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周文虎

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周文虎文章


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客戶服務文章

如何去提升客戶的就診體驗,達到一個最佳的轉換和客戶的回頭率。

如何提升(sheng)客(ke)戶(hu)的就(jiu)診(zhen)體驗,口腔(qiang)(qiang)診(zhen)所如何去提升(sheng)客(ke)戶(hu)的就(jiu)診(zhen)體驗。達(da)到一(yi)(yi)個(ge)最佳(jia)的轉(zhuan)換和客(ke)戶(hu)的回(hui)頭率。 第一(yi)(yi)個(ge)事(shi)情,要做的就(jiu)是(shi)(shi)搭建三角陣型。口腔(qiang)(qiang)診(zhen)所之所以服(fu)務不好,之所以客(ke)戶(hu)不愿(yuan)意來,其中有一(yi)(yi)個(ge)最重要的原因就(jiu)是(shi)(shi)醫生和護士,因為大部(bu)分的時間是(shi)(shi)在做

黎冰 2368 瀏覽次數

服務水平決定了企業價值

如果三年前的客(ke)戶找到(dao)我(wo)們的企業(ye)(ye)(ye),原因是(shi)當時建筑的一(yi)個(ge)小工程出現了(le)(le)坍塌。但是(shi)基(ji)于(yu)合(he)同呢又已經過了(le)(le)質保期,那我(wo)們企業(ye)(ye)(ye)應(ying)(ying)該怎么樣去回應(ying)(ying)呢?這是(shi)參(can)加我(wo)們一(yi)家客(ke)戶的周例(li)會(hui)時,業(ye)(ye)(ye)務(wu)團隊提出的一(yi)個(ge)觀點,希望能夠在(zai)這個(ge)會(hui)議(yi)上得(de)到(dao)領導的答(da)復(fu)。如果會(hui)議(yi)的決策(ce)方

黎冰 2412 瀏覽次數

正確理解項目中的客戶體驗

我(wo)們分享一(yi)下關于項目中客戶體驗的(de)話題。那團(tuan)隊(dui)下要么(me)是把(ba)(ba)用戶體驗提升了,有的(de)時候我(wo)的(de)成(cheng)本也(ye)(ye)沒下降,效(xiao)率(lv)(lv)也(ye)(ye)沒提升。但(dan)是如果你能把(ba)(ba)用戶體驗提供好(hao),也(ye)(ye)可(ke)以總之,在(zai)一(yi)個(ge)優(you)秀的(de)成(cheng)功的(de)團(tuan)隊(dui)基礎(chu)之上,你只(zhi)要能夠(gou)把(ba)(ba)用戶體驗,能夠(gou)把(ba)(ba)成(cheng)本或(huo)者效(xiao)率(lv)(lv)三者至(zhi)少做到唯一(yi)

敖建強 2383 瀏覽次數

零售老板做好這三點就能成為下一個胖東來

零(ling)售行業(ye)(ye)老(lao)板做好(hao)三(san)點能成(cheng)(cheng)為(wei) “胖(pang)東來” 式企業(ye)(ye)。 一、建立舍(she)得文(wen)(wen)化。在企業(ye)(ye)文(wen)(wen)化建立之初(chu)要設計好(hao)員(yuan)工(gong)(gong)薪酬,以員(yuan)工(gong)(gong)利(li)益最大化為(wei)基礎(chu)。像胖(pang)東來將(jiang) 95% 的利(li)潤(run)分(fen)給(gei)員(yuan)工(gong)(gong)和(he)管理(li)層,讓員(yuan)工(gong)(gong)成(cheng)(cheng)為(wei)企業(ye)(ye)主(zhu)人。

宗錦(宋 243 瀏覽次數

承諾做不到有客怨怎么解決?

承(cheng)諾(nuo)做(zuo)不到,客(ke)戶(hu)有投訴怎么辦(ban)?有的(de)門(men)市顧(gu)問(wen)為了(le)訂(ding)單,不惜做(zuo)出(chu)一(yi)些難以(yi)做(zuo)到的(de)承(cheng)諾(nuo)。在后(hou)續服務的(de)過程(cheng)當中,必定(ding)會導(dao)致各(ge)種的(de)客(ke)怨。經常(chang)有客(ke)戶(hu)講,在沒有交錢的(de)時候態度非常(chang)好,交完錢之后(hou)。態度就(jiu)說變就(jiu)變了(le)。所以(yi)我們(men)要搞清楚客(ke)怨的(de)幾個問(wen)題。 1、

黎冰 2423 瀏覽次數

最好的裂變,是口碑傳播

在日本(ben)有一(yi)家(jia)被譽為全世(shi)界(jie)服務(wu)最好(hao)的搬家(jia)公司,聚焦搬家(jia)領域五(wu)十(shi)一(yi)年,去年收入高達(da)一(yi)千一(yi)百八(ba)十(shi)五(wu)億(yi)日元(折合人民(min)幣七十(shi)九億(yi)元)。其服務(wu)將搬家(jia)做(zuo)到(dao)極致(zhi),遠(yuan)超海底撈,用過(guo)的用戶(hu)交口稱贊。搬家(jia)流(liu)程如下(xia)(xia)。 一(yi)、先(xian)在 App 上下(xia)(xia)單,填(tian)寫基礎信息,

午月 262 瀏覽次數

零售企業如何做跨界服務?

零(ling)售企業在實施跨界(jie)服務的過程中(zhong),首要任(ren)務是對目標市場進行全(quan)面(mian)調(diao)研。了(le)解(jie)消費(fei)者多元化和個性(xing)化的消費(fei)需求(qiu),挖(wa)掘跨界(jie)的潛(qian)在契合點,具體(ti)操作(zuo)如(ru)下。 一、融合業態。零(ling)售企業可與其他行業如(ru)餐飲、娛樂、教育、健康等(deng)領域深度(du)融合。例(li)如(ru)在商場開設書店、

黎冰 2427 瀏覽次數

如何迭代服務?所有行業都值得用品質服務思維再做一遍

他從(cong)非常小的(de)(de)活動到(dao)公司的(de)(de)這個(ge)過程,我就是(shi)反復(fu)在做(zuo),反復(fu)在提升,反復(fu)在升級(ji),到(dao)最后(hou)我能收到(dao)錢變(bian)得更好,那是(shi)不是(shi)在做(zuo)迭(die)代?我們(men)突(tu)破(po)了這個(ge)想法,從(cong)原本(ben)的(de)(de)N次交易的(de)(de)服務的(de)(de)思(si)維去做(zuo)保(bao)險(xian),到(dao)變(bian)成了你要(yao)做(zuo)成品(pin)質服務的(de)(de)網(wang)絡的(de)(de)思(si)維,我們(men)用(yong)了大概有三年的(de)(de)時間去

黎冰 2424 瀏覽次數

設計與改進的三大理念工具

設(she)計與(yu)改進。為(wei)了能(neng)更好的(de)提升客戶服(fu)(fu)務質量,往(wang)往(wang)需要(yao)(yao)在(zai)客戶服(fu)(fu)務傳遞(di)的(de)過程(cheng)中加(jia)以(yi)改善,主要(yao)(yao)有以(yi)下三種(zhong)理(li)念和工具。 1、服(fu)(fu)務藍圖。服(fu)(fu)務藍圖是一種(zhong)服(fu)(fu)務過程(cheng)流程(cheng)圖,可用于隔離過程(cheng)潛在(zai)的(de)失(shi)敗(bai)點(dian)。藍圖應包含服(fu)(fu)務的(de)每一個(ge)過程(cheng),而且藍圖管理(li)者應對公司的(de)

黎冰 2384 瀏覽次數

小企業更需要做服務的流程

越是小規模的(de)企(qi)業(ye)(ye)(ye),越需要規范(fan)流(liu)程和標準,這是咱們小微企(qi)業(ye)(ye)(ye)老板之前一(yi)直沒有(you)(you)意識到(dao)的(de)問(wen)題。大家(jia)一(yi)直覺得企(qi)業(ye)(ye)(ye)規模不夠大,大家(jia)推著往前走(zou)就可以了(le),沒有(you)(you)必要去做這么仔細。但其(qi)實這是完(wan)全錯誤的(de),因為小企(qi)業(ye)(ye)(ye)的(de)整體管理來(lai)說,是無(wu)序(xu)的(de)是不可控(kong)的(de)。如果是老板一(yi)

勞慧明 2387 瀏覽次數

讓客戶舒服,是企業的軟實力

讓客戶的(de)滿(man)意度(du)持(chi)續(xu)(xu)的(de)提(ti)升(sheng)(sheng),其實是一(yi)件非常不容易做(zuo)(zuo)到的(de)事兒。如果(guo)這件工(gong)作(zuo)做(zuo)(zuo)的(de)很好,也會給我(wo)們(men)帶(dai)來持(chi)續(xu)(xu)的(de)繁榮和發展。當然(ran)當下企業管(guan)理(li)者都在力(li)求完美,非常重視我(wo)們(men)的(de)產品和我(wo)們(men)公司細節,也在不斷的(de)去努力(li)追(zhui)求我(wo)們(men)客戶滿(man)意度(du)的(de)提(ti)升(sheng)(sheng)。那么什么是客戶的(de)滿(man)意

勞慧明 2380 瀏覽次數

如何做到高質量的服務

如何打造高品(pin)質(zhi)的(de)服(fu)務。 1、了解客(ke)戶(hu)的(de)需求(qiu)是品(pin)質(zhi)服(fu)務的(de)起(qi)點。必(bi)須重視與客(ke)戶(hu)的(de)直接接觸,主動(dong)且定期的(de)進(jin)行溝通,這樣(yang)才能掌控他(ta)們(men)的(de)心理,了解他(ta)們(men)的(de)真(zhen)正需求(qiu),并隨時洞(dong)察這些需求(qiu)的(de)變化(hua)。 2、喜出望外是服(fu)務的(de)最高境界。營銷大師科特勒曾說

黎冰 2484 瀏覽次數

想要穩住客戶的數量,就要匹配客戶應有的體驗

你(ni)(ni)的(de)(de)客(ke)戶為什(shen)么不斷(duan)的(de)(de)流(liu)失呢?因為你(ni)(ni)沒(mei)有(you)重視過客(ke)戶體(ti)驗,你(ni)(ni)看你(ni)(ni)是(shi)什(shen)么品(pin)類(lei)的(de)(de)餐廳。比如(ru)說你(ni)(ni)是(shi)快餐,那我們以快為主(zhu)。顧客(ke)來(lai)了,從(cong)點單(dan)下(xia)單(dan)到(dao)吃飯,這(zhe)個時間(jian)一(yi)定不能(neng)超出他的(de)(de)心理預期,那你(ni)(ni)要做的(de)(de)就是(shi)如(ru)何讓(rang)顧客(ke)體(ti)驗感好。如(ru)果你(ni)(ni)是(shi)一(yi)個商務宴請的(de)(de)餐廳,把(ba)你(ni)(ni)的(de)(de)

曹(cao)恒山 2411 瀏覽次數

把產品中看得見、摸得著的部分,做的比競爭對手更好

產品中看得見、摸(mo)得著的(de)(de)(de)(de)部分,做的(de)(de)(de)(de)比競爭對手更好,然(ran)后拿出來主動(dong)的(de)(de)(de)(de)讓客(ke)戶去體驗。舉一個(ge)例子,為什么肯(ken)德基麥(mai)當(dang)勞在中國會這么受歡(huan)迎?其(qi)實(shi)并不(bu)(bu)是(shi)他們(men)(men)(men)的(de)(de)(de)(de)漢(han)堡做的(de)(de)(de)(de)有(you)多好吃,而是(shi)他們(men)(men)(men)的(de)(de)(de)(de)服務做的(de)(de)(de)(de)讓我們(men)(men)(men)印(yin)象深刻(ke)。當(dang)我們(men)(men)(men)去體驗他們(men)(men)(men)服務的(de)(de)(de)(de)時(shi)候,你買不(bu)(bu)買他們(men)(men)(men)家的(de)(de)(de)(de)

勞(lao)慧明 2406 瀏覽次數

分享接待的小技巧,黃金30秒的三覺

1、就是(shi)視覺(jue)。客(ke)人來(lai)到你店(dian),最開始那30秒(miao)鐘來(lai)到你店(dian)了,第一(yi)時間看到的(de)(de)場景是(shi)什么?比如感覺(jue)很舒服,看到你這個物(wu)品(pin)擺放的(de)(de)很整齊。一(yi)進(jin)門你看有那些飯店(dian)嗎(ma)?就是(shi)把那些什么啤(pi)酒(jiu)箱子,雜七(qi)雜八非得(de)堆在大廳門口。從風水學來(lai)講,你這個叫擋財路。如果(guo)你拿你

午月 2462 瀏覽次數

高韜詩一首:對得起歌

高韜詩(shi)一首:對(dui)(dui)得(de)(de)(de)起歌(ge) 對(dui)(dui)得(de)(de)(de)起人民, 對(dui)(dui)得(de)(de)(de)起國家(jia)(jia), 對(dui)(dui)得(de)(de)(de)起社會(hui), 對(dui)(dui)得(de)(de)(de)起時代, 對(dui)(dui)得(de)(de)(de)起地球, 對(dui)(dui)得(de)(de)(de)起天地, 對(dui)(dui)得(de)(de)(de)起過去, 對(dui)(dui)得(de)(de)(de)起當下, 對(dui)(dui)得(de)(de)(de)起未來, 對(dui)(dui)得(de)(de)(de)起家(jia)(jia)人, 對(dui)(dui)得(de)(de)(de)起朋友,

高韜 2419 瀏覽次數

銷售不要排斥客戶的異議,要多去分析

很多銷售人員在(zai)挖掘用戶(hu)需求(qiu),建立客(ke)戶(hu)關系以及產品(pin)的(de)呈現的(de)環節都做的(de)非常出色,可(ke)往(wang)往(wang)到了最后這個異議(yi)處理的(de)這個環節當中。客(ke)戶(hu)說價(jia)格太貴(gui)了,我還(huan)想再考慮(lv)一下,你們家(jia)的(de)品(pin)牌(pai)我沒聽說過,別(bie)人家(jia)給我的(de)優惠(hui)力度(du)更(geng)大,遇(yu)到上述(shu)情(qing)景怎么辦?客(ke)戶(hu)的(de)異議(yi)就像是(shi)

張振華 2416 瀏覽次數

【職場提升】優秀銷售人員,必須謹記這10條!

銷售(shou)人(ren)(ren)員(yuan)不僅業(ye)績(ji)好,被顧(gu)客喜歡,被店長喜歡,在同事間也(ye)有好人(ren)(ren)緣(yuan),這(zhe)并(bing)不是(shi)(shi)無(wu)緣(yuan)無(wu)故(gu)的。一般而言,這(zhe)些(xie)銷售(shou)人(ren)(ren)員(yuan)都具有以下職業(ye)素養:     1、多面帶笑(xiao)容(rong),多與顧(gu)客交談 實體業(ye)是(shi)(shi)依(yi)賴于顧(gu)客而存在的。與其他(ta)店鋪相比

馮(feng)宗紅 2379 瀏覽次數

不要降低對老客戶的服務水平,否則代價會很大

我的(de)老(lao)(lao)(lao)客(ke)戶老(lao)(lao)(lao)王就狠(hen)狠(hen)給我上了(le)一(yi)課,因(yin)為(wei)我的(de)怠慢。我跟老(lao)(lao)(lao)王處了(le)很(hen)多年,關系很(hen)鐵,前段時間一(yi)起(qi)吃(chi)飯,他說(shuo)最(zui)近(jin)交付的(de)產(chan)品有(you)(you)點問題,出了(le)啥情況(kuang)?我說(shuo)公司最(zui)近(jin)換了(le)新設備(bei),現在(zai)是(shi)磨合期,應該(gai)能用(yong)(yong)。他說(shuo)倒是(shi)不影響(xiang)使用(yong)(yong),下面的(de)人有(you)(you)點抱怨換設備(bei)的(de)事,你應該(gai)提

何葉(xie) 2396 瀏覽次數

如何通過社區服務實現商業閉環?

35 歲的鄧總靠一個小(xiao)程序(xu)將生意擴(kuo)展到全國 1000 多個社區(qu)。他基于(yu)社區(qu)鄰(lin)里(li)關系(xi)開發(fa)(fa)了社區(qu)綜(zong)合服(fu)務(wu)(wu)平臺,同一小(xiao)區(qu)的人可在平臺發(fa)(fa)布技能(neng)服(fu)務(wu)(wu),如家政、維修、家教等(deng),還(huan)有(you)代扔垃(la)圾、陪老(lao)人看病、接送孩(hai)子等(deng)服(fu)務(wu)(wu)。九(jiu)零(ling)后(hou)、零(ling)零(ling)后(hou)發(fa)(fa)布需求,六(liu)零(ling)后(hou)、七(qi)零(ling)

呂依玲 249 瀏覽次數

員工服務態度差怎么解決?

你發現沒有員工服務態度(du)差,對顧(gu)客愛答不理(li),能(neng)躲(duo)就躲(duo)。作(zuo)為老(lao)板(ban)的你,說也不知道怎么說,扣(kou)錢也不知道該不該扣(kou)。你要是(shi)(shi)遇上這樣的問題,你是(shi)(shi)不是(shi)(shi)也感覺很無奈呢?再去用了積分量(liang)化管理(li)這個方法。這樣的問題就變(bian)得非常好(hao)解決了。 因為有積分的獎(jiang)扣(kou),服

黎(li)冰(bing) 2508 瀏覽次數

對待投訴的解決辦法就是一定不能讓客人帶著問題離開店

針對餐(can)飲(yin)服(fu)(fu)(fu)務(wu)(wu)(wu)(wu)就(jiu)幾個板(ban)塊。第(di)一個服(fu)(fu)(fu)務(wu)(wu)(wu)(wu)就(jiu)是(shi)(shi)(shi)基礎服(fu)(fu)(fu)務(wu)(wu)(wu)(wu)。大部(bu)分餐(can)飲(yin)店都(dou)是(shi)(shi)(shi)沒有基礎服(fu)(fu)(fu)務(wu)(wu)(wu)(wu)的,比如(ru)說老是(shi)(shi)(shi)顧(gu)客喊(han)服(fu)(fu)(fu)務(wu)(wu)(wu)(wu)員叫被動服(fu)(fu)(fu)務(wu)(wu)(wu)(wu)。中小企業的老板(ban)、店長或者經理(li),對這(zhe)種(zhong)服(fu)(fu)(fu)務(wu)(wu)(wu)(wu)是(shi)(shi)(shi)沒有意識,常(chang)態的是(shi)(shi)(shi)培(pei)訓(xun)就(jiu)是(shi)(shi)(shi)服(fu)(fu)(fu)務(wu)(wu)(wu)(wu),就(jiu)是(shi)(shi)(shi)流程(cheng)。是(shi)(shi)(shi)不是(shi)(shi)(shi)經常(chang)導致(zhi)這(zhe)種(zhong)服(fu)(fu)(fu)務(wu)(wu)(wu)(wu)缺陷,完了(le)遭(zao)到客人投(tou)

黎冰(bing) 2414 瀏覽次數

別讓客戶異議沒完沒了

銷(xiao)售(shou)(shou)不怕處理(li)客(ke)(ke)戶(hu)(hu)異(yi)(yi)議,怕的(de)(de)是處理(li)了半天(tian),那些壓根(gen)就(jiu)不是客(ke)(ke)戶(hu)(hu)異(yi)(yi)議,或者(zhe)我說(shuo)的(de)(de)再(zai)到位一些,那就(jiu)是銷(xiao)售(shou)(shou)在(zai)給客(ke)(ke)戶(hu)(hu)機會去不斷(duan)的(de)(de)制造異(yi)(yi)議。這(zhe)話(hua)怎(zen)么說(shuo)呢?比如(ru)我見過(guo)很多的(de)(de)銷(xiao)售(shou)(shou),都是客(ke)(ke)戶(hu)(hu)提出(chu)一個異(yi)(yi)議,他去解決這(zhe)個,然后客(ke)(ke)戶(hu)(hu)再(zai)提出(chu)第二個,他又去解決,客(ke)(ke)戶(hu)(hu)再(zai)提

王珂 2433 瀏覽次數

服務分成三個階段,看一看你的門店在哪個級別

你適合做餐飲(yin)(yin)嗎?有(you)(you)很(hen)多(duo)人(ren)做餐飲(yin)(yin)的基礎(chu)邏輯(ji)都不懂。比如說餐飲(yin)(yin)行(xing)業突出一個(ge)理念(nian)叫服(fu)(fu)(fu)務(wu)。我(wo)們(men)來講服(fu)(fu)(fu)務(wu)就是在(zai)(zai)感動客人(ren)。我(wo)們(men)把服(fu)(fu)(fu)務(wu)分成三個(ge)階段(duan),基礎(chu)服(fu)(fu)(fu)務(wu)、主動服(fu)(fu)(fu)務(wu)、感動服(fu)(fu)(fu)務(wu)。很(hen)多(duo)飯店(dian)在(zai)(zai)基礎(chu)服(fu)(fu)(fu)務(wu)上就很(hen)欠缺(que),沒有(you)(you)基礎(chu)服(fu)(fu)(fu)務(wu),連個(ge)基本的禮貌用(yong)語接待流程(cheng)都沒有(you)(you)

勞(lao)慧明 2428 瀏覽次數

我們要建立客戶檔案

有這(zhe)樣一家企業(ye)(ye),他是(shi)從一個非常小(xiao)的婦產科診所,經過三年的時間,做成了一家綜合性(xing)的醫(yi)療機構。除(chu)了有他們(men)(men)的專業(ye)(ye)背景,專業(ye)(ye)的醫(yi)生,專業(ye)(ye)的體系之外,我個人認為他們(men)(men)最(zui)重要的就是(shi)在客戶管理上(shang)做的非常扎(zha)實,更(geng)適合我們(men)(men)這(zhe)類(lei)中小(xiao)規模(mo)的企業(ye)(ye)學習。因為這(zhe)種客戶管

勞慧(hui)明 2379 瀏覽次數

餐廳服務的四個層級

餐(can)廳(ting)的服務可以分(fen)(fen)為(wei)四個層次(ci)。 1、是基(ji)礎服務,這是作為(wei)餐(can)飲行(xing)業(ye)從(cong)業(ye)者(zhe)的最起碼應(ying)該做(zuo)到(dao)的。比如給顧客(ke)點菜上菜,保持你的語氣柔和,動作溫柔,這是大部分(fen)(fen)參與(yu)人都能做(zuo)到(dao)的。如果連這些基(ji)礎服務都做(zuo)不到(dao)的話,那么應(ying)該去自我反(fan)思了(le)。 2、是標

蘭潔 2448 瀏覽次數

你失去的老顧客就是別人的新顧客

我(wo)做了一個(ge)(ge)調(diao)研,有(you)一個(ge)(ge)問題(ti)我(wo)看到了大(da)(da)家(jia)(jia)的(de)回(hui)答,從公(gong)司成立至今,你的(de)企業最大(da)(da)的(de)瓶頸是什么(me)?在我(wo)調(diao)研的(de)十家(jia)(jia)企業中有(you)八(ba)家(jia)(jia)企業提到的(de)問題(ti)是客戶(hu)流(liu)量。這個(ge)(ge)周末,我(wo)準備帶著家(jia)(jia)人(ren)去(qu)海島(dao)民宿玩兩天,就選(xuan)擇了去(qu)年做過(guo)的(de)那個(ge)(ge)民宿。然后我(wo)跟那個(ge)(ge)老(lao)板溝通(tong)的(de)時候,我(wo)

黎(li)冰(bing) 2422 瀏覽次數

銷售如何道歉最下火?

客(ke)戶在憤怒(nu)的(de)(de)燃燒時,如(ru)(ru)何高情商的(de)(de)道(dao)歉(qian),既能表達委屈(qu),還能被(bei)欣賞(shang)和(he)原諒。今天的(de)(de)話(hua)說來分三步幫你(ni)(ni)輕松搞定(ding)炸裂(lie)的(de)(de)客(ke)戶。這(zhe)個道(dao)歉(qian)啊(a),最忌諱的(de)(de)就(jiu)是淡化(hua)錯誤和(he)推卸責任。比(bi)如(ru)(ru)很多人(ren)道(dao)歉(qian)時就(jiu)愛說,哎(ai)呀(ya),這(zhe)個確實很抱(bao)歉(qian),但沒你(ni)(ni)想的(de)(de)那么(me)嚴重(zhong)哈。哎(ai)呀(ya),這(zhe)個呢也確

肖宇飛 2436 瀏覽次數

服務是同行業之間能夠拉開差距的關鍵因素之一

為什么(me)所(suo)有(you)的(de)企業呢都在談(tan)服(fu)務,因為啊服(fu)務已經是(shi)(shi)每(mei)個企業產品組(zu)成(cheng)非常重(zhong)要(yao)的(de)一(yi)部(bu)分(fen),而且呢是(shi)(shi)同行業之間能夠拉開差距的(de)關鍵(jian)因素之一(yi)。 1、那么(me)服(fu)務的(de)前提必須是(shi)(shi)要(yao)走(zou)心的(de),不是(shi)(shi)我(wo)們(men)工(gong)作(zuo)流程標準(zhun)上(shang)規定的(de)一(yi)些(xie)動(dong)作(zuo),也不是(shi)(shi)表(biao)(biao)表(biao)(biao)面(mian)(mian)面(mian)(mian)的(de)一(yi)些(xie)語(yu)言。我(wo)們(men)的(de)客

黎冰 2457 瀏覽次數

處理客訴的第一反應,是要端正好自己的態度

有一個老(lao)板跟我(wo)(wo)交流,說(shuo)菜里出異物了(le),客人(ren)很不滿(man)意(yi),不買(mai)單(dan),直接走了(le)。問(wen)我(wo)(wo)怎么(me)處罰廚師或(huo)者是(shi)誰來承(cheng)擔責任(ren)。當時他說(shuo)完這(zhe)話以后,他想尋求我(wo)(wo)的(de)辦法,我(wo)(wo)先問(wen)他幾個問(wen)題,我(wo)(wo)說(shuo)客人(ren)走的(de)時候是(shi)不是(shi)非常滿(man)意(yi),他說(shuo)對,非常不滿(man)意(yi)。我(wo)(wo)說(shuo)你怎么(me)解決,他說(shuo)我(wo)(wo)沒有解

黎冰 2442 瀏覽次數