。有(you)(you)顧(gu)客喜(xi)歡你(ni)(ni),就有(you)(you)顧(gu)客討厭你(ni)(ni),讓(rang)所(suo)(suo)有(you)(you)的人都喜(xi)歡的不是(shi)產(chan)品,那是(shi)人民(min)幣。想把(ba)產(chan)品賣給全天下(xia)所(suo)(suo)有(you)(you)的人,也就意(yi)味著沒有(you)(you)人真正為你(ni)(ni)去買(mai)單,心越(yue)大越(yue)不賺錢。服裝舉個(ge)案例。 第(di)一類人,對品牌(pai)特別忠